Τι είναι η Γεωργία σε Ελεγχόμενες Συνθήκες;
Η Γεωργία σε Ελεγχόμενες Συνθήκες είναι ένα σύστημα στο οποίο οι άνθρωποι ελέγχουν ορισμένες παραμέτρους που είναι πολύ σημαντικές για την επιτυχία της καλλιέργειας: θερμοκρασία αέρα, θερμοκρασία εδάφους, υγρασία, διάρκεια και τύπος φωτισμού κτλ. Ο σκοπός αυτής της μορφής γεωργίας είναι η αξιοποίηση επιστημονικών δεδομένων και μηχανικής προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η ανάπτυξη του φυτού, να μειωθούν τα παράσιτα και οι ασθένειες και να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση με την ελάχιστη εισροή ενέργειας. Φυσικά, η υπαίθρια καλλιέργεια χωρίς καμία προστασία δεν θα μπορούσε ποτέ να θεωρηθεί Γεωργία σε Ελεγχόμενες Συνθήκες. Αυτός ο τύπος γεωργιας μπορεί να επιτευχθεί σε θερμοκήπια, σε εσωτερικές ή κάθετες εγκαταστάσεις και εν μέρει σε εξωτερικούς χώρους, αλλά τουλάχιστον με κάποια προστασία, όπως σε τούνελ.