Le paillage dans la production de légumes est une pratique courante parmi les agriculteurs du monde entier pour de nombreuses cultures différentes. La raison principale de l'utilisation généralisée de cette pratique est les nombreux avantages qu'elle peut offrir.
Qu’est ce que c’est que le paillage ?
Le paillage consiste à utiliser des matériaux tels que des feuilles et du plastique pour couvrir la surface du sol et créer des conditions favorables à la croissance des plantes. Le terme « paillis » signifie couvrir le sol.
Quels sont les principaux types de paillis ?
- Organiques
- Inorganiques
Les paillis organiques sont faits de matériaux organiques. En se décomposant, ces paillis fournissent des nutriments comme le potassium, l'azote, le phosphore et des oligo-éléments au sol. Le paillage organique améliore la matière organique du sol, et par conséquent, augmente la capacité de rétention d'eau du sol.
Sous-types de paillis organiques
- Tontes de gazon
- Sciure de bois
- Feuilles sèches
- Paille
- Compost
- Copeaux de bois
- Herbes
- Vieux foin
- Résidus de culture
- Écorce
Les paillis inorganiques font référence aux matériaux qui ne peuvent pas se décomposer avec le temps ; il peut s'agir de produits artificiels. Les paillis inorganiques n'améliorent pas la santé du sol car ils ne libèrent jamais de nutriments. Cependant, le gravier et les galets de rivière sont plus adaptés aux plantes qui préfèrent une chaleur supplémentaire et nécessitent un bon drainage. Dans certaines situations, ils sont plus appropriés que les paillis organiques.
Sous-types de paillis inorganiques
- Gravier, galets, et pierres de rivière
- Plastique noir
- Tissu paysager
- Paillis de caoutchouc
- Écailles d'ardoise
- Film plastique
- Briques
- Pavés
Quels sont les avantages du paillage ?
-Gestion des mauvaises herbes: Le paillis ne supprime pas complètement les mauvaises herbes, mais peut réduire leur émergence en les concurrençant pour l'espace et l'accès à la lumière, économisant ainsi du temps de désherbage aux agriculteurs et réduisant le besoin de contrôle chimique des mauvaises herbes.
-Habitat pour les insectes bénéfiques : Les paillis offrent un habitat idéal pour les insectes bénéfiques et autres animaux, qui agissent comme des ennemis naturels des ravageurs des cultures, les maintenant sous contrôle.
-Amélioration de la qualité du sol : En se décomposant, les paillis organiques libèrent des nutriments dans le sol, ce qui améliore la santé et la qualité du sol.
-Amélioration de la rétention d'eau du sol: Le paillis aide à maintenir l'eau en réduisant son évaporation de la surface du sol. Cela réduit la nécessité d'arrosages fréquents, rendant la culture plus résistante à la sécheresse.
- Protection des racines contre les températures extrêmes : Il retient la chaleur en hiver et aide à garder le sol frais en été. Il agit comme un régulateur de température, empêchant le sol d'atteindre des températures élevées et protégeant les racines des dommages.
- Protection contre l'érosion du sol et réduction du lessivage des nutriments: Il protège les gouttes de pluie de frapper la surface du sol et ralentit les écoulements d'eau et de nutriments.
-Réduction des éclaboussures de boue: Les fortes pluies peuvent parfois entraîner une saturation en eau. De nombreux légumes sont sensibles à ces conditions, ce qui réduit les rendements et provoque la pourriture des fruits.
-Réduction des coûts: Lorsqu'il est appliqué, le paillage réduit le besoin en herbicides et en engrais. La main-d'œuvre nécessaire est également réduite.
Comment et quand appliquer le paillis ?
En général, le moment optimal est au printemps, après quelques pluies. Le paillage trop tôt au printemps entraînera une baisse supplémentaire de la température du sol, ce qui est indésirable. Il est conseillé aux amateurs de jardinage de pailler après la floraison de tous les bulbes de printemps. Comme l'un des principaux objectifs est le contrôle de l'humidité du sol, l'appliquer peu de temps après une légère pluie est considéré comme une bonne pratique tant que le sol n'est pas complètement détrempé. Après avoir étalé le paillis, arrosez légèrement la zone pour aider le paillis à se fixer et rester en place.
