Hệ thống và phương pháp huấn luyện nho

Như chúng tôi đã đề cập trước đây, nho là loài cây bụi dây leo. Điều này có nghĩa là nó cần một loại hệ thống nâng đỡ để phát triển đúng cách. Ngay sau khi bố trí vườn nho, khi các cây của chúng ta phát triển những chồi non đầu tiên, đã đến lúc định hình kiểu dáng cho cây nho mà chúng ta sẽ có. Một lần nữa, lựa chọn một mô hình huấn luyện cây nho là một quyết định bởi nhiều yếu tố. Nó phụ thuộc vào điều kiện khí hậu (gió, nhiệt độ, tiếp xúc với ánh nắng), loại đất và các giống được canh tác. Huấn luyện đạt được thông qua hỗ trợ (xếp chồng) và cắt tỉa. Thông qua huấn luyện phù hợp, người trồng tìm cách đạt được sự phát triển tối ưu của cây, điều kiện ngăn chặn sâu hại và dịch bệnh bùng phát (ví dụ như sục khí thích hợp và ánh sáng mặt trời) và tạo điều kiện cho thu hoạch và các kỹ thuật canh tác khác. Nhưng ngay cả khi những yếu tố đó được đảm bảo, trong hầu hết các trường hợp, chúng ta vẫn sẽ cần làm cọc cho cây, vì một cây nho trưởng thành không thể tự nâng đỡ tất cả trọng lượng của nó.

Có nhiều kiểu dáng cây nho khác nhau được ưa thích cho các trường hợp khác nhau. Một cách để phân loại các hệ thống huấn luyện là dựa trên chiều cao thân cây. Theo phân loại này, chúng tôi kết luận có hai loại huấn luyện chính: Huấn luyện thấp và huấn luyện cao

A.) Loại được huấn luyện thấp, bao gồm kiểu dáng cây nho mà chúng ta giữ thân cây hơi ngắn 20-60cm (0,66 đến 2 feet).

B.) Loại được huấn luyện cao bao gồm kiểu dáng cây nho mà chúng ta giữ thân cây hơi cao trên 120cm hoặc 3,9 feet.

Các hệ thống huấn luyện cây nho phổ biến nhất là các loại sau đây:

Hình dạng chiếc ly

Loại hình huấn luyện này có lẽ là loại lâu đời nhất. Nó được ưa chuộng ở những vùng nóng và khô, nơi chúng ta có những vườn nho không được tưới tiêu và đất cằn cỗi.

Theo loại hình huấn luyện này, chúng ta thường tạo hình thân cây theo chiều cao 20-30 cm (0,66 đến 1 feet), Giữ 3-8 cành cây quanh thân cây để tạo ra một chiếc ly. Ly là một kỹ thuật hình uốn nắn tự do, có nghĩa là nó không cần bất kỳ hàng rào mắt cáo nào.

Hình dạng “cánh tay” (Cordon)  

Hệ thống “cánh tay” thường được sử dụng ở các vùng khí hậu ấm như California.

Royal Cordon

Đây là kỹ thuật huấn luyện thường được sử dụng trong đó người trồng cơ bản sẽ giữ lại một “cánh tay” chính cho mỗi cây nho.

“Cánh tay” hai bên

Kỹ thuật huấn luyện này giống với royal cordon. Khác biệt duy nhất là có thêm một “cánh tay” thứ hai, được uốn cong đối diện với “cánh tay” đầu tiên. 

Hình dạng núi chóp phẳng

Hệ thống này thường được sử dụng ở vùng khí hậu mát mẻ. Những nhà nông chọn kỹ thuật này, về cơ bản tuân theo tất cả các bước của việc uốn nắn hai bên, với một sự khác biệt chính. Họ tỉa một cành để lại 6-10 chồi và cành thứ hai chỉ còn lại hai chồi. Cành dài cho những cành tạo quả, trong khi cành ngắn, sẽ ước chừng tạo ra hai cành mới. Sau đó, một trong những cành mới này được cắt tỉa bớt 6-10 chồi và cái còn lại chỉ còn 2 chồi. Bằng cách này, các nhà sản xuất liên tục thay thế các cành. 

