Ki̇raz bi̇tki̇si̇ hakkinda bi̇lgi̇ler

Kiraz ağaçlarının botanik özellikleri ve çeşitleri:

Kiraz ağaçları, Rosaceae familyasının Prunus cinsine ait etli, sert çekirdekli, meyve üreten ve yaprak döken bitkilerdir. Çok sayıda kiraz türü ve çeşidi bulunurken, ticari değeri en yüksek olanlar tatlı diğer adıyla gerçek kiraz (Prunus avium) ve vişnedir (Prunus cerasus). Türüne ve çeşidine bağlı olarak bir kiraz ağacı 4-15 m (13.1-50 fit) boyunda olabilir. Vişneler genellikle daha kısadır. Boylarının böyle olmasına karşın bazı bodur çeşitleri de mevcuttur. Genellikle ekimden 3 ila 5 yıl sonra meyve vermeye başlarlar ve 60 yıldan fazla yaşayabilirler. Meyve üretim oranı 40-50 yıl sonra önemli ölçüde azalır. Kiraz ağaçlarının birbirini takip eden basit oval yaprakları, pembe-kırmızımsı tomurcukları ve ilkbaharın başlarında kümeler halinde görünen beyaz çiçekleri vardır. Kiraz yuvarlak veya kalp şeklinde olup kırmızı, sarı veya siyah renkte olabilir. 

Yerel çevre ve toprak koşullarına bağlı olarak bir çiftçi, kiraz çeşitleri arasından seçim yapabilir. Örneğin, daha sıcak iklimlerde, iyi bir verime sahip olmak için düşük soğutma gereksinimlerine ihtiyaç duyan çeşitlerin seçilmesi önemlidir. Minnie Royal, Royal Lee, Royal Crimson, Lapins ve Stella bu çeşit kirazlardır. Öte yandan, kiraz bahçemizi kurmak istediğimiz tarla soğuk veya dona eğilimli bir bölgedeyse yetiştirici Juliet, Nanking, Romeo, Canada Red Select, Early Richmond, English gibi soğuğa dayanıklı çeşitler arasından seçim yapabilir. Tatlı kiraz çeşitlerinin vişnelere göre daha erken çiçek açtığını ve soğuğa daha dayanıksız olduğunu unutmayın.

Başarılı tozlaşma-döllenme ve meyve oluşumu için çoğu kiraz ağacı çapraz tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Bundan dolayı çiftçi meyve bahçesine kiraz ile iyi uyumlu tozlayıcı bir çeşit eklemelidir. Stella, Van, Rainier ve Bing gibi birkaç çeşit kendi kendine tozlaşma yapabilir. Bu noktada tozlaşma amacıyla temin edilecek olan kiraz ağaçlarının aşılı olduğunu bilmek önemlidir. Yetiştirici hem anacın hem de aşılı çeşidin özelliklerini dikkate almalıdır.

Kirazlar için iklim gereksinimleri

Hem tatlı hem de ekşi kiraz türleri, batı Asya’nın soğuk iklimlerinde ortaya çıkmıştır ve Avrupa ve USDA’nın 4 ila 7 arasında belirlediği sertlik bölgelerinde başarılı bir şekilde büyüyebilir. Daha spesifik olarak, tatlı kirazlar en çok 5-8 bölgelerin çevre koşullarına uyum sağlarken, ekşi kiraz çeşitleri soğuğa daha dayanıklıdır ve daha soğuk iklimlerde (bölgeler 4-5) büyüyebilir. Her ortamda, uyku molası için gereken minimum soğutma saatlerinin (soğutma gereksinimleri) karşılanması gereklidir. Aksi takdirde, ağaçlar eşit olmayan sürgün gelişimine, çiçeklenmeye ve meyve olgunluğuna sahip olacak hatta sınırlı verim üretecek veya hiç verim üretmeyecektir.

Kirazların çoğunun yaklaşık olarak 500-700 saat arasında kış soğuğu alması gerekir. Optimum sıcaklık yaklaşık 6 ° C’dir (42,8 ° F). Soğutma süresi boyunca 14 ° C’nin (57,2 ° F) üzerindeki sıcaklıklar, önceden biriken soğuğu ortadan kaldırabilir. Soğutma gereksinimleri karşılandığı zaman, ilkbaharda çiçek tomurcukları büyümeye hazırdır. Sıcaklık 18 °C (65 °F) civarında olduğunda bal arıları yiyecek arama ve çapraz tozlaşma için maksimum sayıya ulaşır. Kiraz yetiştirmek için ilkbahar ve yaz sıcaklıklarının 32-33 °C’nin (89,6-91,4 °F) üzerinde olduğu alanlardan kaçınılmalıdır. Öte yandan soğuğa dayanıklı olmasına rağmen kiraz ağaçları, uykudayken çok kısa bir süre (türüne bağlı olarak) -34 °C (-30 °F)’a kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bununla birlikte çiçeklenme sırasında uzun süre 0 ila -3 °C’nin (32-27 °F) altında kalınması durumunda çiçeklerin %90’ı zarar görebilir. Ek olarak sıcaklık -18 °C’nin (-0,4 °F) altına düşerse, hasar gövdelere ve dallara yayılır.

Ki̇raz ağaci zararlilari ve hastaliklari

Ki̇raz hasadi ve hektar başina veri̇mi̇ – ki̇razlari sapli mi yoksa sapsiz mi toplarsiniz?

Ki̇razla i̇lgi̇li̇ bi̇lgi̇ler ki̇razin besi̇n değeri̇ ve sağliğa yararlariI

Ki̇raz bi̇tki̇si̇ hakkinda bi̇lgi̇ler

Ki̇razlar hakkinda daha önce bi̇lmedi̇ği̇ni̇z 10 i̇lgi̇nç şey

Kâr amaçli ki̇raz ağaci yeti̇şti̇rmek

Kiraz ağacinin toprak gereksi̇ni̇mleri̇ hazirlanmasi ve eki̇lmesi̇

Ki̇raz ağacinin su i̇hti̇yaci

Ki̇raz ağacinin yayilmasi ve tozlaşmasi

Ki̇raz ağaçlarinin budanmasi ve meyveleri̇ni̇n seyrelti̇lmesi̇

Ki̇raz ağacinin gübrelenmesi̇