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aliments fonctionnels
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aliments fonctionnels
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Esteban Gutierrez La Torre
·
Doctorant en biofonctionnalité des aliments à l'Université de Hohenheim.
Aliments fonctionnels - Que signifie le terme "aliment fonctionnel" ?
Science des aliments
· Nutrition
· Aliments fonctionnels
Sèdo Eudes Anihouvi
·
Doctorat en science alimentaire et technologie laitière
Aperçu des effets positifs des probiotiques et doivent-ils être consommés avec prudence ?
Science des aliments
· Nutrition
· Santé et nutrition
Manali Chakraborty
·
Associée postdoctorale à l'IIT Bombay, CTARA [économie circulaire, probiotiques, transformation des aliments et technologie].
Que sont les prébiotiques et pourquoi sont-ils bénéfiques ?
Science des aliments
· Nutrition
· Santé et nutrition
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