Cây khoai tây (Solanum tuberosum) là một loại cây thân thảo lâu năm tạo ra củ ăn được hình thành dưới lòng đất. Nó là một thành viên của họ Cà. Cây ưa chuộng đất hơi chua, thoát nước tốt và màu mỡ. Cây khoai tây mọc hoa màu đỏ, trắng, hồng, tím hoặc xanh vào cuối mùa sinh trưởng của chúng (3-4 tháng sau khi trồng). Chiều cao của cây có thể đạt tới 20 inch (50 cm). Khoai tây có hệ thống rễ tương đối ngắn với hầu hết rễ nằm trong khoảng 2 feet (60cm) từ mặt đất. Mỗi cây khoai tây khỏe mạnh có thể tạo ra từ ​​3 đến 25 củ khoai tây.

Trái với điều bạn thường tin, cây khoai tây không cần ong hay bất kỳ loài thụ phấn nào khác để tạo ra khoai tây. Tuy nhiên, cây vẫn cần thụ phấn cho hoa để có thể tạo ra “hạt giống thật”. Sau khi ra hoa, cây khoai tây cho quả nhỏ màu xanh có chứa hạt giống thật. Có thể trồng khoai tây từ hạt giống thật, nhưng nó dẫn đến việc tạo ra khoai tây khác nhau với các đặc tính khác nhau. Tính đồng nhất của khoai tây là một trong những ưu tiên hàng đầu của người trồng khoai tây, và đó là lý do vì sao hầu hết nông dân thích trồng từ khoai tây giống, để tạo ra các dòng vô tính của cây giống mẹ. Khoai tây giống thực sự là khoai tây bình thường giống như củ khoai chúng ta ăn, nhưng chúng được chọn vì có các đặc tính mong muốn. Nông dân cũng được kiểm tra củ giống có mang bệnh gì không. Cũng gì cà chua, ớt và các loại cây trồng khác, cây khoai tây thực chất là một cây lâu năm. Tuy nhiên, chúng ta  lại trồng khoai tây thành cây hàng năm, bởi vì thu hoạch khoai tây cần bạn phải đào củ lên, nhổ bỏ rễ và do đó sẽ phá hủy cây.

Thông tin về cây khoai tây

Bạn có thể bổ sung nội dung cho bài viết này bằng cách để lại bình luận hoặc hình ảnh của cây khoai tây của bạn.

Thông tin về cây khoai tây

Cách trồng khoai tây

Trồng khoai tây kiếm lợi nhuận

Chuẩn bị đất và yêu cầu đất của khoai tây

Trồng khoai tây, Tỷ lệ gieo hạt và Khoảng cách cây trồng

Các yêu cầu Phân bón Khoai tây

Nhu cầu cần nước khoai tây và hệ thống thủy lợi

Các loại sâu bệnh làm hại khoai tây

Thu hoạch, năng suất và lưu trữ khoai tây

Câu hỏi và trả lời về khoai tây

Bạn có kinh nghiệm trồng khoai tây không? Hãy chia sẻ kinh nghiệm, phương pháp và cách thức của bạn trong phần bình luận ​​dưới đây.

Tất cả các nội dung bạn bổ sung sẽ sớm được xem xét bởi các nhà nông nghiệp của chúng tôi. Sau khi được phê duyệt, nó sẽ được thêm vào Wikifarmer.com và sẽ ảnh hưởng tích cực đến hàng ngàn nông dân mới bắt đầu và có kinh nghiệm trên toàn thế giới.

CÁC ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Chúng tôi kết hợp với các tổ chức phi chính phủ (N.G.O.s), Trường Đại Học và nhiều tổ chức khác để hoàn thành sứ mệnh chung là mang đến khả năng phát triển bền vững và thịnh vượng cho con người.