Cómo escribir un business plan para proyectos agrícolas con el fin de obtener financiación

Deyana Mincheva

Directora de Operaciones y Sostenibilidad de Natural Capital Associates

6 min lectura
06/09/2024
Cómo escribir un business plan para proyectos agrícolas con el fin de obtener financiación

En el ámbito de la agricultura, business plan (o plan de negocio) sólido es esencial para conseguir la financiación necesaria para llevar su proyecto agrícola a buen puerto. Tanto si pretende modernizar las prácticas agrícolas como introducir nuevas tecnologías o lanzar una iniciativa de agricultura sostenible, un plan de negocio bien estructurado le servirá de hoja de ruta hacia el éxito.

A continuación le ofrecemos una guía completa sobre cómo elaborar un business plan convincente, adaptado expresamente a los proyectos agrícolas, que le permita obtener financiación e impulsar la innovación agrícola.

Paso 1: definir su modelo de negocio

Una herramienta poderosa que siempre recomiendo a los emprendedores es el Business Model Canvas, de acceso gratuito. Esta plantilla de gestión estratégica consta de 11 campos que debemos rellenar. El orden que yo recomendaría es: 

Oferta de valor: ¿Qué productos o servicios piensa ofrecer? ¿En qué se diferencian o son mejores que los de la competencia?

Segmentos de clientes: ¿Qué grupos de personas o empresas están dispuestos a pagar por sus ofertas?

Relaciones con los clientes: ¿Cómo dará a conocer sus productos a los clientes potenciales? ¿Se pondrá en contacto con ellos directamente? ¿Le descubrirán a través de las redes sociales o de su página web? ¿Cómo le podrán hacer pedidos? ¿Cómo se comunicarán con usted una vez entregados los pedidos?

Canales: ¿Cómo distribuirá sus productos o servicios? ¿Lo gestionará usted internamente o necesitará la ayuda de un distribuidor?

Fuentes de ingresos: esta es quizá una de las preguntas más importante para que el proyecto sea viable económicamente. ¿Cómo va a generar ingresos? ¿Vendrán de la venta de los productos? ¿Existen servicios de valor añadido que pueda ofrecer?

Beneficios sociales y medioambientales: ¿Beneficia su proyecto a algo o alguien más que a usted y su empresa? ¿Está creando nuevos puestos de trabajo? ¿Combatirá la deforestación o participará en los esfuerzos de reforestación? ¿Lleva a cabo prácticas agronómicas sostenibles?

Actividades clave: ¿Qué tareas debe realizar para hacer realidad su oferta de valor? ¿Va a cultivar sus productos? ¿Se encargará de la transformación, el almacenamiento, el envasado y la distribución? ¿Necesita ayuda en contabilidad y marketing?

Recursos clave: ¿Qué recursos como tierras, instalaciones de almacenamiento y procesamiento, riego, semillas, productos para el control de plagas, seguros, mano de obra y maquinaria necesita para llevar a cabo sus actividades?

Socios: ¿Con quién debe colaborar para que su proyecto tenga éxito?

Estructura de costes: ¿Cuánto costarán sus actividades y recursos? ¿Cuáles serán sus gastos habituales? ¿En qué gastos de capital necesita invertir? ¿Cuáles son los costes medioambientales y sociales asociados a su proyecto, como la conversión del suelo y el uso del agua?

Completar este ejercicio de forma independiente o, preferiblemente, con su equipo, le ayudará a tener en cuenta todos los ámbitos de su empresa y le proporcionará una base sólida para elaborar un plan de negocio.

Paso 2: preparar sus finanzas

Elabore previsiones financieras realistas que abarquen los costes iniciales, los gastos de explotación, las fuentes de ingresos y los objetivos de rentabilidad. Tenga en cuenta factores como la estacionalidad, la volatilidad del mercado y los ciclos de producción a la hora de prever las ventas y el flujo de caja. Desglose las necesidades de financiación, incluidos los gastos de capital, las necesidades de capital de trabajo y las reservas para imprevistos.

Los inversores y prestamistas prestan mucha atención a la sección de previsiones financieras para evaluar la viabilidad económica de su empresa y el rendimiento potencial de la inversión. Incluya previsiones detalladas de sus ingresos, gastos, flujo de caja y rentabilidad a lo largo de un periodo concreto, lo normal es de tres a cinco años. Elabore sus previsiones basándose en premisas realistas y explique cualquier cambio o suposición importante. Aunque existen otras plantillas gratuitas en Internet como ésta, le recomiendo que solicite asesoramiento a un profesional.

Si su empresa lleva ya un tiempo en activo, recopile cualquier dato en su historial para destacar cómo se ha desempeñado en el pasado.

