根据国家或地区的不同，木柴供应的季节也不同。但选择适当类型的木柴，在任何地方都是同等重要的。
大多数木柴主要用于加热炉子、木制锅炉、壁炉，以及用于户外和烧烤。然而，并非任何类型的木材都适合所有用途。
事实上，我们需要进行大量的研究，以弄清哪种木柴最合适。例如，木材的类型会影响其燃烧的节奏、持续的时间或产生的煤炭的质量。
我们需要牢记的是：
通过组合2-3种不同的木材能产生优质的火。
我们购买的木材必须在至少6-8个月前砍伐过，且自然干燥。否则，我们的壁炉就很可能会充满烟雾。
我们需要把木材存放在一个没有水分的地方，避免受潮，并且通风良好。
不要燃烧经过油漆或处理的木材或家具，因为这对我们的健康有害。
应该购买什么木柴来用于取暖？
一般来说，我们应该知道，不是所有类型的木材都适合燃烧，也不是所有类型的木柴都能产生相同的热效应（热量）。
通常有两种类型的木柴：干柴和软木。这些术语并不完全是指木材的质地。
这两类木材的区别主要是基于其物理结构、密度和含水量。因此，我们对密度较大、含水量在10-15%之间的木材定义为干柴。
硬木的燃烧期较长，同时产生的热量也较高。另一方面，软木含有较高的水分。它们通常很粘稠，很可能会导致这些物质在烟囱中堆积。但是，软木比干柴燃烧得更快，同时能产生令人印象深刻的火焰。
干柴是木锅炉和壁炉的理想选择。因为它燃烧缓慢，火焰温和。另一方面，软木通常作为火的粘合剂，与硬木结合使用。由于软木会产生大量的烟雾，它们通常在户外被使用。
最受欢迎的适用于壁炉的硬木类型是：
橡木
尽管橡木不能产生最大的热量，但由于其燃烧时间长，是最受欢迎的木柴之一。此外，它能产生温和的火焰，不会制造不必要的火花。
橄榄
橄榄被广泛用于燃烧壁炉。它是一种慢速燃烧的木材，相对容易点燃，保持火的燃烧时间更长。我们可以用修剪得到的树枝作为火种，并加入树根、树枝或树干的部分。
流行的用于燃烧的软木品种
雪松
燃烧时，雪松会散发出一种特有的令人愉悦的气味。它产生的火焰虽然很小，但能提供甜美而持久的热量。在让燃烧雪松时需要保持注意，因为它会产生”爆裂”的火花。
松树
这是一种相当受欢迎的木柴类型，主要用作火种。松树点燃的速度非常快，燃烧的速度同样也很快。正是出于这个原因，我们需要不断地添柴。由于其树脂含量较高，我们不建议将其用于燃烧壁炉、炉子或锅炉。燃烧时，我们需要注意四周爆出的火花，并采取预防措施，避免火势蔓延。
山毛榉
它是所有软木中最硬的一种。它通常作为主要的木柴，与硬木相混合，用于封闭式的炉子。我们应该避免在开放式的壁炉中使用它，因为它会产生和排放大量的烟雾。
颗粒燃料
颗粒燃料是替代性的取暖方式。如果其质量和成分得到认证，颗粒燃料较于木柴有许多优势（烟雾少，燃烧速度慢但稳定）。然而，不幸的是，市场上许多颗粒燃料的来源可疑，完全不适合使用。
哪种类型的木材产生的热量最大？或具有最高的热值？
每种木材的热值（或发热量）描述了其燃烧所产生的热量数量。
热值衡量的是一种材料在燃烧时产生热能的能力。热值是指在正常条件下，一公斤固体或液体燃料或一立方米气体燃料所释放的热能。根据热值的大小四种排名靠前的木材是杉木、松木、榉木和橡木。然而，这只是一个一般性的测量，并没有考虑到具体的情况。例如，我们都知道松木作为壁炉的主要燃烧材料是非常危险的，因为其引发火灾的风险会很大（例如，引燃附近的地毯、窗帘）。
哪种木材是烧烤和烤肉的最佳类型？
许多人喜欢橄榄树、红栎等木材，较少用洋槐来烤制食物。另外，果树的木材，如桔子、苹果、樱桃和藤木，也被广泛用于烘烤，因为它们会产生非常令人愉悦的香气。最后，由厨师们发起的，使用不同的木材来烹饪，例如使用花果树的木材来烤制牛肉，时下也非常流行。
应该避免使用的木柴类型。
许多人认为，燃料可以是任何可获得的木质物品。这种认识是完全错误的，这种行为会对公众健康造成极大的危害。
哪些类型的木材燃烧起来不安全？
绿色木材
新砍的绿色木材含水量非常高，很难起火。即使被点燃了，由于其液体的蒸发，也会产生大量的烟雾。
木材在使用前必须至少干燥6-8个月，而某些类型的木材甚至需要两年时间。
经过处理或涂漆的木材
许多经过处理和上过漆的木材含有危险的化学物质，这些化学物质对于长期保存木材的良好状态是必要的。当我们燃烧这类木材时，有害的化学物质会被释放到大气中，对人类健康和环境都会造成有害影响。
海洋木材
由于被海水冲刷过的木材含盐量很高，因此，燃烧这些木材是非常繁琐的。海木的燃烧，有可能会释放出致癌物质二恶英。
体积巨大的原木
我们需要把任何直径大于20厘米（0.7英尺）的树桩切成小块，然后再扔进火里。许多人认为，将大块的原木扔进火里会产生更多的火焰。然而，情况并非如此。事实上，这会产生截然相反的结果。在这种情况下，有一把方便的电锯是很有帮助的。
