如何修剪橄榄树
正如绝大多数的果树一样，橄榄树对修剪有积极的反应。我们对橄榄树进行修剪，以创造一个强大的树干和树冠框架（使树木能够承受重物和大风）。这将确保足够的（数量和质量）产量，并迅速产生新的、结实的木材，促进收获和保护树木计划。修剪还可以帮助我们减少树木交替结实的趋势。最后，我们通过修剪来延长橄榄园的生产寿命并清除枯枝。在没有霜冻危险的地区，橄榄树的修剪通常在完成收获橄榄后立即进行。在其他情况下，修剪是在春季（3-4月）进行的。
修剪时，我们必须谨记，橄榄果实只能生长在树木前一年生长果实的部分。简而言之，我们的目的是去除旧的生长，同时限制树木变得过大和过密。如果我们成功地做到这一点，新的生长就会得以促进。一般来说，我们应修剪基部和下部的枝条，这些枝条通常没有结实的前景和价值。然后，我们应清理树的中心，以促进阳光进入树冠的内部。阳光的穿透力对果实的生长极为重要。最后，橄榄园主还应清除老枝、断枝、死枝和病枝。
商业橄榄树的修剪频率从每年一次到每两年一次不等。如果持续3年或更长时间不进行修剪的话，将对橄榄树的产量产生负面影响。
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