Nom scientifique (Espèce, Famille): Asparagus officinalis, Asparagaceae
Nom(s) commun(s), variété: Asperge, Asparago Agrenteuil
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 1.816 g / 0.064 oz
Cycle de vie des plantes: Vivace
Partie de la plante exploitée commercialement: bulbes
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 8 Plein champ