Muzun Su İhtiyaçları ve Sulama Sistemleri

Toprağın su içeriği ile bitkinin ihtiyaçları arasında bir denge bulmaknmuz arazisinde su yönetiminin amacıdır.

Muzlar bol ve düzenli bir su kaynağı gerektirir; bitki büyümesi ve verim su kıtlığından olumsuz etkilenmektedir. Gelişim ve meyve verme kapasitesi, bitki serpilme döneminde ve vejetatif dönemin erken evresinde belirlenir (0-1). Bu evrelerde yeterli miktarda su ve besin kaynağı önemlidir. Vejetatif fazdaki kuraklık stresi, yaprak gelişim hızını olumsuz yönde etkileyebilir, bu da çiçek sayısını, tarak sayısını ve salkım sayısını ve kalitesini etkileyebilir.

Çiçek farklılaşması ile büyümenin ikinci aşaması başlar. Bununla birlikte, vejetatif gelişim hala mümkündür. Bu süre zarfında su kıtlığı meyve üretimini ve yaprak büyümesini engellemektedir.

Meyve gelişimi döneminde su kıtlığı hem meyve büyüklüğü hem de kalitesi üzerinde etkilidir (zayıf parmaklara neden olur). Daha küçük bir yaprak alanı meyve dolum hızını yavaşlatır, bu da hasat zamanında göründüğünden daha yaşlı salkımlara neden olur ve meyveleri depolama sırasında erken olgunlaşmaya daha açık hale getirir.

Aşırı sulama ve zayıf drenaj, aşırı sulanan muz bitkilerine yol açan yaygın nedenleridir. Bitki büyümeyi bile durdurabilir ve yapraklar sağlıksız hale gelip sararabilir.

Ayrıca, bu tropikal bitkiler aşırı su miktarından yararlansa da, aşırı sulama kök çürüklüğüne ve diğer sorunlara yol açabilir.

Aşırı sulanmış bir muz bitkisinin belirtileri şunlardır;

• Yaprak sararması
• Yaprak dökülmesi
• Sapların yumuşaması
• Külleme
• Yapraklarda kahverengi lekelerin görünmesi

Yeterince sulamamanın belirtileri şunlardır;

• Grimsi görünüm
• Solan veya kıvrılan yapraklar
• Kahverengi lekeler
• Bitkinin alt kısmının ölmesi. (1)

Muz yetiştiriciliğinde Su Yönetiminin İki Ana Bileşeni

1. Drenaj
2. Sulama

Belirgin kurak dönemlerin olduğu bölgelerde verimli bir sulama sisteminin kullanılması önerilir.

Muz sulama yöntemleri

• Yüzey Sulama – Havza, karık veya hendek sulama sistemlerini içerir.
• Havadan Yağmurlama Sistemi – Sık aralıklarla küçük uygulamalar ticari muz tarlalarında yaygın olarak kullanılır.
• Mikro Yağmurlama – İnce yağmur gibi hafif bir sulama. Meyve ağaçlarının tepeden sulanması (ağaç yaprakları büyümeye başladığında) ve seralarda böcek ilacı püskürtme gibi birden fazla damlacık dağıtım modu sunan bir cihaz tarafından üretilen bir sulama yöntemi.
• Damla Sulama – Bu yöntem, suyu koruyup akış hızını azaltırken suyun yavaş yavaş bitki köklerine damlamasını sağlar. (2)

