什么是可持续农业?

可持续农业是一种理念和一系列实践,共同满足三个不同的条件:

  • 尊重环境和保护自然资源
  • 确保今天农民获得公平和充足的收入
  • 不损害下一代以农业为生的能力,也不影响他们在将来获得公平和充足的收入。

可持续农业涉及成千上万的示例和各个方面。作为一种普遍的理念,拥抱可持续农业意味着你可以在特定作物上获得足够的产量,但同时不会污染环境(土壤、空气、水),不会耗尽任何自然资源,也不会因为你的行动而破坏生态系统和生物多样性。为未来几年建设健康的土壤,循环利用,最大限度地减少各种浪费,合理利用水资源也是可持续农业的原则。

示例:在不知道后果的情况下喷洒广谱除草剂,不是符合可持续农业的方法,因为你会立即杀死很多不同种类的植物和昆虫。当然,它们中的大多数也许对你的作物不会产生任何影响。另一方面,人们发现轮作可以改良土壤,抑制杂草,减少杂草数量。因此,轮作是一种与以前的方法(喷洒广谱除草剂)寻求相同结果的方法,但与可持续耕作兼容,因为它尊重环境并促进生物多样性。

建立可持续农业的最大障碍是什么?

建立可持续农业的最大障碍是缺乏教育,其次是缺乏代表农民利益的资金。一方面,农民可能不知道不建立可持续农业的后果,所以他们继续使用旧的传统方法,破坏自然资源,污染环境。另一方面,由于缺乏资金,一些农民可能无法采用可持续农业实践。建立可持续农业方法需要数以千计的小步骤,所有这些步骤将使农民在 3-4 年内达到一个新的水平。然而,一些农民等不了那么久,只能依靠本年的收入。

例如,当农民看到作物内部出现危险杂草并与植物激烈竞争时,立即喷洒广谱除草剂以挽救本年的作物要容易得多,而不是设计一种通过可持续农业实践逐步抑制杂草的策略。政府、机构和政策制定者有责任制定切实可行的计划,投资于培训,补贴生产,并鼓励农民采用可持续农业实践。公众还可以通过改变消费者行为来奖励可持续农业实践,明确偏好采用可持续农业实践的生产者。

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