Yêu cầu về nước và hệ thống tưới tiêu cho ngô
Bài đăng này cũng có sẵn trong:
Bài viết này cũng khả dụng với các ngôn ngữ sau:
English 
Español (Spanish) 
Français (French) 
Deutsch (German) 
Nederlands (Dutch) 
हिन्दी (Hindi) 
العربية (Arabic) 
Türkçe (Turkish) 
简体中文 (Chinese (Simplified)) 
Русский (Russian) 
Italiano (Italian) 
Ελληνικά (Greek) 
Português (Portuguese, Brazil) 
Indonesia (Indonesian) 
한국어 (Korean) 
polski (Polish)
Lên lịch tưới cho ngô như thế nào và có những hệ thống tưới nào?
Để tránh gây căng thẳng cho cây trồng, nông dân cần thiết kế lịch tưới thích hợp đáp ứng nhu cầu nước của ngô ở các giai đoạn phát triển khác nhau trong suốt mùa vụ. Áp lực về nước liên tục trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, sức khỏe và khả năng chống chịu của cây trồng đối với các áp lực sinh học và phi sinh học khác và cuối cùng sẽ làm giảm năng suất cây trồng.
Cây trồng cần được tưới từ 5 đến 7 tấn nước/ha trong mùa khô, trong khi trong cả vụ trồng trọt, tổng lượng nước dao động từ 6 đến 9 tấn nước/ha.
Lập kế hoạch tưới cho ngô
Lượng nước cung cấp cho cây qua hệ thống tưới phụ thuộc vào các yếu tố sau:
- Loại đất (khả năng giữ nước của đất, độ ẩm của đất)
Không nên bỏ qua loại đất khi tính toán lượng nước cần thiết. Ví dụ, đất cát có thể cần lượng nước nhiều hơn tới 8 lần so với các loại đất khác (1)
- Điều kiện môi trường và lượng mưa (sẽ ảnh hưởng đến cường độ bốc hơi và sẽ cân bằng lượng nước cần cung cấp từ việc tưới tiêu)
- Giống và năng suất mục tiêu-kỳ vọng
- Thời điểm gieo hạt (cây gieo sớm hơn sẽ cần ít nước hơn khi tưới)
- Hiệu quả tưới tiêu. Nói chung, tốt hơn là nên sử dụng một lượng nước từ trung bình đến nhỏ cho mỗi lần tưới, đặc biệt là ở những vùng đất nhẹ hơn. Cụ thể hơn, trong hướng dẫn dành cho nông dân trồng ngô, chính phủ Úc chỉ ra rằng việc tưới 25 mm hiệu quả hơn so với các đợt tưới lớn với lượng nước hơn 33 mm (2)
Trong những tháng có nhiệt độ cao, ít hoặc không có mưa, nhu cầu nước của cây ngô sinh trưởng tốt có thể lên tới 60 mm/tuần (khoảng 2-3 lít/ngày). Nông dân có thể sử dụng phương pháp cân bằng nước để tìm ra lượng nước phù hợp cần bổ sung cho quá trình tưới và lập lịch tưới phù hợp nhất cho mỗi cánh đồng. (Đọc thêm tại đây) (2).
Để củng cố và hiệu chỉnh kết quả tính toán thu được bằng phương pháp nêu trên, nông dân có thể sử dụng cảm biến độ ẩm đất. Máy đo độ giữ nước của đất là lựa chọn rẻ nhất nhưng đáng tin cậy nhất (có giá vài trăm đô la). Tất nhiên, chúng ta nên nhớ rằng việc lắp đặt và bảo trì những cảm biến như vậy có thể tiêu tốn tới 110 đô la mỗi năm. (3).
