Οι τιμές των φρέσκων φρούτων στην Ευρώπη | Εβδομάδα 26, 2026
Στον νότο της Ισπανίας η παραγωγή φράουλας και πρώιμου μύρτιλλου ολοκληρώνεται σε μεγάλο βαθμό, και οι ποσότητες φράουλας και σμέουρου πέφτουν απότομα, καθώς η συγκομιδή μύρτιλλου μετακινείται σε βορειότερες περιοχές. Στην Πορτογαλία η συγκομιδή μύρτιλλου βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, ενώ η Ελλάδα έχει αποχωρήσει από την αγορά, καθώς τελειώνει η δική της σεζόν. Πιο βόρεια, η συγκομιδή φράουλας, σμέουρου και πρώιμου μύρτιλλου βρίσκεται στην εποχική της κορύφωση, όμως ο κακός καιρός περιόρισε την προσφορά. Οι βροχές στις περιοχές παραγωγής της Γερμανίας και ο καύσωνας στη Γαλλία μείωσαν την εγχώρια παραγωγή φράουλας, με αποτέλεσμα οι τιμές χονδρικής να ανέβουν απότομα.
Η ανάλυση αυτή καλύπτει τη χονδρική αγορά για τα μούρα σε τέσσερις μεγάλες αγορές της ΕΕ: Mercamadrid (Ισπανία), Διεθνής Αγορά Rungis (Γαλλία), σύστημα αναφοράς τιμών του Ομοσπονδιακού Γραφείου Γεωργίας και Τροφίμων (BLE) στη Γερμανία και Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών (ΟΚΑΑ) στην Ελλάδα.
Μείνετε ενημερωμένοι με την εβδομαδιαία μας ανάλυση των τιμών για τα φρέσκα φρούτα στην Ευρώπη
Φράουλες
Στη Mercamadrid η ισπανική φράουλα υποχώρησε στα 2,11 €/κιλό καθώς η σεζόν τελειώνει, και οι ποσότητες έπεσαν κατά πάνω από το μισό μέσα σε μία εβδομάδα, στους 225 τόνους.
Εντελώς αντίθετη ήταν η εικόνα στη βόρεια Ευρώπη, όπου σημειώθηκαν οι μεγαλύτερες αυξήσεις. Στη Γερμανία οι βροχές περιόρισαν την εγχώρια προσφορά σε Βερολίνο και Μόναχο και ανέβασαν την τιμή του γερμανικού προϊόντος στα 5,51 €/κιλό. Τα βελγικά φορτία κέρδισαν έδαφος στα 5,68 €/κιλό, ενώ το ελληνικό και το ισπανικό προϊόν αποχώρησαν από την αγορά.
Στη Rungis της Γαλλίας, ο καύσωνας μείωσε τη γαλλική παραγωγή και οι τιμές αναπροσαρμόστηκαν στα 13,25 €/κιλό (+16%). Το βελγικό προϊόν εκτοξεύτηκε κατά 74% στα 8,48 €/κιλό, ενώ η ισπανική προσφορά, που φθίνει, υποχώρησε στα 3,17 €/κιλό.
Στην Ελλάδα η σεζόν τελείωσε και ο ΟΚΑΑ δεν δίνει πλέον τιμή για φράουλες.
Σμέουρα
Στη Mercamadrid διακινήθηκαν μόλις 13 τόνοι σμέουρου, από 80 τόνους την προηγούμενη εβδομάδα, καθώς η ισπανική σεζόν τελειώνει, και η τιμή υποχώρησε στα 9,60 €/κιλό.
Στη Rungis, ο καύσωνας μείωσε την παραγωγή σε όλες τις προελεύσεις, ενώ η ζήτηση κρατήθηκε, με αποτέλεσμα οι τιμές να αναπροσαρμοστούν ανοδικά. Την αγορά κρατούν πλέον το γαλλικό προϊόν και άλλες βόρειες προελεύσεις.
Μύρτιλλα
Αντίθετα με τα υπόλοιπα μούρα, τα μύρτιλλα έπεσαν σε τιμή. Στη Rungis η ζέστη μείωσε τη διάρκεια ζωής τους και αποθάρρυνε τους αγοραστές, αναγκάζοντας τους πωλητές να ρίξουν τις τιμές.
