Les algues marines en agriculture: comment pouvons-nous les utiliser ?

Christiana Jones

Étudiante à l’Université SR, École d’Agriculture.

4 min de lecture
03/10/2024
Les algues marines en agriculture: comment pouvons-nous les utiliser ?

Les algues marines en agriculture offrent une voie prometteuse pour des pratiques agricoles durables. Leur application inclut l'enrichissement des sols, la fourniture de nutriments essentiels et l'amélioration de la croissance des plantes. Avec leurs utilisations polyvalentes, telles que les biofertilisants et les conditionneurs de sol, l'intégration des algues marines dans les processus agricoles peut contribuer à augmenter les rendements des cultures et à promouvoir la durabilité environnementale.

Algues marines en agriculture :

  1. Biofertilisants et amendements du sol : La transition vers une agriculture durable et inclusive nécessite une réduction de l'utilisation des engrais chimiques. Les algues marines sont riches en nutriments essentiels comme l'azote, le phosphore, le potassium, le calcium et le magnésium, ce qui en fait d'excellents engrais naturels. Elles contiennent également des oligo-éléments, des acides aminés et des enzymes qui favorisent la croissance des plantes et le développement des racines. De plus, leurs polysaccharides améliorent la structure du sol, son aération et sa capacité de rétention d'eau, ce qui conduit à un sol plus sain et plus productif.
  2. Biostimulants pour des rendements accrus : Les algues marines sont des stimulateurs naturels de croissance. Elles contiennent des hormones et d'autres composés bioactifs qui stimulent le métabolisme des plantes, augmentent la production de chlorophylle, la photosynthèse et l'absorption des nutriments.
  3. Protection contre le gel pour les cultures délicates : Les gels printaniers peuvent être un cauchemar pour les agriculteurs. Les extraits d'algues marines peuvent offrir une solution abordable. Lorsqu'ils sont appliqués avant un gel, ils recouvrent les feuilles d'un film protecteur, créant un microclimat qui isole les plantes fragiles et prévient les dommages causés par la glace.
  4. Compléments alimentaires pour les animaux : Les algues marines offrent des avantages nutritionnels précieux pour le bétail. Leur teneur en protéines, minéraux et vitamines améliore la santé des animaux, facilite la digestion et contribue même à une meilleure production de lait et de viande. Cela se traduit par des animaux en meilleure santé et des rendements potentiellement plus élevés pour les agriculteurs.
  5. Contrôle des maladies et des parasites : Les extraits d'algues marines possèdent des propriétés antifongiques et antibactériennes naturelles qui peuvent aider à contrôler les maladies et les parasites. Ils stimulent également les mécanismes de défense des plantes, les rendant moins susceptibles aux attaques. Cette approche écologique favorise une agriculture durable et réduit la dépendance aux produits chimiques nocifs.
  6. Traitement des eaux usées et reminéralisation : Les algues marines sont des combattantes naturelles de la pollution. Elles peuvent éliminer efficacement les métaux lourds, l'azote et le phosphore des eaux usées, les rendant sûres pour l'irrigation agricole. De plus, elles libèrent des minéraux dans l'eau, régénérant les nutriments essentiels pour la croissance future des plantes.

Algues marines en pharmaceutique :

  1. Nutraceutique anti-arthritique : Contient des ingrédients bioactifs marins 100 % naturels extraits de certaines algues brunes, telles que Turbinaria ornata et Turbinaria conoides. Diminue la production de prostaglandines et de leucotriènes inflammatoires, réduisant ainsi la douleur et l'arthrite inflammatoire. Le produit est commercialisé sous le nom d'Extract de Algues Vertes (GAe).
  2. Nutraceutique anti-diabétique : Contient des ingrédients bioactifs marins 100 % naturels qui induisent le diabète de type 2 et interfèrent avec la libération de sucres simples de l'intestin. Cela réduit l'hyperglycémie postprandiale, freinant ainsi l'apparition du diabète de type 2. Le produit est commercialisé sous le nom d'Extract Anti-diabétique (ADe).
  3. Nutraceutique anti-hypercholestérolémique : Contient des ingrédients bioactifs marins 100 % naturels extraits d'une algue brune sélectionnée, Sargassum wightii. Atténue l'hyperlipidémie induite par les graisses, caractérisée par des niveaux significativement inférieurs de LDL sérique, un statut d'oxydation des lipides et un indice athérogène plus bas. Le produit est commercialisé sous le nom d'Extract Anti-hypercholestérolémique (ACe).
  4. Nutraceutique anti-hypothyroïdien : Le produit est développé à partir d'ingrédients bioactifs marins 100 % naturels isolés de certaines algues brunes, telles que Sargassum wightii, Turbinaria ornata, Turbinaria conoides, et d'algues rouges Kappaphycus alvarezii. Les ingrédients bioactifs dans ATe stimulent l'hormone de libération de la thyroïde et augmentent l'activité de la sélénodiodinase pour produire de la triiodothyronine métaboliquement active, freinant ainsi l'apparition de troubles hypothyroïdiens. Le produit est commercialisé sous le nom d'Extract Anti-hypothyroïdien (ATe).
  5. Nutraceutique anti-hypertenseur : Algues brunes sélectionnées, telles que Sargassum wightii, isolées pour développer le produit. Le produit est commercialisé sous le nom d'Extract Anti-hypertenseur (AHe).
  6. Nutraceutique anti-ostéoporotique : Contient des ingrédients bioactifs marins 100 % naturels extraits d'algues rouges sélectionnées, telles que Gracilaria salicornia, et d'algues brunes, telles que Sargassum wightii. Le produit sera commercialisé sous le nom d'Extract Anti-ostéoporotique (AOe).
  7. Stimulant immunitaire : Le produit contient des ingrédients bioactifs marins 100 % naturels extraits d'algues brunes sélectionnées, telles que Turbinaria conoides et Sargassum wightii. Le produit sera commercialisé sous le nom d'Extract Immunoboost (IBe). Il peut être promu comme un stimulant de l'immunité novateur, 100 % naturel.
  8. Pommade antibactérienne pour les soins de la peau : Contient des ingrédients bioactifs marins 100 % naturels extraits d'algues rouges sélectionnées, telles que Kappaphycus alvarezii et des Firmicutes associés aux algues. Le produit sera commercialisé sous le nom d'Extract Antibactérien (ABe).
  9. Complément probiotique : Le produit est développé à partir d'ingrédients bioactifs marins 100 % naturels extraits de Bacillus amyloliquefaciens MB6 associé à l'extrait d'algues rouges, telles que Kappaphycus alvarezii. Le produit sera commercialisé sous le nom de Maribac (MBc).
  10. Complément alimentaire : CIFTEQ® FucoidanEx est un supplément lyophilisé riche en fucoïdan nutraceutique de haute valeur et en micronutriments. Il est utilisé comme ingrédient dans divers produits nutraceutiques et cosmétiques. Le produit extrait de Sargassum wightii est également une source de micronutriments essentiels, de taurine et du pigment antioxydant fucoxanthine.

Références: 

BOOK – ICAR Technologies: High-Value Nutraceutical and Nutritional Products from Seaweeds Editors: A. Gopalakrishnan, C. N. Ravishankar, Pravin, J.K. Jena

Christiana Jones
Étudiante à l’Université SR, École d’Agriculture.

Plus d'articles de Christiana Jones

5 min de lecture  ·  oct. 03, 2024
Voir plus d'articles