尽管向日葵会受到各种病虫害的侵扰和感染,但并不要求采取一定要有相关病虫害控制措施。然而,不同地区和不同年份的病虫害威胁可能不同,农民必须评估任何病虫害措施的需要程度(经济利润与损失)。经济阈值反映了允许昆虫(或损害)存在的最低数量水平并被视为采取相应防治措施的信号,以避免向日葵严重的产量损失。这个阈值在不同的昆虫和作物生长阶段可能有所不同。作物有不同的关键阶段和特定“敌人”会对不同向日葵植物部分产生危害。

主要的向日葵害虫

咀嚼型昆虫,如蚱蜢、不同种类的毛虫或甲虫,会取食并损害向日葵的叶片。在大多数情况下,该类虫害造成的问题不大且农民也不需要采取行动。如果农民采取综合虫害管理策略,那么防治效率会更高。对于许多昆虫来说,向日葵种子晚播是避免因害虫侵袭而造成重大产量损失的最有效措施。对于向日葵甲虫来说(Zygogramma exclamationis),农民应该时刻保持警惕,如果发现甲虫出现数量众多的情况下,那么其成虫和幼虫都能损害幼苗子叶和第一片叶子,从而导致向日葵产量损失。在向日葵的幼苗阶段,其经济阀门是每株1-2个甲虫成虫或每株10-15个甲虫幼虫(1)。

除了具有较小叶面的幼苗来说,农民需要知道其他哪些阶段是作物“敏感”的生长阶段,其叶子的损害会导致多少的产量损失。例如,从R2到R6阶段(从播种后第52天到第92天),40%的叶片破坏将导致15-20%以上的产量损失。更具体地说,R3生长阶段(播种后第59-67天)是有关叶片减少对产量影响的最关键阶段,因为20-25%的落叶会造成10%的产量损失。如果落叶或虫害造成的减产发生在植物生长的后期,那么作物产量损失会增加。这是因为植物花了很长的时间和精力在与虫害相互竞争环境资源,从而很少的能量转移在生殖生长和产量增加上(2)。

切根虫  

在一片向日葵田里可以发现多达6种不同的切根虫种类。其中4种属于切夜蛾属,至少有一种属于地老虎属和脏切夜蛾属。当这种昆虫在向日葵幼苗的叶片上取食时,一般由幼虫造成的危害最大,因为它可以切断幼苗的颈茎会导致植物直接死亡。成熟的幼虫只会侵扰有嫩芽的幼苗,因为当作物茎部粗壮后就很难啃食。由于这种害虫很容易对杀虫剂产生免疫力,所以生物防治是控制它们的最佳方法。需要记住必须在作物出苗时或播种前对这种害虫进行防治。因为一旦作物受到侵害,管理就比较复杂。只有在虫害问题严重的情况下才会使用化学管理方法,而且需要总是在当地持证农学家的监督下进行实施。一般情况下,其经济阀门是每平方米10只幼虫或25-30%的植株收到损害。农民需要在夜间在田地进行侦察才可以发现该昆虫(3)。

尽管在上述昆虫的极端侵扰下会出现可衡量的产量损失,但这个虫害问题并不常见。然而,农民需要在向日葵花蕾开始发育时定期侦察田地,因为在这个阶段是切根虫的存在和活动最频繁的时候。但其实向日葵飞蛾才是向日葵的主要和最常见的害虫威胁(4)。

向日葵螟 

全世界有3种主要的向日葵螟可以损害向日葵作物。它们的种群规模和可能造成的产量损失在不同地区可能有所不同。它们可以在风的帮助下传播到很远的地方,而温暖的条件会加速它们的生命周期更快的繁殖。当它们在开始损害植物之前,针对其成虫和幼虫的防治可以有效控制这种虫害(5)。

  1. 向日葵螟(Homoeosoma electellum)

