Nom scientifique (Espèce, Famille): Brassica oleracea capitata, Brassicaceae
Nom(s) commun(s), variété: Chou cabus, Precocissimo Di Napoli
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 0.328 g / 0.011 oz
Cycle de vie des plantes: Vivace (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)
Partie de la plante exploitée commercialement: feuilles
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 50 Plein champ
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