Hidroponik, her koşulda yıl boyunca yetiştiricilik yapmaya olanak tanıyan ve daha az su kullanımıyla daha yüksek verim sağlayarak oyunun kurallarını değiştiren bir yöntemdir. Bu makale, kendi hidroponik sisteminizi kurmaktan yetiştireceğiniz bitkiyi seçmeye ve besin/gübre yönetmeye kadar hidroponiğin temellerini sunacaktır.
Hidroponik Tarıma Giriş - Hidroponik Tarımın İlkeleri
Hidroponik nedir?
Bitkiler, derin su kültürü, aeroponik ve damla sulama dahil olmak üzere çeşitli hidroponik sistemlerde yetiştirilebilir. Hidroponik, bitkileri yetiştirmek için toprak kullanmayan bir yetiştirme sistemidir. Onun yerine bitkiler, büyümeyi ve verim üretimini desteklemek için besin açısından zengin bir su çözeltisinde yetişir. Hidroponik bitkiler iç mekanlarda, seralarda, dikey çiftliklerde veya evde yetiştirmenin etkili bir yoludur, bu da onu kentsel alanlarda yaşayanlar veya sınırlı alana sahip olanlar için ideal hale getirir.
Hidroponik tarım, bitkilerin topraksız ortam çözeltilerinde yetiştirildiği bir bitki yetiştirme türüdür. Bu yetiştirme tekniğinin, yetiştiricinin bitkilerin yetiştirildiği ortamı kontrol edebilmesi, su ve gübre kullanımının azalması ve verimin artması gibi birçok faydası vardır. Bu yöntem, meyve ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli ürünlerin yetiştirilmesinde kullanılabilir.
Hidroponik, bitkilere azot, fosfor ve potasyum gibi temel besinleri sağlamak için bir besin çözeltisi kullanır. Bu çözeltiler, mineral tuzlar ve deniz yosunu özü gibi diğer organik maddelerin bir kombinasyonu kullanılarak oluşturulur. Besin çözeltisi daha sonra ya doğrudan bitkinin köklerine pompalanır ya da damla sulama sistemleri aracılığıyla uygulanır.
Hidroponik tarımda, yetiştirici hava sıcaklığını, ışık seviyelerini ve nemi ayarlayarak ortamı da kontrol edebilir. Bu şekilde bitkilerin büyüme ve gelişme için en uygun koşulları almasını sağlamaya yardımcı olur.
Hidroponik Tarımın Faydaları
Topraksız tarım, geleneksel toprak bazlı tarıma göre birçok avantaja sahiptir ve çeşitli iklimlerde ve koşullarda yüksek verim elde etmek için kullanılabilir. Hidroponik tarım toprak gerektirmediğinden, çöller veya diğer kurak bölgeler, çatı katları, düşük toprak kalitesine sahip alanlar gibi geleneksel tarımın mümkün olmayacağı alanlarda veya tarım yağmak için gerekli doğal kaynaklardan yoksun herhangi bir ortamda kullanılabilir. Ek olarak, hidroponik tarım toprak bazlı tarıma göre daha az su gerektirir, bu da onu daha verimli ve çevre dostu hale getirir.
Hidroponik Tarımın İlkelerini Anlayalım
Hidroponik tarımda yeniyseniz, çalışma sistemi biraz göz korkutucu görünebilir. Ama endişelenmeyin! Bu bölümde, yolculuğunuza güvenle başlayabilmeniz için temel kavramları açıklayacağız.
Başarılı hidroponik tarımın anahtarı, aşağıda verilen sistemi destekleyen temel ilkeleri anlamaktır:
- Bitki beslenmesi: Bitkiler sağlıklı büyüme için çeşitli besin maddelerine ihtiyaç duyar. Hidroponik sistemlerde bu besinler tipik olarak özel olarak formüle edilmiş (suda çözünür) gübreler aracılığıyla sağlanır.
- Su kalitesi: Hidroponik sistemlerde kullanılan su, hastalıkları önlemek ve bitki büyümesini teşvik etmek için yüksek kalitede olmalıdır. Suyun düzenli olarak test edilmesi ve gerekli tüm standartları karşıladığından emin olunması şarttır.
- Oksijen takviyesi: Bitkilerin köklerinin düzgün çalışmak için oksijene ihtiyacı vardır. Çoğu hidroponik sistemde, bir hava pompası oksijen içeren havayı kök çürümesine yol açabilecek anoksik koşulları önlemek için kök bölgesine ulaştırır.
Hidroponik Sistem Kurulumu
Hidroponik sistemler basit veya karmaşık olabilir, ancak tüm sistemlerin birkaç temel bileşeni vardır.
En temel haliyle bir hidroponik sistem şunlardan oluşur:
- Yetiştirme ortamı,
- Su kaynağı ve
- Bitkilerinizin köklerine su ve besin iletmek.