其幼虫以向日葵花粉和小花为食并且会导致花朵受精失败和空种子的形成。在已知有该虫害历史的地区,农民试图通过在较晚的日期播种来避免出现严重虫害问题。为了掌握昆虫数量,农民应该时刻侦察田间情况,观察和取样。性信息素诱饵(诱捕器)也可以作为一个侧面指标反应害虫数量。在向日葵开花期(R5.1)或在成虫首次出现的7天内,或在R3到R5的生长阶段,每5株植物出现1-3只成虫时,即可以采用化学防治措施控制害虫数量(1)。每只蛾子的幼虫可以损害多达10颗葵花种子(6)。

  1. 向日葵食芽蛾(Suleima helianthana)

其成虫会在叶腋、花芽或开放的向日葵头状花序内产卵。孵化的幼虫会在作物茎部或花序的髓部啃食。这种昆虫通常可以达到很高的种群数量。只有当幼虫钻入未开放的花蕾导致头状花序发育不正常时,作物产量的损失才会显著。在早期的种植园,其虫害的范围更广(高达80-85%的茎秆会收到损害)。

  1. 向日葵斑螟(Cochylis hospes Walsingham)

其成虫一般在未成熟的向日葵花序的苞片外面产卵。向日葵只会在开花阶段(R5)易受这种害虫的影响。一般来说其经济损失是由向日葵斑螟幼虫在作物所有生长阶段中花盘、小花和葵花籽上的摄食造成的。因此为了综合考量防治费用和昆虫数量来计算作物生产经济损失水平,农民可以使用特定的公式(在此阅读更多内容)。在传统的耕作系统中,农民可以实施深秋耕作,或者还有一个有效的替代方法是延迟播种。还需要记住的是该飞蛾的天敌(捕食者和寄生蜂)也可以成为农民的重要“盟友”。

注意:田间应当只使用对传粉者友好的杀虫剂,并避免在传粉者白天飞行或其在盛开的向日葵上取食时进行喷洒杀虫剂。在施用任何产品之前,需要告知邻居养蜂人。当然你也可以与当地的持证农艺师讨论具体注意事项。

鸟类啄食所造成的产量损失

白头翁、画眉鸟和其他鸟类也会成为向日葵田里的害虫,因为这些鸟类会长期啄食向日葵的种子。在一些鸟类数量较多的地区,农民应避免在靠近湿地、池塘、香蒲(画眉鸟的栖息地)、沼泽地、林地或树丛的地方种植向日葵。在多数现代向日葵品种中,当农民在其花期施肥后,向日葵的花序会转向并面向地面生长以减少鸟类所造成的产量损失。此外,尽早播种向日葵种子也可以在鸟类成群聚集之前及早收获。一般来说,对较小或较偏僻的向日葵田来说,鸟类造成的问题可能更严重。因此为了把鸟儿吓跑,农民可以使用自动爆炸装置。这样一个装置可以保护4-8公顷(10-20英亩),而且如果在日出时鸟儿开始从栖息地赶来之前就启动,则防治效果更好。农民必须每隔两三天把装置移到田地的不同地方,这样鸟类就不会习惯于它而失去装置应有的防治效果(7)。

向日葵的主要病害

据报道,有30多种疾病可以影响到向日葵植物。然而,只有五分之一的病害可以对作物的产量造成任何重大影响(8)。与昆虫一样,其病原体种类和它们造成的经济损失可能因环境条件不同而不同。

菌核引起的(花序)腐烂/枯萎病(Sclerotinia sclerotiorum)、白霉病

这些真菌被认为是感染向日葵的最常见和最具破坏性的病原体。其最常见的症状是在头状花序的背面或其他受感染的植物部分出现病变病斑(变软、糊状、变成棕色)。并且病斑会逐渐扩大,可能被白色菌丝覆盖。感染在向日葵生长过程中的任何时候都有可能发生,但在向日葵开花期间危害尤其大。凉爽(18-23oC,64-73oF)的潮湿天气更有利于真菌的生长,真菌感染作物最初可以在田间的单株、一排或一丛中观察到该症状。

