火龙果的包装、销售及出口
火龙果在国内和出口市场的贸易潜力一直在增长，而且其人们对其的需求也正处于最高水平。火龙果市场预计在2022-2027年的增长率为3.9%。随着这种水果在全球范围内越来越受欢迎，不断增加了对该产品的需求。据报道，美国对水果的质量要求越来越多。而在欧洲，火龙果在市场上相对较新，而且没有被广泛宣传，因此其市场变得非常有前景，并吸引了越来越多的消费者。其次，在亚太地区，火龙果在生产和消费方面都占据主导地位。
火龙果的包装过程
- 在包装车间收货和卸货
将从不同农场运来的水果识别每个区域代码，并记录所有收获的水果的操作细节。
- 产品检验、挑选和储存
在根据水果的大小、质量、品种和分类进行分级的时候，每个国家使用的大小等级可能不同。例如，越南将火龙果分为:
超大号:超过500克(17盎司)
大:380-500克(13.4-17盎司)
普通:300-380克(10.6-13.4盎司)
中:260-300克(9.2-10.6盎司)
小:小于260克(9.2盎司)
- 收获后火龙果的加工
分拣好后，工人会将火龙果放入含OZON排毒洗涤剂的消毒水浴中进行浸泡5-8分钟并随后晾干。经过这些工序后，水果就可以进行包装了。水果通过根据其大小进行分类，并包装在4公斤(8.8磅)的纸板箱中，或10公斤或15公斤(22或33磅)的桶中。其所有的桶都需要用胶带密封，以防止昆虫进入。
- 卸载、密封、运输和装载集装箱
火龙果箱将在包装车间内装入冷藏集装箱。并且其运输途中也被安全密封，以防止产品返回工厂。其装卸区域必须进行封闭，避免昆虫进入。
- 工厂卫生及工人卫生
所有区域都必须进行消毒。同样，所有工人都应遵守所有的卫生规章。
- 记录管理、客户反馈、定期检查
需要保存所有操作日志和记录，以备将来进行查阅和参考。
火龙果的主要出口国
越南是世界上最大的火龙果供应国，并且在亚洲、欧洲、甚至在美国的市场份额都很高。泰国和以色列是欧洲市场火龙果的第二和第三大供应国。越南是中国市场火龙果的主要供应国，火龙果也是该国主要的水果出口产品之一。2021年，越南火龙果出口额达到10.4亿美元。其中约9.257亿美元是通过向中国出售该产品获得的，约占总价值的89%。2019年越南火龙果的产量为1198854.1吨，并且预计到2025年将达到1,706,065.3吨。越南的红龙品种是最昂贵的火龙果，而且其外观十分漂亮而令人印象深刻。
火龙果的最大消费国
如今，中国是世界上最大的火龙果消费国。
根据市场世界研究对火龙果未来几年的趋势和预测，中国、泰国和印度尼西亚等主要市场的需求将进一步增加，并且火龙果会逐渐进入印度、新西兰和澳大利亚等新地区的市场。
参考：
- https://www.mordorintelligence.com/industry-reports
- https://www.ciie.org/zbh/en/news/exhibition/focus/20220325/32102.html
- https://www.globenewswire.com/news-release/
- https://ap.fftc.org.tw/article/1596
火龙果的包装、销售及出口