Các giai đoạn sinh trưởng và nhu cầu nước của ngô
Điều rất quan trọng là nông dân phải biết nhu cầu nước của cây trồng biến động như thế nào trong mùa sinh trưởng và giai đoạn nào là quan trọng nhất khi nhu cầu nước phải được đáp ứng đầy đủ. Tùy thuộc vào lượng nước tưới sẵn có, nông dân có thể áp dụng từ 3 đến 9 lần tưới (hoặc 11 lần đối với đất nhẹ) trong vụ trồng ngô. Lần tưới đầu tiên cần được thực hiện trước hoặc ngay sau khi gieo hạt để cải thiện hàm lượng nước trong đất và giúp hạt nảy mầm. Trong mọi trường hợp, tưới thêm 1 đến 3 lần nữa sẽ đáp ứng nhu cầu của cây vào cuối mùa sinh dưỡng và ra hoa, giữ độ ẩm cho đất lên đến 60%. Thông thường, sau giai đoạn ra hoa, cây không được tưới nước. Điều quan trọng cần ghi nhớ là bất kỳ kế hoạch tưới tiêu nào không đáp ứng đầy đủ nhu cầu của cây trồng trong từng giai đoạn sinh trưởng sẽ dẫn đến giảm năng suất. (1).
Nhu cầu nước của cây thay đổi theo mùa sinh trưởng. Khi cây phát triển bề mặt lá lớn hơn, nhu cầu về nước cũng tăng lên, đạt đến mức sử dụng nước tối đa khi tán cây đã phát triển đầy đủ (40-60 ngày sau khi trồng). Ngô đạt nhu cầu nước cao nhất và rất nhạy cảm với tình trạng thiếu nước trong giai đoạn ra hoa và tạo hạt sớm (60-95 ngày sau khi trồng). Điều này có nghĩa là tình trạng thiếu nước nghiêm trọng ở giai đoạn đó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình thụ phấn, số hạt trên bắp ngô và kết quả là năng suất ngô. (4). Cụ thể hơn, nếu độ ẩm của đất trong thời gian này duy trì ở mức thấp, cây héo trong 1-2 ngày hoặc 6-8 ngày thì năng suất có thể giảm tương ứng tới 20% và hơn 50%. Ngược lại, ngô có khả năng chịu thiếu nước tốt hơn trong giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng (đến 40 ngày sau khi trồng) và giai đoạn làm đầy hạt (sau 110 ngày kể từ khi trồng).
Tưới quá nhiều nước (ngập úng) cũng có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng và ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất ngô. Đặc biệt thiếu nước trong quá trình ra hoa có thể làm giảm năng suất cây trồng tới hơn 50% (4).
Các phương pháp tưới được sử dụng trên ngô
- Tưới theo rãnh và tưới tràn
Hai phương pháp này chỉ được áp dụng ở những vùng có nguồn nước dồi dào và chỉ áp dụng hạn chế ở những cánh đồng có độ dốc dưới 0,5%. Trong trường hợp có nguy cơ thoái hóa và xói mòn đất lớn thì nên tránh cả hai phương pháp này. Cần chú ý nhiều đến đất nặng, thoát nước kém và trên ruộng có hàm lượng muối cao (ngô rất nhạy cảm). Cuối cùng, trong những tháng ấm nhất trong năm, lượng nước mất đi do bốc hơi sẽ cao.
- Tưới phun (tưới bằng béc phun mưa)
Đây là một trong những phương pháp tưới được sử dụng rộng rãi nhất cho cây ngô, đặc biệt là trên những cánh đồng rộng lớn. Những hệ thống như vậy yêu cầu đường ống có thể hoạt động ở áp suất khá cao (hơn 8 bar). Các vòi phun thường cung cấp nước với tốc độ dòng chảy từ 18 đến 30 m3 mỗi giờ (30.000 lít mỗi giờ). Việc tưới bằng vòi phun nước sẽ làm thay đổi các điều kiện vi khí hậu xung quanh tán cây và có thể làm giảm sự thoát hơi nước và nhiệt độ của lá (Cavero, 2016). Dựa trên kết quả thí nghiệm, việc áp dụng tưới bằng vòi phun nước vào ban đêm có thể làm tăng 10% năng suất của cây (Cavero, 2018).
Kỹ thuật này có ba vấn đề chính. Thứ nhất, thất thoát nhiều nước do gió và bốc hơi. Thứ hai, khi cây ngô phát triển, tại các cánh đồng không được lắp đặt vòi phun nước cố định, máy kéo sẽ khó di chuyển khắp ruộng mà không làm hỏng cây trồng. Tại thời điểm này, chúng ta nên đề cập rằng việc lắp đặt cố định béc phun cố định như vậy có chi phí khá cao và nông dân nên cân nhắc điều đó trước khi quyết định. Cuối cùng, phương pháp này làm tăng lượng nước và độ ẩm trong tán cây ngô, tạo điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh lây lan.
