大麦的土壤准备工作、土壤要求以及播种要求

在选择和测试了大麦品种（例如区域适应性强的品种）后，种植者必须为播种准备田地。适当的苗床准备可以极大地影响大麦从发芽到成熟的所有生长阶段，从而导致更高的最终产量，这也是人们所期望的结果。

土壤准备工作

来自希腊塞萨利地区的一位年轻农学家建议，应每三年对种植地进行一次土壤分析，以了解田间的情况。请记住，只要你选择正确土壤样本，土壤分析就具有代表性。许多种植者在整个田地里遵循 “W模式”取样。

除此以外，播种前土壤准备的两个主要步骤是：

耕作，这一过程是在土壤含水量充足的情况下进行的。
土地形成
使用开沟器。这个过程可以疏松和改善土壤的通气性，同时将有机物留在土壤顶层。
使用深耕犁。这种机械对土壤的扰动较小，在表土状况良好的情况下这种工具是首选。另外，当农民采用免耕系统时，也可以使用这种工具。

尽量避免可能导致土壤压实的行为，如过度使用机械。同时，在单一种植的情况下，种植者经常在田间加入以前种植的枯枝败叶，因为这可以增加土壤中有机物的浓度，并使其富含营养。

土壤要求

一些种植者认为大麦在充分准备的苗床中能更快速地生长，并且可以成功的实现免耕。大麦喜欢合适湿度的土壤，在积水的土壤中生长不佳。大麦生长的理想土壤是排水良好、肥沃的壤土或冬季凉爽、干燥、温和的地区的轻质粘土。它在轻度干旱的土壤上也有很好的种植效果，且在碱性土壤中的耐受性比其他谷类作物高（克拉克, 2007）。此外，大麦似乎比其他谷类作物更耐盐碱。

大麦种植的理想土壤的pH值在6-8之间。然而，该植物对酸性（pH<5）和过度湿润的土壤很敏感。为了提高土壤的pH值，种植者通常会往种植土中添加石灰（1）。大麦种植的理想pH值是6.5（2）。

播种要求

区分冬大麦和春大麦的一个重要因素是，冬大麦需要暴露在低温下（春化）。这一过程使其能够较晚地产生麦穗和麦粒。出于这个原因，冬大麦通常在秋季播种，并在第二年春季和夏季完成生长发育。相反，春大麦不需要暴露在低温下，可以在春季播种。然而春季类型通常比冬季类型晚熟（3）。即使是冬季类型的大麦，5℃（41°F）也是能承受的最低温度。

播种日期和植物密度（作为播种率的结果）可以极大地影响产量和麦芽质量等级。加拿大西部的大麦种植者常常难以达到麦芽等级。这通常是由于不利的气候条件造成的，但次优的农艺实践也可能是一个因素。2006年、2007年和2008年，在加拿大西部的8个地点（24个不同组合的地点和年份）进行了田间试验，通过评估播种日期（相对较早和较晚）和播种率（100、200、300、400和500种子平方米），从而研究对AC Metcalfe的大麦产量和麦芽质量参数的影响。发现延迟播种往往导致负面效应，包括蛋白质浓度增加、籽粒丰满度和产量的下降。然而，在6个不同组合的地点和年份实验中，较晚的播种日期却出现较高的产量。并且每平方米播种300粒种子通常是最佳的种植密度。在大多数情况下，每平方米300粒以上的播种量并没有导致结果的改善，超过这个水平的播种量有可能导致产量和籽粒丰满度的降低（7）。

参考