• Karnabahar tükettiğimizde, açıkçası çiçek yeriz.
  • Brassica oleracea var. botrytis karnabaharın bilimsel adıdır.
  • Karnabahar brokoli, Brüksel lahanası ve lahana ile aynı familyaya aittir.
  • Karnabaharın anavatanı Akdeniz bölgesidir.
  • Çin, dünya çapında en büyük karnabahar üreticisidir.
  • Her karnabahar bitkisi sadece 1 baş/taç üretebilir.
  • Karnabahar çeşitli besinlerin kaynağıdır ve kilo vermek isteyenler için mükemmel bir besindir.
  • Salatalarda çiğ veya haşlanmış olarak karnabahar tüketebiliriz.
  • Karnabahar çorbası birçok ülkede oldukça popülerdir.
  • Karnabahar kızartılarak veya fırında pişirilerek tüketilir.

ORTAKLARIMIZ

Sürdürülebilirlik ve insan refahına odaklanan ortak misyonumuzu yerine getirmek için küresel STK'lar, Üniversiteler ve diğer kuruluşlarla işbirliği yapıyoruz.