파종에서 수확까지

인증된 종자 및 건강한 묘목

사용 인증된 종자의 선택은 좋은 농업 관행(GAP)을 보장하는 데 중요합니다.

질병에 강한 품종을 찾는 것이 좋습니다. 농부는 이식하는 동안, 항상 건강하고 튼튼한 묘목을 선호해야 합니다. 농부는 질병의 징후가 있는 묘목을 손으로 따서 처리해야 합니다. 과학적 데이터에 따른 적절한 파종 및 심기. 모든 재배자는 각 작물이 적절하게 발달하기 위한 특정 파종 및 간격을 요구한다는 것을 염두에 두어야 합니다. 씨앗이나 묘목을 너무 가까이 심으면 식물의 기형과 작물의 통기가 불충분해질 수 있습니다. 반면에 너무 멀리 심으면 잡초가 자랄 수 있는 여분의 공간을 남길 수 있습니다. 이 경우 농부는 제초제를 사용할 수밖에 없는데, 다른 상황에서는 이러한 제초제 사용을 피할 수 있습니다. 각 작물의 거리나 특정한 요구 사항 등 자세한 내용은 지역 면허를 가진 농학자에게 문의하고 최적의 파종 방법을 배울 수 있습니다.

수자원의 지속 가능한 사용

• 농부들은 관개를 위해 물을 현명하게 사용하는 방법을 배우는 데 집중해야 합니다.

• 오염을 방지하기 위해 정기적으로 물을 분석합니다.

• 들판에 동물이 있는 경우, 수원에서 멀리(안전한 거리에) 두십시오. 동물 배설물에는 상당한 수의 병원체가 있습니다.

• 수원 근처에서 화학 물질을 사용하지 마십시오.

• 특별 허가를 받은 후에만 지역 공인 전문가의 감독 하에 재활용 가능한 도시 물을 사용할 수 있습니다.

• 아무도 물을 마시지 않도록 모든 재활용 가능한 도시 물 용기에는 라벨을 명확하게 표시해야 합니다.

• 많은 경우, 재배자들은 온도가 낮은 이른 아침이나 늦은 오후에 식물에 관개할 수 있습니다. 이렇게 하면 강렬한 증발로 인한 극심한 물 손실을 방지할 수 있습니다.

• 덮이지 않은 수원을 피하십시오. 하지만 물은 동물과 인간 모두에게 심각한 질병을 일으킬 수 있는 동물, 곤충 및 미생물을 유인할 수 있다는 점도 유의해야 합니다.

• 일반적으로 더 높은 물 사용 효율성을 제공하는 현대의 미세 관개 방법(예: 스프링클러)을 고려하십시오.

• 주어진 지역에서 각 작물은 특정 물 요구량을 가지고 있으며, 이는 부분적으로 강우량으로 충족됩니다. 강우 전에 과도하게 관개하거나 아예 관개하지 않는 것이 좋습니다. 과도한 관개는 작물에 다양한 문제를 일으킬 수 있습니다(예: 뿌리 썩음, 곰팡이 질병의 확산 등).

가장 최근의 일기예보에 따라, 또는 지난 12개월 동안의 날씨 데이터를 기반으로 자세한 관개 계획을 세우기 위해 지역 면허를 가진 농학자와 상담할 수 있습니다. 비료의 적절한 사용 많은 경우에 비료를 적절하고 신중하게 사용하면 작물 수확량이 크게 증가합니다. 그러나 통제되지 않은 무책임한 사용은 토양, 식물 조직 및 환경에 해를 끼칠 수 있습니다.

몇 가지 팁:

• 비료의 종류와 양에 대해 정확한 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있도록 지역 공인 기관에서 매년 적어도 한 번의 토양 분석을 수행하는 것을 고려하십시오.

• 비료를 사용하기 전에 항상 지역 면허가 있는 농학자에게 조언을 구하십시오. 자세한 계획(비료의 종류, 양, 시비 시기)에 따를 수 있도록, 지역 면허를 가진 농학자와 상의할 수 있습니다.

• 작물 이력에 비료 사용 여부를 항상 기록해야 합니다. 일반적인 문제는 농부들이 비교적 최근에 적용한 비료라도 어떤 비료를 적용했는지 종종 잊어버린다는 것입니다.

• 지역 공인 기관에서 최소한 한 번은 식물 잎 분석을 수행하는 것이 좋습니다. 잎 분석(특히 수목 재배)은 식물의 특정 영양소 요구 사항을 이해하는 데 도움이 됩니다.

• 사용하려는 모든 비료는 해당 국가에서 등록 및 허가되어야 합니다.

• 비료를 사용하기 전에 라벨 지침을 주의 깊게 읽으십시오.

• 면허가 있는 농학자의 감독 없이 두 가지 이상의 비료를 혼합하는 것을 피하십시오.

• 재배자는 모든 비료를 호수, 수조, 강 등과 같은 수원에서 멀리(안전한 거리에) 보관해야 합니다.

• 비료는 적절하게 환기되는 장소에 보관하고 안전하게 잠가야 합니다.

• 동물과 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관해야 합니다.

• 농부들은 유기질 비료(거름)를 적용하기 전에 매우 조심해야 합니다. 그들은 동물 사료와 별도의 위치에 분뇨를 보관해야 합니다. 원료 분뇨는 생산 지역에서 상당한 거리에 있어야 합니다.

