关于甜瓜(或香瓜)的营养价值存在很多误解。许多人错误地认为甜瓜只能为人体提供糖和水分。因此,甜瓜并不值得被人们食用。因为它只会增加我们的体重和血糖水平。

当然,这仅仅是上个世纪流传的一个谜题而已。在21世纪,人们开始认为甜瓜是一种营养丰富的食物,可以增强人体的免疫系统。特别是哈密瓜,它是全球最健康的瓜类之一。

8 食用甜瓜(哈密瓜)对健康惊人的益处:

  1. 对心血管有益
  2. 甜瓜增强免疫力(刺激白细胞的产生)
  3. 改善消化系统
  4. 降低血压
  5. 它有助于建立强壮的骨骼和牙齿
  6. 促进皮肤健康
  7. 保护眼睛免受与年龄相关的疾病
  8. 对抗便秘

然而,像其他任何食物一样,甜瓜应在合理的数量内食用,并且只作为平衡饮食的一部分。

根据美国农业部的数据,100克生 哈密瓜 含有(除其他外):

  • 水 90.15g
  • 能量 34kcal
  • 蛋白质 0.84g
  • 总脂质(脂肪) 0.19g
  • 胆固醇 0
  • 碳水化合物8.16克
  • 糖类 共7.86克
  • 纤维,总膳食 0.9克
  • 钙 9毫克
  • 镁 12毫克
  • 钾 267毫克
  • 钠 16毫克
  • 磷 15毫克
  • 维生素C,总抗坏血酸 36.7毫克
  • 维生素A 3382IU
  • 维生素B-6 0.072mg
  • 维生素K 2.5毫克
  • 烟酸 0.734毫克

类胡萝卜素

甜瓜含有各种各样的 类胡萝卜素,具有抗氧化剂的作用。抗氧化剂的许多作用之一是保护细胞免受自由基的侵害,自由基与引发癌症等严重疾病紧密相关。

维生素A

哈密瓜瓜含有b-胡萝卜素形式的维生素A。事实上,一杯(156gr)哈密瓜为我们提供了超过100%的日常维生素A需求。这种维生素有助于维持更好的视力水平和增强免疫系统,以及其他益处。所有这些仅适用于哈密瓜,而不是蜜瓜。

复合维生素B

甜瓜含有复合维生素B,如B6。维生素B6参与脑神经递质合成,如血清素,褪黑激素和多巴胺,目前已知的益处为有助于对抗焦虑和恐惧。

维生素C和K,钙

甜瓜是维生素C和维生素K的重要来源,同时还富含钙元素。维生素C促进皮肤健康,增强人体的免疫系统。钙、维生素C和K对建立强壮的骨骼也是至关重要的。然而,蜜瓜含有哈密瓜中约50%的维生素C。

甜瓜是钾的重要来源,已被发现有助于降低血压水平。

纤维/纤维

甜瓜是膳食纤维的重要来源。膳食纤维可以强化消化系统的良好功能并控制胆固醇的水平。

碳水化合物和脂肪

碳水化合物含量接近每100g甜瓜中含有8,16g。这些数据中,7,86g的糖分为,如葡萄糖,果糖和蔗糖。100克哈密瓜含有不到0.2克脂肪,非常适合减肥。

从术语上讲,melon这个词指的是 葫芦科。然而,大多数人使用melon一词专门指的是 甜瓜

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