Başlamak için bir yetiştirme ortamı seçmeniz gerekir. Birçok seçenek mevcuttur, ancak en yaygın üç tanesi şunlardır:
- Hindistan cevizi elyafı
- Taşyünü
- Perlit
Bir yetiştirme ortamı seçtikten sonra, su kaynağına karar vermelisiniz. Şehirlerin musluk suyu çoğu bitki için uygundur, ancak yeşillikler gibi hassas bitkiler yetiştirmeyi planlıyorsanız filtrelenmiş veya damıtılmış su kullanmalısınız.
Ayrıca suyunuz ve besin maddeleriniz için bir dağıtım yöntemi seçmeniz gerekecektir. En yaygın iki yöntem damlama ve gelgittir. Damla sistemleri, bitkilerinizin köklerine doğrudan sabit bir su (ve besin) akışı sağlarken, gel-git sistemleri, boşaltmadan önce belirli bir süre boyunca yetiştirme haznesini besin açısından zengin suyla doldurur. Hangi sistemi seçerseniz seçin, pompalarınızın uygun boyutta olduğundan ve borularınızın gıda sektöründe kullanım için derecelendirildiğinden emin olun.
Hidroponik Sistemlerin Bakım ve Onarımı
Hidroponik sistemler çok az bakım gerektirir. Unutulmaması gereken en önemli şey kökleri her zaman su içinde tutmaktır. Ayrıca, kullanılan suyun pH seviyesini kontrol etmeli ve bitkilerinizin ihtiyaçlarına göre besin eklemelisiniz.
Hidroponik Sistem Kullanarak Farklı Mahsuller Yetiştirmek - Hidroponik ile Hangi Bitkiler Yetiştirilebilir
Hidroponik sistemlerde çok çeşitli bitkiler yetiştirilebilir.
Hidroponik bir çiftlik kurmak için başlangıçta ihtiyacınız olacaklar:
- Bitkilerinizi ve köklerini tutmak için bir kaba/konteynera ihtiyacınız olacak. Bu, basit bir plastik saksıdan pompalar ve tüpler içeren daha karmaşık bir sisteme kadar değişebilir.
- Hazneye su ve besin eklemeniz gerekecektir. Hidroponik bahçeler için birçok farklı besin türü mevcuttur, bu nedenle bitkileriniz için en iyi seçeneği bulmak için iyi ve kapsamlı bir araştırma yaptığınızdan emin olun.
- Sisteminiz için doğru bitkileri seçmeniz gerekecektir. Bazı bitkiler hidroponik sistem için diğerlerinden daha uygundur, bu nedenle kurulum aşamanızda yetiştireceğiniz bitkileri ve çeşitleri seçmek çok önemlidir. Mahsul türleri ve çeşitlerine bazı örnekler şunlardır:
- Marul: Yağlı tip, yedikule tip ve kıvırcık
- Fesleğen (Reyhan): Emily
- Kara lahana: Darkibor
- Maydanoz: Krausa (Frenk)
Biraz planlama ve çaba ile herkes hidroponik sistemleri kullanarak başarılı bir şekilde mahsul yetiştirebilir. Bu tür bahçecilik, geleneksel yöntemlere göre birçok avantaj sunar ve bu da onu yeni başlayan çiftçiler ve deneyimli yetiştiriciler için ideal bir seçenek haline getirir.
Sonuç
Hidroponik tarım, geleneksel toprağa bağlı bahçeciliğe ihtiyaç duymadan bitki yetiştirmenin harika bir yolu olabilir. Doğru kurulum ve detaylara dikkat etmekle beraber, her türlü meyve, sebze ve bitkiyi kısa sürede başarıyla yetiştirebileceksiniz. Hidroponik sisteminizde iyi şanslar! Biraz çabayla inanılmaz bir başarı elde edeceğinizi biliyoruz!
Referanslar
- Butler, J.D., 2006. Hydroponics as a hobby, growing plants without soil. Information Office of University of Illinois 18(2), 11-32.
- van de Braak, N. J. Heating equipment. pp.171-171. In: Greenhouse Climate Control: An Integrated Approach
- Lord Abbey & Sajjad Ali Rao. Differential response of plant species to greenhouse microclimate created by design technology and ambient conditions. Canadian Journal of Plant Science, 2018, 98(2): 300-308
- Marais, G. 1996. The basics of cooling and heating of greenhouses. Pamphlet number: REF: 8346.
- Where did hydroponics come from? Available at https://medium.com/@evanfolds/the-history-of-hydroponics-99eb6628d205. Accessed on 16-08-2021.
- Liao, P., Liu, J., Sun, L., Chang, H., 2020. Can the Adoption of Protected Cultivation Facilities Affect Farm Sustainability? Sustainability 12(23), 70-99.
- Miller, A., 2011. A Critical Appraisal of Current Development in Vertical Farming. Carleton University publisher 8(15), 23-45.
- Resh, H.M., 2013. Hydroponic Food Production: A Definitive Guidebook for the Advanced Home Gardener and the Commercial Hydroponic Grower.
- CRC Publisher 11(23), 45-68.
- Resh, H.M., 1998. Hydroponics: Questions and answers for successful growing. Woodbridge Publisher 5(4), 12-23.