• 원료 분뇨와 직접 접촉하는 모든 장비 및 도구는 생산 구역에 들어가기 전에 적절하게 청소해야 합니다. 미처리 분뇨 또는 퇴비를 취급하는 작업자는 위생을 관리하고 적절한 의복, 신발 및 장갑을 착용한 후 생산 지역에 접촉하거나 수확 후 절차를 수행해야 합니다.

작물 보호 제품의 적절한 사용 작물 보호 화학물질의 적절한 사용을 보장하는 것은 GAP를 준수하는 데 매우 중요합니다.

몇 가지 팁:

• 질병의 확산을 방지하기 위해 질병이 있는 모든 식물을 즉시 손으로 따고 제거하는 것과 같은 물리적 조치를 먼저 선호해야 합니다.

• 항상 라벨 지침을 주의 깊게 읽거나 면허가 있는 농학자에게 조언을 구해야 합니다.

• 사용된 모든 화학 물질은 해당 국가 및 특정 작물에 대해 등록 및 허가되어야 합니다.

• 면허가 있는 농학자의 감독 없이 작물 보호 제품을 사용하거나 혼합하지 마십시오.

• 비산 및 누출을 방지하기 위해 바람이 부는 날이나 비오는 날에는 화학약품을 살포하지 마십시오.

• 농장 근처에 벌집이 있는 경우, 벌에 해로운 살충제를 사용하지 않도록 주의하십시오. 작물이 꿀벌을 유인하는 경우, 밤 중 특정 시간에만 분무해야 합니다(현지 면허를 소지한 농학자 및 지역 양봉 협회에 문의). 어떤 경우라도, 조치를 취하기 전에 양봉가에게 먼저 알리십시오.

• 심각한 중독을 피하기 위해, 모든 라벨에 표시된 마지막 적용 시간이 되기 전에 수확하지 않는 것이 중요합니다.

• 장갑, 마스크, 점프 슈트, 모자, 부츠, 분무기 등을 포함한 모든 특수 장비를 사용할 수 있는지 확인하십시오. 모든 신체 부위는 화학 물질로부터 보호되어야 합니다.

• 사용 후에는 모든 장비를 비누와 물로 조심스럽게 세척해야 합니다.

• 현지 규정에 따라 화학 물질과 장비는 적절한 온도와 통기가 있는 특수 공간에 안전하게 보관하고 잠가야 합니다.

• 분무기를 다른 농부에게 빌려주지 마십시오. 이전 살충제의 잔류물은 현재 작물 보호 제품의 분자와 반응하여 우리 작물에 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다.

• 어린이는 스프레이가 뿌려진 곳에서부터 멀리 떨어진 안전한 거리를 유지하십시오.

• 동물은 스프레이가 뿌려진 곳에서부터 멀리 떨어진 안전한 거리를 유지하십시오.

• 화학 물질의 적용과 관련하여 현장에서 눈에 띄고 뚜렷한 라벨을 사용하여 누군가가 무언가를 만지거나 먹는 것을 방지하십시오.

• 모든 작물 보호 제품은 원래 포장 상태로 보관하십시오. 농부들이 탱크에 어떤 종류의 화학 물질을 넣었는지 기억하지 못하는 것은 드문 일이 아닙니다.

• 빈 패키지는 비누로 세척하여 밀봉된 봉지에 보관하고, 사용 직후 가장 가까운 쓰레기통에 넣어야 합니다. 에너지 자원의 지속 가능한 사용 많은 상업 시설(예: 온실)에서 재배자는 만족스러운 작물 성장을 달성하기 위해 여러 에너지원을 사용합니다. 그러나 통제되지 않은 에너지 자원의 낭비는 생산 비용을 크게 증가시킬 수 있습니다.

추가 손상을 방지하기 위해 권장되는 몇 가지 기술이 있습니다.

• 현대적인 에너지 효율적인 조명 장비를 사용하십시오.

• 가능하면 태양 전지판이나 지열원과 같은 재생 가능한 에너지원을 사용하는 것이 좋습니다.

• 식물의 필요에 따라 조명과 열을 가하십시오. (조언은 지역 면허를 가진 농학자에게 문의하십시오).

• 식물의 조명과 열 요구를 최소화하기 위해 온실을 건설할 때는 바람이 불지 않고 햇볕이 잘 드는 지역을 선호하십시오. 수확 및 GAP 농부와 노동자는 수확하는 동안 조심해야 합니다.

• 작업자는 제품을 수거하기 전에 손을 씻고 머리를 묶어야 합니다.

• 절차 중 흡연 및 음주는 허용되지 않습니다.

• 미숙한 제품의 수확을 피하십시오.

• 땅에 떨어진 과일은 아마도 더 큰 오염 위험에 노출될 것입니다.

• 농부들은 과일과 채소를 깨끗한 용기에 보관하고 동물, 화학 물질 및 비료가 없는 그늘진 곳에 보관해야 합니다.

• 장비(예: 가위)는 깨끗하고 멸균되어야 합니다.

1. 좋은 농업 관행 – 요약
2. 오염 위험 이해
3. 작물 및 밭 선택, 토양 준비
4. 파종에서 수확까지
5. 가축과 GAP
6. 개인 위생 및 GAP
7. 식품 공급망(적절한 보관 및 운송)