菠萝相关植物信息及其对环境的要求
菠萝植物信息 – 形态学
菠萝植物是一种多年生植物，它属于凤梨科植物的主要成员[1]。该植物的主要形态结构包括茎、叶、花序梗、冠、芽和不定根。该植物的顶端分生组织产生花序梗和花序[2]。在理想情况下，其根系主要由不定根组成，这也是单子叶植物的特点。其不定根可能横向生长延伸到1-2米(3.3-6.5英尺)，深度可达0.85米(2.8英尺)。栽种后不久，其根系就开始发育并一直持续到开花。根据环境温度和土壤湿度的不同，菠萝根部的发育会有所减慢，但在整个冬季都会持续生长。菠萝有雌雄同体的花，其中带有雄性和雌性的生殖器官。其花瓣呈舌状，颜色从底部的白色到顶端的紫蓝色不等。且每朵花都被覆有厚厚的毛状体且顶端呈尖状的花冠包住。其萼片呈三角形，且颜色和质地与花苞相似。菠萝的花朵排列紧凑且开放得很紧密。
种植菠萝的环境要求
菠萝适宜在温暖潮湿的天气中生长，所以大多数菠萝农场的地理围着都在大约北纬30°到北纬33°58之间。菠萝适宜生长在全年降雨量在760到1000毫米之间且雨水分布良好的地方。菠萝生长的最佳地区是热带和亚热带地区，只要种植地不结霜，菠萝可以在海拔达1000米(328英尺)的地方进行种植。但是当菠萝种植在海拔高于这个高度的地方，菠萝普遍会长得更小且果实更酸，果肉颜色和味道也不那么丰富。以下注意事项需要农民谨慎考虑[3]：
- 当菠萝种植在年降水量小于500-600毫米的地区时，其需要一定的人工灌溉。如果在没有人为灌溉的情况下，或者当地超过3个月的月均降水量小于15毫米、4个月的月均降水量小于25毫米或5个月中每月降水量小于40毫米的地区不适合种植菠萝。
- 如果选择种在土壤质地重，且年降水量超过3000毫米，会导致收获菠萝困难的现象出现。
菠萝的生长最佳温度是20-30°C(68-86°F)。且其夜间温度至少要比白天低4摄氏度(约9英制)。当气温在10至16°C(50至61°F)之间时会减慢果实的发育。菠萝植株可以在冰点以下气温中存活较短时间。其次，当气温超过30°C(86°F)时，对于菠萝生长来说可能是危险的，因为其呼吸、新陈代谢和养分吸收都会加速。此外，当它暴露在阳光下，或温度超过35°C (95 oF)时，菠萝植株会被晒伤。事实上，当它快到达结果期时，如果当地夜晚气温凉爽，白天阳光充足且温度保持在21-29.5°C(70-85°F)之间，就能收获一个良好的菠萝果实质量。
阳光是菠萝生长的另一个关键因素，因为它可以让植物有足够的光合作用，并增加水果中的总糖水平。另一方面，如果日照较少就会导致水果所含的总糖量减少。然而，过多的阳光和高温会还导致植株晒伤，因此如果不采取措施以减轻这些条件对植物造成的压力，那么也许就会导致40%的产量损失。正因为如此，菠萝应该种在阳光充足且有一些阴影(例如，从其他树木)的地方。
菠萝的土壤要求
最适合种植菠萝的土壤是砂壤土、粘土壤土和排水良好、地表1米以上没有重粘土或岩石的壤土。土壤的pH值应该保持在4.5到5.6之间，这样菠萝才能茁壮成长。相反，如果种植在pH值超过7.0的土壤中，菠萝会生长得很差。菠萝理想种植情况是当土壤至少有45-60厘米(18-24英寸)深且保持2-6%的斜坡。如果其坡度低于这个范围，那么可能会导致不能很好的进行土壤排水。菠萝需要生长在富含有机质和钾的酸性土壤中。并且其生长在浅色土壤上的水果味道和外观要好得多。而且需要注意的是，这种植物很容易受到水分饱和土壤的影响。
参考
[1]Morton, J. F. (1987). Pineapple, Ananas comosus. http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/pineapple.html1
[2] Hossain, M.F. (2016). World pineapple production: An overview.DOI: http://dx.doi.org.lp.hscl.ufl.edu/10.18697/ajfand.76.15620
[3] Neild, R.E. & Boshell, F. (1976). An agroclimatic procedure and survey of the pineapple production potential of Colombia, Pages 81-92. https://doi.org/10.1016/0002-1571(76)90024-8.
[4] University of Florida extension. (2021). Pineapple. https://gardeningsolutions.ifas.ufl.edu/plants/edibles/fruits/pineapples.html
菠萝相关植物信息及其对环境的要求
