蜜蜂是如何生产蜂蜜的？
工蜂（至少占蜂箱总数的98%）是蜂蜜的生产者。它们需要完成极其复杂的程序才能创造出蜂蜜。拥有大量的工蜂是必需的；没有其他成员的配合，任何一只蜜蜂都无法生产蜂蜜。简而言之，”采蜜蜂”从花中吸出花蜜，在飞回蜂巢时将花蜜储存在自己的第二个胃里面（专门为储存蜂蜜而设计）。一旦采蜜蜂到达蜂巢，它们就把花蜜送到 “筑巢”蜂那里。筑巢蜂收集花蜜后，便开始长达30分钟左右的咀嚼程序。在咀嚼过程中，酶将花蜜转化为含有蜂蜜和水的物质。咀嚼后，工蜂将该物质扩散到蜂巢中，使水分蒸发，蜂蜜变得浓稠。其他蜜蜂扇动翅膀，以加速水分的蒸发。在生产蜂蜜之后，其他蜜蜂负责用蜡封住蜂巢的各个单元，以保护其产品。
蜜蜂生产和储存产品（蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等）是为了供自己使用。在冬季和其他没有花粉的时期，它们可以依靠吃蜂蜜生存。养蜂人在收获蜂蜜时，实际上是 “盗取”了一部分蜜蜂的应急储备。但是，如果养蜂人非常谨慎地进行采集，蜜蜂会相应地保持生产并弥补上被人类取走的蜂蜜量，从而延续它们的生命周期，不会产生不良影响。