Στη Γερμανία υπήρχε διαθέσιμο εγχώριο μύρτιλλο, αλλά οι τιμές δεν είχαν την ανοδική δυναμική των υπόλοιπων κατηγοριών.
Βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και
Στη Mercamadrid διακινήθηκαν μόνο λίγοι τόνοι βατόμουρου, στα 12,00 €/κιλό, ενώ τα κόκκινα φραγκοστάφυλα ήταν σπάνια και κινήθηκαν κοντά στα 42,00 €/κιλό.
Στη Rungis, η γαλλική και η ολλανδική προσφορά παρέμειναν περιορισμένες, με ανομοιόμορφη ποιότητα.
Τι να προσέχετε
- Ο καιρός παραμένει ο βασικός κίνδυνος: Οι συνεχείς βροχές στη Γερμανία και οι καύσωνες στη Γαλλία μπορεί να κρατήσουν περιορισμένη την προσφορά στον βορρά και υψηλές τις τιμές.
- Στο επίκεντρο η παραγωγή του βορρά: Καθώς η Ισπανία αποχωρεί, η πορεία της αγοράς θα εξαρτάται όλο και περισσότερο από την παραγωγή σε Γαλλία, Γερμανία, Βέλγιο και Ολλανδία.
- Προσοχή στα μύρτιλλα: Η συγκομιδή στην Πορτογαλία παίρνει ρυθμό, αλλά τα προβλήματα ποιότητας στη Γαλλία μπορεί να συνεχίσουν να πιέζουν τις τιμές.
Θέλεις να μάθεις περισσότερα για την αγορά των νωπών προϊόντων στην Ευρώπη;
Αγόρασε ή πούλησε φρέσκα φρούτα στο Wikifarmer Marketplace. Δες τιμές φρούτων σε πραγματικό χρόνο μέσα από το Wikifarmer Price Insights.
Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο, συμπεριλαμβανομένων των τιμών της αγοράς, των πληροφοριών και των προβλέψεων, προορίζονται μόνο για γενική ενημέρωση. Παρόλο που καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε την ακρίβεια και την επικαιρότητα των πληροφοριών, δεν παρέχουμε καμία εγγύηση όσον αφορά την πληρότητα, την αξιοπιστία ή την καταλληλότητα των πληροφοριών που παρουσιάζονται. Οι χρήστες είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για την ανεξάρτητη επαλήθευση των δεδομένων και την αξιολόγηση της συνάφειάς τους με τις συγκεκριμένες περιστάσεις τους πριν από τη λήψη οποιωνδήποτε αποφάσεων. Το Wikifarmer και οι διαχειριστές του δεν φέρουν καμία ευθύνη για τυχόν απώλειες, ζημίες ή συνέπειες που προκύπτουν από τη χρήση των πληροφοριών που παρέχονται.
Θέλεις να μάθεις περισσότερα για την αγορά των νωπών προϊόντων στην Ευρώπη;
- Αγόρασε ή πούλησε φρέσκα φρούτα στο Wikifarmer Marketplace.
- Δες τιμές φρούτων σε πραγματικό χρόνο μέσα από το Wikifarmer Price Insights.
*Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο, συμπεριλαμβανομένων των τιμών της αγοράς, των πληροφοριών και των προβλέψεων, προορίζονται μόνο για γενική ενημέρωση. Παρόλο που καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε την ακρίβεια και την επικαιρότητα των πληροφοριών, δεν παρέχουμε καμία εγγύηση όσον αφορά την πληρότητα, την αξιοπιστία ή την καταλληλότητα των πληροφοριών που παρουσιάζονται. Οι χρήστες είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για την ανεξάρτητη επαλήθευση των δεδομένων και την αξιολόγηση της συνάφειάς τους με τις συγκεκριμένες περιστάσεις τους πριν από τη λήψη οποιωνδήποτε αποφάσεων. Η Wikifarmer και οι διαχειριστές της δεν φέρουν καμία ευθύνη για τυχόν απώλειες, ζημίες ή συνέπειες που προκύπτουν από τη χρήση των πληροφοριών που παρέχονται.
