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Luis Palicio
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Luis Palicio
Sobre nosotros
Luis es un profesional de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Cuenta con experiencia en el campo de la investigación, la elaboración y la venta al por menor. Luis tiene un máster en Gestión de Calidad Alimentaria por la Universidad de Wageningen. Ha trabajado en seguridad alimentaria y calidad en la industria alimentaria con diferentes tipos de productos como cereales, productos de panadería, productos lácteos y alimentos preparados. También tiene experiencia trabajando con certificaciones como IFS y BRC así como de auditoría de centros de distribución, fabricantes de alimentos y fabricantes de envases respecto a buenas prácticas de fabricación, seguridad alimentaria, calidad y autenticidad de los alimentos.