Ngoài ra, việc tưới bằng phun mưa có thể gây ra một số vấn đề trong quá trình thụ phấn và bón phân cho cây ngô khi việc bón phân diễn ra trong thời kỳ ra hoa (giai đoạn quan trọng nhất với nhu cầu nước cao nhất). Để khắc phục một số khó khăn này, nông dân có thể lựa chọn kết hợp phương pháp này với tưới tràn. Họ sử dụng vòi phun nước ở giai đoạn đầu khi cây còn non và chuyển sang tưới tràn ở giai đoạn sau.
- Tưới nhỏ giọt
Ngày càng có nhiều nông dân lựa chọn tưới nước cho ruộng ngô bằng phương pháp tưới nhỏ giọt nhờ tiết kiệm nước cao hơn (25-55%), tăng hiệu quả sử dụng nước của ngô và cuối cùng là năng suất cao (tăng năng suất 10-50%) (5, 2, Lamm & Trooien, 2003.). So với tưới phun mưa, tưới nhỏ giọt có ưu điểm hơn là không làm ướt lá cây nên giảm nguy cơ lây lan nấm bệnh. Hệ thống này đã được thử nghiệm và sử dụng thành công trong hơn một thập kỷ ở các vùng khí hậu khác nhau (vùng ôn đới và cận ẩm).
Hơn nữa, việc sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tạo cơ hội cho nông dân áp dụng biện pháp bón phân tiết kiệm (bón phân thông qua hệ thống tưới). Thông thường, các ống nhỏ giọt được sử dụng có tốc độ dòng chảy là 1 lít mỗi giờ. Các ống tưới thường được đặt cách nhau từng hàng cây ngô, các ống tưới cách nhau 1,4 -1,6 mét. Ở một số vùng của Ý, nông dân đã sử dụng thành công phiên bản của hệ thống tưới nhỏ giọt thông thường có tên LPS (Hệ thống áp suất thấp) cho phép tưới cho những cánh đồng lớn hơn (30 ha). Tốc độ dòng chảy của ống nhỏ giọt trong hệ thống LPS là 0,6 lít mỗi giờ (6).
Nông dân cần tính đến hiệu quả, tính bền vững cũng như chi phí của từng hệ thống tưới để đưa ra quyết định tốt nhất. Trong mọi trường hợp, sẽ rất hữu ích nếu bạn tham khảo ý kiến của cán bộ nông nghiệp địa phương và ghi lại hiệu quả của kế hoạch tưới tiêu mà bạn áp dụng hàng năm. Điều quan trọng cần ghi nhớ là không có quy tắc vàng hay công thức thành công cố định nào phù hợp với tất cả các cánh đồng và nông dân cần thử nghiệm để tìm ra phương pháp phù hợp nhất cho cánh đồng và cây trồng của mình.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của ngô
Thông tin về cây ngô và trồng ngô
Cách trồng ngô thương mại – Hướng dẫn trồng ngô
Nguyên tắc chọn giống ngô tốt nhất
Chuẩn bị đất, yêu cầu về đất trồng và yêu cầu về gieo hạt ngô
Yêu cầu về nước và hệ thống tưới tiêu cho ngô
Làm thế nào để kiểm soát cỏ dại khi trồng ngô để đạt năng suất cao hơn
Năng suất, thu hoạch và xử lý ngô sau thu hoạch
Người giới thiệu
- https://www.nature.com/articles/s41598-019-41447-z
- https://industry.nt.gov.au/data/assets/pdf_file/0016/233413/tb326.pdf
- https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/frwa.2021.627551/full
- https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/crop-information/maize/en/
- https://reader.elsevier.com/
- https://irrigazette.com/en/news/drip-irrigation-maize-corn-france-and-italy
Lamm F R, Trooien T P. 2003. Subsurface drip irrigation for corn production: A review of 10 years of research in Kansas. Irrigation Science, 22, 195–200
Cavero Campo, J., Faci González, J. M., & Martínez-Cob, A. (2016). Relevance of sprinkler irrigation time of the day on alfalfa forage production.
Cavero, J., Medina, E. T., & Montoya, F. (2018). Sprinkler irrigation frequency affects maize yield depending on irrigation time. Agronomy Journal, 110(5), 1862-1873.