该病的防控非常困难,因为菌核可以在土壤和作物残留物上存活数年。由于向日葵没有可用的抗病杂交品种,因此农民应该选择在检测没有菌核的土壤中种植作物。由于杀菌剂防治效率较低,因此不建议实施叶面喷洒杀菌剂(9)。此外,还应避免过度施肥(10)。轮作是一个对防治非常有用的方法策略,但是农民应该仔细选择轮作要包括的种植物种,因为有许多作物都可能是菌核病的宿主。例如,该病原体也可以感染大豆、油菜、芥末、干豆、大田豌豆、扁豆和马铃薯等作物,因此最好避免在向日葵之前或之后种植该类作物(11, 12)。

锈病(Puccinia helianthin)

锈病是经济上最重要和影响最大的疾病之一,有可能造成重大的作物产量损失(13)。该真菌更喜欢生长或感染植物在潮湿或多雨的天气和温度高于24oC(75oF)的环境下。其病症主要出现在作物下部叶片的上表面,通常呈现小、圆形且有特征性的橙色斑点,并且周围有氯化物光晕。随着时间流逝,这些病斑逐渐长大并几乎覆盖整个叶片。因此被感染的植物仅剩较少的种子,导致其产量和种子含油量极具减少(6)。一般来说,油料型的向日葵更容易受该病的影响(14)。

作物疾病的防控应当从采取一些适当的预防措施开始。这些措施包括杂草控制、早播与选择种植抗病的向日葵杂交种,以及保持良好的环境通气性,适当的田间排水,避免叶面灌溉,以及可以选择作物轮作措施等。植物生活的环境状况(养分和水位、阳光照射)也可以提高其免疫力来预防病害。还需要鼠疫适当清洁和消毒使用过的设备,以避免真菌在原本健康的田地或田间区域传播也是至关重要的。只有在病害问题严重的情况下才会考虑使用化学方法处理,而且需要总是在当地持证农艺师的监督下进行采取防治措施。施用杀真菌剂的最佳时间一般是在植物的开花阶段之前或期间。一些商业上常见的杀菌剂含有的活性物质是环戊唑醇、吡唑醚菌酯、氟唑醇和唑啉草酯(15)。

由细菌引起的作物根部和茎部腐烂的情况一般在土壤地下水位高的湿重土壤中更常见,且破坏性更大,因此一般建议避免在这样的田地种植向日葵(7)。

参考文献

  1. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/integrated-pest-management-of-sunflower-insect-pests-in-the-northern-great-plains
  2. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-19
  3. https://www.sunflowernsa.com/growers/insects/cutworms/#:~:text=Cutworms&text=When%20looking%20for%20cutworm%20feeding,recommend%20an%20evening%20insecticide%20application.
  4. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/pdf/sunflower_crop_guide.pdf
  5. https://bookstore.ksre.ksu.edu/pubs/MF3108.pdf
  6. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
  7. https://extension.missouri.edu/g4701#uses
  8. https://www.sunflowernsa.com/growers/Diseases/
  9. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/plant-diseases/sclerotinia-sunflowers.html
  10. https://sanangelo.tamu.edu/extension/agronomy/agronomy-publications/sunflower-production-guide/
  11. https://www.extension.iastate.edu/alternativeag/cropproduction/sunflower.html
  12. https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/plant-diseases/sclerotinia-sunflowers.html
  13. http://era.daf.qld.gov.au/id/eprint/975/
  14. https://www.ag.ndsu.edu/publications/crops/sunflower-production-guide#section-18
  15. https://cropwatch.unl.edu/2018/sunflower-rust-alert-2018

向日葵的历史

选择向日葵品种时应考虑的问题

向日葵的土壤准备、土壤要求及播种要求

向日葵的灌溉措施

向日葵的肥料要求

向日葵种植中的杂草管理

向日葵的虫害和病害

向日葵的产量、收获、储存

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