细菌、病毒和真菌导致了大多数橄榄树疾病。

冠瘿病

冠瘿病是由根瘤农杆菌 引起的,它通常会影响到幼树。最常见的症状是在土壤线以上或以下的根部出现瘤子。有许多感染虫瘿的树木将逐渐变得无法将水和养分转移到树木的上部。因此,树木会慢慢变得虚弱,最终死亡。这种细菌可以在土壤中生存多年。

黃萎病

黄萎病是一种非常严重的真菌病,由棉花黃萎病引起。简而言之,黄萎病的第一个症状是橄榄树叶子开始卷曲和变色。然后感染扩散到树木的其他部分(根系)。几年后,可能导致树木死亡。该病原体可能在土壤中(以孢子形式)存活20年或更久。因此,橄榄树种植者在选择种植橄榄树幼苗的田地时必须谨慎行事。建议避开曾经种植过番茄、土豆或其他蔬菜的土壤。因为这些作物也容易受到黄萎病菌的影响(请咨询所在地区的持证农艺师)。

其他的橄榄树病害有叶斑病、孔雀斑和橄榄炭疽病。

油橄榄实蝇(橄榄蝇)

橄榄蝇(油橄榄实蝇)主要袭击地中海地区的橄榄树,可以在几周内使橄榄树减产。油橄榄实蝇是一种小苍蝇,只以橄榄为食。主要症状是在橄榄果实的果肉中出现黑点。这些黑点是该昆虫开洞产卵的地方。油橄榄实蝇对橄榄种植者来说是一个非常严重的问题,因为它不仅完全破坏了平均50-60%的产量,而且还影响了剩下40%的质量。橄榄油的酸度会高度增加。受侵害的橄榄通常失去了初榨橄榄油的特性,在大多数情况下不能在市场上供人消费。在大多数国家,水解诱饵被用来防止橄榄蝇的数量增加。

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