绵羊被认为是非常友好和平静的动物，可以与鸡，马，山羊等和谐相处。 同时，还能生产有价值的乳制品和肉类产品，并有效控制不需要的作物种植。与山羊相比，绵羊通常生产的奶量较少，但脂肪含量却更加丰富。因此，绵羊奶制品在世界各地都有狂热的支持者和忠实的消费者。最近，美国的绵羊乳品业取得了相当大的发展，而欧洲在生产此类产品方面一直保有其传统。
与从事许多其他农作物种植或牲畜活动养殖类似，如果掌握了”土地-时间-能量”的三角量学关系，那么就可以感受到在自家后院养羊的乐趣。为了从绵羊以牧草为基础的饮食中获益，并减少在饲料方面的花销，您可以用1公顷（2.47英亩）的土地来畜养12-15只羊。田地的牧草在一年中的9个月里能提供绵羊70%的饮食。如果您自己的田地不能生产足够的牧草，则必须预留出足够的财务预算来购买一定数量的干草和商业饲料。
如果合理地、可扩展地进行，畜养绵羊可以成为发现生活中的热情、快乐和增加收入的主要来源。对于一个新的畜牧场主来说，第一年总是处于入门阶段的。畜养绵羊在迈出必要的第一步后，经过不断地实验和试错，便可以为今后第二年开展更广泛的投资（时间和金钱）做好预测。在3-4年内，如果您已经成为养羊的专家，并找到了出售肉类或乳制品的市场，便可以扩展畜养的牲畜规模，成为半专业的从业者。毋庸置疑，承诺是我们必须具备的头号技能。绵羊或任何其他牲畜不能超过一天无人看管。管理牲畜意味着一年365天都要照顾、监测、喂养、清洁和排除故障。因此，如果您考虑出行，比方说一个周末，必须找到一个可靠的农场保姆来照顾牲畜。