Giàn cây leo

Kỹ thuật huấn luyện này thường được sử dụng để định hình các giống nho khô nguyên cành. Tuy nhiên, nó không được đề xuất cho các giống thu hoạch sớm. Chúng ta tìm thấy nhiều biến thể của kỹ thuật này trên toàn cầu. Phổ biến trong mọi trường hợp là thân cây cao và có bố cục ngang. Để đạt chiều cao như vậy đòi hỏi nông dân phải vất vả liên tục cắt tỉa nó trong hai năm. Khi chúng đạt chiều cao tối ưu, họ lắp đặt mạng lưới dây phía trên đầu, nơi họ sẽ uốn nắn các cây nho.

Hình đàn lia hay hình chữ U

Hình dạng này tương tự như cành hai bên, nhưng ở đây, hai cành chính được uốn cong trên hai hệ thống giàn mắt cáo khác nhau. Sau đó, mỗi cành trong hai cành này cho ra một cặp cành khác hiện đang nghiêng ở hai bên của cùng một dây giống như ở hệ thống cành đối xứng. Hệ thống huấn luyện này cung cấp rất nhiều lợi thế, bao gồm việc sục khí tốt hơn, thâm nhập ánh sáng mặt trời tốt hơn và che bóng cho nho. Tuy nhiên, việc lắp đặt nó đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn.

Bạn có thể đọc thêm về Hệ thống đào tạo Cây Nho tại đây  

Bạn có kinh nghiệm trong lĩnh vực trồng nho thương mại? Hãy chia sẻ kinh nghiệm, phương pháp và thực hành của bạn trong các bình luận dưới đây. Tất cả nội dung bạn thêm vào sẽ sớm được các nhà nông học của chúng ta xem xét. Sau khi được phê duyệt, nó sẽ được thêm vào Wikifarmer.com và tác động tích cực đến hàng ngàn nông dân mới và cả những người có kinh nghiệm trên toàn thế giới.

Định nghĩa Nghề trồng nho – Nghề trồng nho là gì?

Thông tin nhanh về Nho

Lợi ích sức khỏe của nho

Thông tin về Cây Nho

Cách trồng nho để kiếm lợi nhuận – Hướng dẫn cần thiết cho người trồng nho thương mại

Quyết định về giống Nho

Yêu cầu về đất và quy trình chuẩn bị cho việc trồng nho

Trồng nho và khoảng cách cây trồng- Số lượng cây trên một hecta

Hệ thống và phương pháp huấn luyện nho

Cắt tỉa, ngắt lá và tỉa chùm

Tưới nho và quản lý nước

Quản lý phân bón cho nho

Các loại Sâu hại và Bệnh thường gặp ở cây nho

Thu hoạch nho – Thời điểm và Cách thu hoạch Vườn nho của bạn

Năng suất nho trên mỗi Hecta và mẫu Anh

Sử dụng Công nghệ trong Nghề Trồng nho Đương đại

Bài viết này cũng khả dụng với các ngôn ngữ sau: enEnglish esEspañol frFrançais arالعربية pt-brPortuguês deDeutsch ruРусский elΕλληνικά trTürkçe hiहिन्दी idIndonesia

Nhóm biên tập Wikifarmer
Nhóm biên tập Wikifarmer

Wikifarmer là Thư viện Nông nghiệp Trực tuyến lớn nhất được người dùng tạo ra và cập nhật. Bạn có thể gửi bài viết mới, chỉnh sửa bài viết hiện có, thêm hình ảnh và video hoặc được tiếp cận miễn phí hàng trăm hướng dẫn trồng trọt hiện đại. Người dùng chỉ chịu trách nhiệm với việc dùng, đánh giá, thẩm định và sử dụng bất kỳ thông tin nào được cung cấp trong trang web này.