Τιμές ελαιολάδου και ανάλυση αγοράς των φυτικών ελαίων – Εβδομάδα 13, 2026
Η αγορά ελαιολάδου στη Μεσόγειο παραμένει υποτονική αυτήν την εβδομάδα, με περιορισμένη δραστηριότητα και λίγες εμπορικές συναλλαγές σε Ισπανία, Ελλάδα, Ιταλία και Τυνησία. Οι αγοραστές κινούνται με επιφυλακτικότητα, οι πωλητές διατηρούν συγκρατημένη στάση και η πλειονότητα της αγοράς αποφεύγει νέες κινήσεις ενόψει της πασχαλινής περιόδου.
Μείνετε ενημερωμένοι με την εβδομαδιαία μας ανάλυση για τις τιμές του ελαιολάδου
Η αγορά ελαιολάδου στην Ισπανία
Η αγορά ελαιολάδου στην Ισπανία παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητη αυτή την εβδομάδα, με περιορισμένες συναλλαγές, καθώς αγοραστές και πωλητές αποφεύγουν να ανοίξουν θέσεις πριν το Πάσχα. Η κινητικότητα είναι χαμηλή και οι περισσότεροι κρατούν στάση συντήρησης, χωρίς διάθεση για νέες αγορές.
Οι τυποποιητές πιέζουν για χαμηλότερες τιμές, όμως διαθέσιμες προσφορές είναι λίγες, με πολλές επιχειρήσεις να μεταθέτουν τις κινήσεις τους για μετά τις γιορτές. Η παραγωγή συνεχίζεται, αλλά οι ποσότητες που βγαίνουν στην αγορά παραμένουν περιορισμένες, κάτι που κρατά τη διαθεσιμότητα χαμηλή.
Συνολικά, η αγορά στην Ισπανία παραμένει ήσυχη και επιφυλακτική, με τους περισσότερους να περιμένουν την επανεκκίνηση της δραστηριότητας μετά το Πάσχα για να φανεί πιο καθαρά η κατεύθυνση της αγοράς.
Η αγορά ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η αγορά ελαιολάδου στην Ελλάδα παραμένει σταθερή αυτή την εβδομάδα, με ελάχιστες εμπορικές συναλλαγές.
Η συγκομιδή 2025/26 έχει ολοκληρωθεί και οι περιορισμένες διαθέσιμες ποσότητες στηρίζουν τις τιμές, με τους παραγωγούς να επιδιώκουν να διατηρήσουν τα τρέχοντα επίπεδα.
Οι Ιταλοί αγοραστές αναζητούν χαμηλότερες τιμές, όμως οι Έλληνες πωλητές δεν δείχνουν διάθεση να υποχωρήσουν, με αποτέλεσμα να έχει «παγώσει» η αγορά στις μεγάλες ποσότητες. Οι συναλλαγές αναμένεται να παραμείνουν επιλεκτικές και περιορισμένες μέχρι μετά το Πάσχα, όταν ενδέχεται να επανέλθει η ζήτηση.
Στο μεταξύ, πραγματοποιούνται μικρές και ευκαιριακές πωλήσεις, κυρίως σε χαμηλότερης ποιότητας ελαιόλαδα ή αποθέματα προηγούμενης σοδειάς, συχνά με εκπτώσεις, ενώ τα φετινά, υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα διατηρούνται σε υψηλά επίπεδα τιμών. Συνολικά, η αγορά βρίσκεται σε στάση αναμονής: οι τιμές παραμένουν σταθερές, οι πωλητές δεν υποχωρούν και ουσιαστική κινητικότητα αναμένεται μετά την επιστροφή των αγοραστών.
Η αγορά ελαιολάδου στην Ιταλία
Η αγορά ελαιολάδου στην Ιταλία κινείται ήρεμα αυτή την εβδομάδα, με τους αγοραστές να αναζητούν πιο οικονομικές επιλογές, αλλά τη διαθεσιμότητα να παραμένει περιορισμένη, ιδιαίτερα για ισπανικό προϊόν.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κινείται περίπου στα 6,50-7,00 ευρώ ανά κιλό. Στο λαμπάντε η δραστηριότητα είναι περιορισμένη, ενώ και οι πωλήσεις ραφιναρισμένου ελαιολάδου παραμένουν χαμηλές. Η συγκομιδή 2025/26 έχει ολοκληρωθεί, οι διαθέσιμες ποσότητες είναι περιορισμένες και οι παραγωγοί διατηρούν σταθερή στάση στις τιμές, αναμένοντας ισχυρότερη ζήτηση. Συνολικά, η αγορά στην Ιταλία παραμένει σταθερή αλλά υποτονική, με το μεγαλύτερο μέρος της εμπορικής δραστηριότητας να αφορά μικρές ποσότητες.
