Nom scientifique (Espèce, Famille): Lepidium sativum, Brassicaceae
Nom(s) commun(s): Cresson alénois
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 0.244 g / 0.008 oz
Cycle de vie des plantes: Vivace (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)
Partie de la plante exploitée commercialement: feuilles
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 4 Plein champ