Genel olarak muzlar, yılda 2500 mm veya 2000 mm’ye veya haftada 25 mm’ye kadar çok suya ihtiyaç duyan ve suyu seven bitkilerdir. Kuru havalarda toprağın tuzdan süzülmesine yardımcı olmak için derin sulama önerilir. Yeterli sulama olmadan, muz bitkilerinin sağlıklı ve verimli meyve üretmesi pek mümkün değildir. Bununla birlikte, muz köklerini aşırı sulamaktan kaçmalısınız çünkü su emilimi düşüktür. Aşırı sulama kök çürümesine yol açacaktır. Mevsime bağlı olarak muzların, ayda ortalama 4 ila 6 inç suya veya haftada yaklaşık 1 ila 1.5 inç suya ihtiyacı vardır. Biriken su olmadığından ve toprağın etkili bir şekilde drene olduğundan emin olun. Tarlaya ektikten hemen sonra bitkilerin sulanmasına başlayın. Arazinin kapasitesini korurken yeterli su sağlayın. Ticari muz tarımı için verimli bir sulama yönteminin belirlenmesi esastır. Damla sulama, geleneksel sulamaya göre çeşitli faydalar sağladığı için en yaygın tekniktir. (3)

Damla sulama, tahminlere göre uzun vadede muz tarlaları için ekonomik olarak en uygun stratejidir ve diğer tekniklerden daha büyük getiri sağlar. Görüşülen çiftçilere göre, damla sulamanın muz verimini ve kalitesini diğer sulama tekniklerinden daha fazla artırdığı gösterilmiştir. Damlama teknolojisi ayrıca önemli ölçüde işçilik, gübre ve su tasarrufu sağlar.

Damla sulama, yeterli yağmur alan bir alanda muz yetiştirirseniz kurak dönem sırasında su sağlamanıza olanak tanır. Sadece bunu yapmak muz tarlalarını stabilize edecek ve mutlu bir hasat dönemi geçirme şansınızı arttıracaktır. Ayrıca, tüm yıl boyunca etkili bir gübreleme sisteminden yararlanabilirsiniz. En az miktarda çalışmayla, sızıntıyı ortadan kaldıran ve tüm gübreyi kök bölgesine ulaştıran bir yöntemle muz bitkilerinizi besleyebilirsiniz.

Çiftliğin damla sulama sistemi için toplanan yağmur suyundan yararlanılır. Yağmur suyu, damla sulama için kullanılmadan önce bir filtreye aktarılır, burada toprak parçacıkları filtrelenir ve suyun  damlama borularından akmasına izin verilmeden önce uzaklaştırılır. Bununla birlikte, Filipinler’de sık sık havadan yağmurlama sistemleri kullanan bazı muz çiftlikleri de vardır.

Sulama sistemi, verimli tedarik sağlamak için operasyonel etkinlik açısından korunmalı ve izlenmelidir. Sulama kullanıldığında, zaman ve yer, kullanılan su miktarı veya sulamanın uzunluğu, birim alan ve sulama faaliyetinden sorumlu kişinin adı dahil olmak üzere belgelenir. Drenaj kanalları (birincil, ikincil ve üçüncül), su birikintisini önlemek için bölgedeki su miktarı dikkate alınarak inşa edilmelidir. Bölgedeki erozyonu daha fazla kontrol altına almak için gerekli görüldüğü takdirde kontrol barajları inşa edilebilir.

Devamını oku

Muz: Tarihi, Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Muz Hakkında Bilgiler ve Yetiştirmek İçin Çevre Gereksinimleri

Muz Çeşitlerinin Seçimi

Muz Bitkisinin Bakımı – Ticari Muz Yetiştiriciliği

Muz Bitkisinin Toprak İhtiyaçları ve Ekim Öncesi Arazi Hazırlık

Muzda Dikim Mesafesi ve Destek Sistemleri

Muzun Su İhtiyaçları ve Sulama Sistemleri

Muz Bitkisinin Besin İhtiyaçları ve Gübreleme Programı

Muz Bitkisinin Korunması – Muz Bitkilerinin Yaygın Zararlıları

Muzda Bitki Koruma – Başlıca Muz Hastalıkları

Muzda Verim, Hasat, İşleme ve Depolama

Muz İhracatı ve Pazarları

Referanslar:

1. https://www.ukhouseplants.com/
2. https://www.promusa.org/
3. https://www.asiafarming.com/banana-farming-information-guide.