种植日期取决于葡萄树品种、天气条件和种植者的喜好。在理想的情况下，我们可以在整个冬季期间种植台式葡萄。然而，在大多数情况下，冬季的后半段是最合适的时期。
农民一般喜欢1年生的根苗。一些生产者喜欢通过移除扦插苗并自行嫁接在砧木品种上来种植台式植物。然而，从合法卖家那里购买植物始终是最好的解决方案。
在完成前面几章所述的所有准备步骤后，我们便可以着手进行移植了。种植者在土壤上标记出他们将种植幼苗的确切位置。在上个世纪，通过使用绳索和木桩，以确保他们可以沿着直线种植葡萄树。如今，农民们可以利用现代技术，如高精度激光来”绘制”种植图。然后挖掘好30-50厘米（12-20英寸）深的洞，种植幼苗。种植可以通过手工或使用激光种植机来完成。与手工种植相反，激光种植机的优势在于，首先可以快速种植，精准度非常高，而且距离适当。另一方面，它们在倾斜的田地上种植时可以克服困难。
当涉及到生根的长椅时，重要的是保证足够的深度种植，使连接点保持在土壤表面以上约4-5厘米（1.6-2英寸）。如果我们覆盖连接点，接穗很可能会发展出根系。如果这些根系开始迅速增加，并将超过砧木的根系。这将演变成一个很大的问题。然而，在霜冻风险较高的国家，一些农民习惯在移植后用土壤覆盖整个植株，以保护作物。在几周后，再将多余的土壤和任何潜在的接穗根部一起移走。
就种植距离和数量而言，有很多不同的模式，这取决于生产品种、土壤结构、有机物、葡萄园的类型和种植技术。例如，在土壤肥沃的灌溉葡萄园，通常使用的模式包括每公顷最多2000-2500株的食用葡萄和每公顷3000-3500株的葡萄酒品种，每公顷的产量为10-12吨。
对于每公顷3,000至4,000株的数量，许多生产者喜欢在行与行之间2-2.5米（6.5至8.2英尺）和株与株之间1.25-1.35米（4.1-4.4英尺）的距离上安装葡萄藤。其他生产者喜欢将行间距离保持为2.5米（8.2英尺），植株之间为1.15米（3.8英尺）。请谨记，1公顷=2.47英亩=10.000平方米。
第二种模式不建议用于所有品种。原因是，若行内植物之间保持如此近的距离，相邻两株植物的根系可能会相互干扰。一般应避免植株之间的距离小于1米（3.3英尺）。因为这将导致植株的叶子重叠和拥挤。这通常会导致通气不良和作物冠层内的空气循环减少。
大多数当代餐用葡萄品种要求行与行之间有3米（9.8英尺）的距离，每行植物之间有1.5米（5英尺）的距离。
一些农民使用特殊的防雹网。这些网还可以保护作物不受鸟类侵害。
