Enginar Hakkında Bazı Bilgiler
Enginarın bilimsel adı Cynara cardunculus var. scolymus’ dur. Asteraceae familyasına (ayçiçeği ve papatya familyası) aittir. Enginar Akdeniz ülkelerine özgüdür İtalya, dünyanın en büyük enginar üreticisidir Enginar çok yıllık bir bitkidir […]