Ανάλωση κατά Προτίμηση πριν από

Η "ημερομηνία ελάχιστης διαχειρισιμότητας ή ανάλωση κατά προτίμηση πριν από την κατανάλωση" μπορεί να βρεθεί στη συσκευασία των τροφίμων. Υποδεικνύει τη συνιστώμενη περίοδο κατά την οποία το προϊόν αναμένεται να διατηρήσει τη βέλτιστη ποιότητα, γεύση και θρεπτική αξία του, εάν αποθηκευτεί σωστά. Εάν η ημερομηνία λήξης έχει παρέλθει, το προϊόν μπορεί να εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση, αλλά ενδέχεται να υπάρχουν αλλαγές στη γεύση, την υφή ή την εμφάνιση. Δεν πρόκειται για ημερομηνία ασφαλείας, αλλά μάλλον για μια κατευθυντήρια γραμμή που παρέχει ο κατασκευαστής.