Προϊόντα ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη)

Στην περίπτωση της πιστοποίησης ΠΓΕ, το προϊόν μπορεί να λάβει πιστοποίηση ΠΓΕ όταν τουλάχιστον ένα από τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας (καλλιέργεια, μεταποίηση, συσκευασία) λαμβάνει χώρα στην βραβευμένη (ΠΓΕ) περιοχή. Η ιχνηλασιμότητα με βάση το DNA χρησιμοποιείται για να διασφαλιστεί η ακεραιότητα, η καθαρότητα και η προέλευση ορισμένων προϊόντων, όπως το ελαιόλαδο.