Paso 3: empezar a escribir el business plan

Resumen ejecutivo: Un buen plan de negocio comienza siempre con un resumen ejecutivo de una página. En el resumen ejecutivo, debe responder a las siguientes preguntas clave: ¿Quién es usted? ¿Qué hace o qué pretende hacer? ¿Por qué cree que esto es una buena idea (necesidad/demanda del mercado/necesidad que intenta cubrir)? ¿Cuál es su plazo (cuándo le gustaría empezar/cuándo prevé generar ingresos)? ¿Qué necesita de la persona que lo leerá y cuánto (financiación para una planta de procesamiento, financiación de comercio, etc.)?

Consejo profesional: Aunque el resumen ejecutivo es la primera parte del documento, yo le recomiendo que lo escriba al final.

Introducción: Explique cuál es su motivación para empezar el proyecto.

Oferta de valor: Describa detalladamente los productos o servicios que piensa ofrecer.

Análisis de mercado: Sea conciso y vaya al grano. Por ejemplo, si su proyecto es un cultivo de cebollas en la región de Niari (Ghana) para venderlas en el mercado local, no tiene sentido incluir el valor y la previsión del mercado mundial de cebollas. En lugar de eso, es más interesante explicar a quién pretende vender ( segmentos de clientes), cuáles son las tendencias actuales (estacionalidad, disponibilidad), cuáles son los precios de productos o servicios similares, y cómo pretende destacar sus productos (¿ofrecerá productos de primera calidad a un precio de primera calidad o se posicionará como la oferta más barata del mercado?).

Plan operativo: proporcione detalles sobre sus procesos operativos, métodos de producción, gestión de la cadena de suministro y asignación de recursos. Hable de su estructura organizativa, personal clave y objetivos operativos. Los inversores quieren ver que cuenta con un plan claro para llevar a cabo su estrategia empresarial y cumplir sus promesas.

Recursos clave: ¿Cuáles son sus recursos clave? ¿De qué dispone actualmente (terrenos, maquinaria, almacenes, etc.) y qué necesitará en el futuro?

Información financiera: Incluya un resumen detallado de sus finanzas y proyecciones financieras.

Equipo directivo: Presente a su equipo directivo, destacando la experiencia, las aptitudes y las cualificaciones relevantes con las que cuentan. Los inversores dan mucha importancia a la solidez y capacidad del equipo directivo, ya que desempeñan un papel fundamental en el éxito de la empresa. Muestre la experiencia y el historial de los miembros que componen su equipo para infundir confianza en los inversores.

Impacto social y medioambiental: ¿Qué valor social y medioambiental genera su empresa?

Consejo profesional: ¿Hay algo en su negocio que encaje con los objetivos de sostenibilidad de su posible prestamista (por ejemplo, si solicita una subvención a través de un programa gubernamental, los objetivos del programa son contribuir a la seguridad alimentaria, crear empleo para jóvenes y mujeres, aumentar la mecanización)?

Análisis y reducción de riesgos: Identifique los riesgos y posibles problemas que podrían afectar al éxito de su empresa, como la competitividad en el mercado, los cambios legislativos, los riesgos operativos, los riesgos sociales y medioambientales o las restricciones financieras. Explique cuáles son sus estrategias para reducir los riesgos y los planes de contingencia para hacer frente a acontecimientos imprevistos. Los inversores aprecian la transparencia y las estrategias proactivas de gestión de riesgos.

Apéndices: Incluya cualquier material o documentación adicional de apoyo como los CVs de los miembros más importantes del equipo, informes de estudios de mercado, estados financieros, documentos legales, análisis del suelo, predicciones de producción o el historial. Aunque no siempre son necesarios, los apéndices aportan contexto y credibilidad adicionales a su business plan.

Información de contacto: Incluya siempre una página con sus datos de contacto por si su plan de negocio circulase entre otras partes que pudiesen estar interesadas ¡y sería una pena que no pudieran ponerse en contacto usted!

Conclusión:

Redactar un business plan puede parecer abrumador y ser un trabajo arduo al principio, pero es esencial para acceder a la financiación.

Puede decidirse por otros enfoques y estructuras para su plan de negocio. Sea cual sea su elección, le recomiendo que lo divida en pasos sencillos. No dude en pedir ayuda en las áreas que necesite aclaración. Estaré encantado de intentar ayudarle. Existen también numerosos consultores y organizaciones sin ánimo de lucro que estarán dispuestos a echarle una mano.

Deyana Mincheva
Directora de Operaciones y Sostenibilidad de Natural Capital Associates

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