苹果树的施肥要求
氮和钾是叶子生长、开花和坐果的必要条件。同时，磷对发展强大的根系至关重要，特别是在植物发展的早期阶段。钙、镁、锰、锌和硼对于花蕾发育、开花和结果的各个阶段也很重要。任何缺陷都会对果实数量、质量和一般树木健康产生负面影响。
根据经验，成熟的果树比未进入结果期的幼树需要更多的施肥。成熟的苹果树平均每年需要0.6磅（270克）的氮，而不结果的幼树平均每年只需要0.15磅（68克）的氮。这些是标准高度树木的比率，因此矮树的需求通常会减少40%。
许多苹果种植者常用的施肥方案是，每棵幼树每年添加1-4磅（0.5-2公斤）N-P-K 12-12-12或11-15-15，每棵成熟树添加6.5至11磅（3-5公斤）N-P-K 12-12-12或11-15-15。请注意，1吨=1,000公斤=2,200磅，1公顷=2.47英亩=10,000平方米。
大多数土壤肥料在3月至7月施用。特别是在缺磷的情况下，我们可能要施用N-P-K 0-25-0（请询问有执照的农艺师）。请注意，0-25-0的肥料不能与树根接触。在每公顷有600棵成熟树木的普通商业苹果园中，第二个常用的施肥方案是每公顷添加240磅（110公斤）氮和440磅（200公斤）K20。相比之下，磷、镁、钙肥的添加则要根据叶子的分析。
然而，这些只是常见的做法，农民在没有进行结合实际的研究之前，不应盲目地遵循。每块田地都是不同的，具备不同的需求。在应用任何施肥方法之前，检查土壤养分和pH值都是至关重要的。此外，如果全覆盖灌溉系统与紫花苜蓿或其他豆科植物（作为覆盖作物）的密集种植系统相结合，苹果树的化学施肥需求就会明显减少。这是因为覆盖作物通常会产生有机物并分解，向土壤释放出重要的营养物质。
当代苹果种植实践表明，每年一次（在夏季–7月、8月），我们应该从苹果树上收集至少100片叶子，将它们送到实验室进行详细的营养分析。假设我们检测到平均每片叶子都有特定的营养物质缺乏（一些基本的化学元素低于可接受的标准）。在这种情况下，我们可以进行干预，通过土壤或叶面施用，添加适当的元素来纠正营养问题，例如，钙修正案。
最重要的营养物质的正常水平如下：
氮 (N): 2% – 2,4%
磷 (P): 0.1% – 0.3%
钾 (K)：1.1%及以上
钙 (Ca)：1%及以上
镁 (Mg):0.25%及以上
