核桃树的授粉和繁殖
英国核桃树和黑核桃树的授粉与繁殖
核桃树的繁殖
在野外，核桃树是通过种子繁殖的。然而，在商业核桃园中，核桃树是经由已经种植在田间的砧木上嫁接或萌发接穗进行繁殖的。专业核桃种植者受益于由两种不同植物组织（砧木和接穗）组合而成的树木。砧木是树的下部，产生根系。接穗产生树木的上部决定了坚果的特性。在美国的大多数地区，核桃树是通过在8月至9月对砧木进行芽接来繁殖的，而嫁接可以在春季和在砧木长出一些叶子后进行。
核桃砧木主要通过种子进行繁殖。当我们计划用种子种植黑核桃或英国核桃砧木时，应在秋季将选定的种子播种在苗圃中，或将其在沙子中分层保留约3个月（温度为36-39°F或2-4°C）。两种常见的苗木砧木是北加州黑胡桃（辛兹氏胡桃）和杂交品种（加州胡桃和英国胡桃的杂交种）
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核桃树的授粉
每棵核桃树都有雄花和雌花部分。花粉借风从雄花部分转移到雌花部分。所有的核桃品种都是自育的。这意味着花粉可以从同一棵树的雄性部分传到雌性部分。在这个过程中，树可以产生坚果。因此，理论上说，一棵树可以生产坚果，而不需要周围的其他核桃树。然而，在大多数情况下，通过风转移到同一棵树的雌性部分（柱头）的花粉往往会丢失，因为当时的雌花不能接收。因此，为确保充分授粉以实现最高的坐果率和产量，最好的办法就是通过种植两个或更多的品种来确保异花授粉。我们将早期产生花粉的核桃品种与后期产生花粉的另一个品种一起种植。等到两个品种的雌花进入接受期，便能确保有足够的花粉在风中传播。大多数核桃种植者在主要品种的每8-12行或更多行中种植1行授粉品种。他们将种植的行与授粉树垂直于风向，从而最大限度地提高风的花粉传播量。此外，将所有授粉树种植在同一行中，使坚果的收获和分类变得更加容易。然而，一些核桃种植者会在园中随意种植授粉品种的树木。