Η αγορά ελαιολάδου στην Τυνησία
Η αγορά ελαιολάδου στην Τυνησία διατηρεί σταθερή εικόνα αυτή την εβδομάδα. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κινείται στα 3,70-3,80 ευρώ ανά κιλό, ενώ τα βιολογικά προϊόντα βρίσκονται κοντά στα 4,00 ευρώ ανά κιλό.
Η Ισπανία και η Ιταλία συνεχίζουν να αγοράζουν ενεργά τυνησιακό ελαιόλαδο, στηρίζοντας τη ζήτηση. Ωστόσο, οι εξαγωγές προς τις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν επιβραδυνθεί λόγω των υφιστάμενων δασμών, περιορίζοντας τις πωλήσεις σε αυτή την αγορά. Συνολικά, η αγορά στην Τυνησία παραμένει σταθερή, με τη ζήτηση να προέρχεται κυρίως από Ευρωπαίους αγοραστές.
Σύγκριση τιμών έξτρα παρθένου ελαιολάδου ανά χώρα
Προοπτικές αγοράς
Η αγορά αναμένεται να παραμείνει σε χαμηλά επίπεδα δραστηριότητας μέχρι το Πάσχα, με τους περισσότερους να παρακολουθούν τις εξελίξεις χωρίς να προχωρούν σε ουσιαστικές κινήσεις.
Βασικοί παράγοντες που θα καθορίσουν τη συνέχεια:
- Η ζήτηση μετά το Πάσχα: Αν οι αγοραστές επιστρέψουν με πραγματικές ανάγκες, μπορεί να αυξηθεί η κινητικότητα σε Ισπανία και Ελλάδα. Αν συνεχίσουν να περιμένουν χαμηλότερες τιμές, η αγορά θα παραμείνει υποτονική.
- Οι συνθήκες άνθησης: Η ανθοφορία στα μέσα Απριλίου σε Ανδαλουσία, Πελοπόννησο και Τοσκάνη θα επηρεάσει τη σοδειά 2026/27. Ζεστός και ξηρός καιρός μπορεί να στηρίξει τις τιμές, ενώ πιο ήπιες και υγρές συνθήκες ενδέχεται να οδηγήσουν σε αποκλιμάκωση.
- Οι δασμοί των ΗΠΑ: Οι εξαγωγείς γίνονται με προσοχή, αφήνοντας ανοιχτό το ενδεχόμενο βελτίωσης της κατάστασης, χωρίς όμως να δεσμεύουν ακόμη ποσότητες.
Συνολικά, οι τιμές αναμένεται να διατηρηθούν στα τρέχοντα επίπεδα, με κάποιες ευκαιριακές κινήσεις να εμφανίζονται στην αγορά. Πιο ουσιαστικές αλλαγές θα εξαρτηθούν από τη ζήτηση μετά το Πάσχα και τα πρώτα στοιχεία για τη νέα σοδειά.
Αγοράστε ελαιόλαδο με ασφάλεια μέσω του Wikifarmer Marketplace:
- Παλετοδεξαμενές για βιομηχανία τροφίμων
- Χύμα ελαιόλαδο για τυποποίηση
- Συσκευασμένο ελαιόλαδο για χονδρική / Ελαιόλαδο σε PET
- Συσκευασμένο για retailers
*Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που παρέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο, συμπεριλαμβανομένων των τιμών της αγοράς, των πληροφοριών και των προβλέψεων, προορίζονται μόνο για γενική ενημέρωση. Παρόλο που καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε την ακρίβεια και την επικαιρότητα των πληροφοριών, δεν παρέχουμε καμία εγγύηση όσον αφορά την πληρότητα, την αξιοπιστία ή την καταλληλότητα των πληροφοριών που παρουσιάζονται. Οι χρήστες είναι αποκλειστικά υπεύθυνοι για την ανεξάρτητη επαλήθευση των δεδομένων και την αξιολόγηση της συνάφειάς τους με τις συγκεκριμένες περιστάσεις τους πριν από τη λήψη οποιωνδήποτε αποφάσεων. Η Wikifarmer και οι διαχειριστές της δεν φέρουν καμία ευθύνη για τυχόν απώλειες, ζημίες ή συνέπειες που προκύπτουν από τη χρήση των πληροφοριών που παρέχονται.
