Απόδοση, συγκομιδή, ωρίμανση και αποθήκευση γλυκοπατάτας

Απόδοση, συγκομιδή, ωρίμανση και αποθήκευση γλυκοπατάτας

Πόσο αποδίδουν οι γλυκοπατάτες ανά εκτάριο και ανά στρέμμα; Οι γλυκοπατάτες είναι γενικά ανθεκτικές στην ξηρασία και έχουν χαμηλή έως μέτρια ανάγκη για θρεπτικά στοιχεία (λίπανση). Ωστόσο, τα φυτά ανταποκρίνονται […]

Παράσιτα, ασθένειες και έλεγχος ζιζανίων στην καλλιέργεια της γλυκοπατάτας

Παράσιτα, ασθένειες και έλεγχος ζιζανίων στην καλλιέργεια της γλυκοπατάτας

Οι γλυκοπατάτες είναι γενικά ευπαθείς σε περισσότερες από 40 ασθένειες (+20 ιούς) και 40 είδη παρασίτων παγκοσμίως. Ωστόσο, το είδος και η σοβαρότητα ενός εχθρού που μπορεί να χρειαστεί να […]

Λίπανση γλυκοπατάτας

Λίπανση γλυκοπατάτας

Aνάγκες της γλυκοπατάτας σε θρεπτικά συστατικά  Πρώτον, όλοι οι αγρότες θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη την κατάσταση και τα χαρακτηριστικά του εδάφους του χωραφιού τους, πραγματοποιώντας εξαμηνιαίες ή ετήσιες εδαφικές […]

Άρδευση γλυκοπατάτας

Άρδευση γλυκοπατάτας

Πόσο νερό χρειάζονται οι γλυκοπατάτες; Η γλυκοπατάτα θεωρείται φυτό με ήπια ανοχή στην ξηρασία. Ωστόσο, φαίνεται να μειώνεται η ποιότητά της σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας. Ανταποκρίνεται πολύ καλά σε συνθήκες […]

Γλυκοπατάτα: εδαφικές απαιτήσεις, προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Γλυκοπατάτα: εδαφικές απαιτήσεις, προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Απαιτήσεις εδάφους και προετοιμασία για την καλλιέργεια γλυκοπατάτας Πού να φυτέψετε γλυκοπατάτες; Οι γλυκοπατάτες έχουν γενικά παρόμοιες εδαφικές απαιτήσεις με άλλες καλλιέργειες λαχανικών. Τα φυτά ευδοκιμούν σε αμμώδη έως αργιλώδη, […]

Πώς παράγουμε γλυκοπατάτες από φύτρες

Πώς παράγουμε γλυκοπατάτες από φύτρες

Πολλαπλασιασμός της γλυκοπατάτας και φυτευτικό υλικό Πολλοί αγρότες προτιμούν να καλλιεργούν μόνοι τους μοσχεύματα γλυκοπατάτας (μοσχεύματα κληματσίδας) ακολουθώντας συγκεκριμένες διαδικασίες. Οι λόγοι για τους οποίους επιλέγουν αυτή τη μέθοδο είναι […]

Επαγγελματική καλλιέργεια γλυκοπατάτας

Επαγγελματική καλλιέργεια γλυκοπατάτας

Η καλλιέργεια γλυκοπατάτας, αν γίνει ορθολογικά και σε επεκτάσιμη βάση,  μπορεί να αποτελέσει μια καλή πηγή εισοδήματος. Με λίγα λόγια, η γλυκοπατάτα είναι πολυετές φυτό, αλλά οι αγρότες, τις περισσότερες […]

Καλλιέργεια γλυκοπατάτας σε γλάστρα

Πώς να καλλιεργήσετε γλυκοπατάτες στην αυλή σας

Καλλιέργεια γλυκοπατάτας σε γλάστρα Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν να καλλιεργούν τα δικά τους φρούτα και λαχανικά ως χόμπι, καθώς αισθάνονται εσωτερική πληρότητα και παράλληλα έχουν τον έλεγχο των τροφών […]

Γλυκοπατάτα: διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία

Γλυκοπατάτα: διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία

Το φυτό προέρχεται από την Κεντρική Αμερική. Κατά τη διάρκεια της ισπανικής αποικιοκρατίας, οι γλυκοπατάτες διαδόθηκαν στις Φιλιππίνες και από το 1604 ήταν ήδη γνωστές στην Ιαπωνία και την Ευρώπη. […]

Γενικές πληροφορίες για το φυτό και τις ποικιλίες της γλυκοπατάτας

Γενικές πληροφορίες για το φυτό και τις ποικιλίες της γλυκοπατάτας

Φυσιολογία του φυτού της γλυκοπατάτας και περιβαλλοντικές ανάγκες Η γλυκοπατάτα (Ipomoea batatas L) είναι ένα δικοτυλήδονο τροπικό φυτό της οικογένειας Convolvulaceae. Είναι πολυετές φυτό (μόνο στις ζώνες ανθεκτικότητας 10-11), αν […]