Conclusion
Les paillis organiques peuvent supprimer les mauvaises herbes annuelles et offrir des avantages vitaux aux cultures. Parmi ces avantages, on trouve l'ajout de matière organique et de nutriments, une meilleure rétention d'humidité, la protection du sol contre l'érosion, et la modération de la température du sol. Le paillage organique peut améliorer la croissance des cultures et leur compétitivité contre les mauvaises herbes en maintenant l'humidité du sol. Les paillis inorganiques empêchent les fortes pluies de projeter la terre sur les feuilles inférieures des plantes, tout en gardant les pores ouverts. Ils aident également à éviter le compactage sur les allées de jardin et les plates-bandes.
Références
Bhardwaj, R. L. (2013). Effect of mulching on crop production under rainfed conditions review. Agricultural Reviews, 34(3), 188-197.
Gill, H. K., & McSorley, R. (2012). Effects of different organic mulches on the soil surface arthropod community and weeds in snapdragon. International Journal of Pest Management, 58(1), 33-40.
Jordán, A., Zavala, L. M., & Gil, J. (2010). Effects of mulching on soil physical properties and runoff under semi-arid conditions in southern Spain. Catena, 81(1), 77-85.
Kader, M. A., Senge, M., Mojid, M. A., & Ito, K. (2017). Recent advances in mulching materials and methods for modifying soil environment. Soil and Tillage Research, 168, 155-166.
Kader, M. A., Singha, A., Begum, M. A., Jewel, A., Khan, F. H., & Khan, N. I. (2019). Mulching as a water-saving technique in dryland agriculture. Bulletin of the National Research Centre, 43(1), 1-6.
Kasirajan, S., & Ngouajio, M. (2012). Polyethylene and biodegradable mulches for agricultural applications: a review. Agronomy for sustainable development, 32, 501-529.
Ma, Z., Ma, Y., Qin, L., Liu, J., & Su, H. (2016). Preparation and characteristics of biodegradable mulching films based on fermentation industry wastes. International Biodeterioration & Biodegradation, 111, 54-61.
Patil Shirish, S., Kelkar Tushar, S., & Bhalerao Satish, A. (2013). Mulching: A soil and water conservation practice. Research Journal of Agriculture and Forestry Sciences ISSN, 2320, 6063.
Prosdocimi, M., Tarolli, P., & Cerda, A. (2016). Mulching practices for reducing soil water erosion: A review. Earth-Science Reviews, 161, 191-203.
Qian, X., Gu, J., Pan, H. J., Zhang, K. Y., Sun, W., Wang, X. J., & Gao, H. (2015). Effects of living mulches on the soil nutrient contents, enzyme activities, and bacterial community diversities of apple orchard soils. European Journal of Soil Biology, 70, 23-30.
Qin, X., Li, Y., Han, Y., Hu, Y., Li, Y., Wen, X., … & Siddique, K. H. (2018). Ridge-furrow mulching with black plastic film improves maize yield more than white plastic film in dry areas with adequate accumulated temperature. Agricultural and Forest Meteorology, 262, 206-214.
Sharma, R., & Bhardwaj, S. (2017). Effect of mulching on soil and water conservation review. Agricultural Reviews, 38(4), 311-315.
Wang, L. F., & Shangguan, Z. P. (2015). Water–use efficiency of dryland wheat in response to mulching and tillage practices on the Loess Plateau. Scientific Reports, 5(1), 12225.
Yang, Y., Yu, K., & Feng, H. (2018). Effects of straw mulching and plastic film mulching on improving soil organic carbon and nitrogen fractions, crop yield and water use efficiency in the Loess Plateau, China. Agricultural Water Management, 201, 133-143.
