Hayvan Yemi Seçimi – Yem Bileşenlerinin Değerlendirilmesi

Hayvansal ürünlerin yardımıyla doğru beslenme, yüzyıllar boyunca insan diyetini zenginleştirmiştir. Bu nedenle, hayvansal yan ürünlerin insan diyetindeki bu kritik rolünü sağlıklı ve sürdürülebilir bir şekilde sürdürmek esastır. Yem maliyetleri, özellikle sıfır otlatma ve kapalı alanlarda yetiştirilen hayvanlarda, bir hayvansal üretim birimindeki işletme maliyetlerinin %70’ini veya daha fazlasını oluşturabilir. Kullanılacak yemin gerekli besinleri sağlaması çok kritiktir. Ne yazık ki, yemlerin %50’sinde ticari hayvan performansını düşüren beslenme sorunlarına yol açabilecek içerikler olabilir. Hayvan yemlerinde bulunan sorunların çoğu, yem karıştırma hatalardan kaynaklanmaktadır. İyi yem karıştırma teknikleri, en kaliteli yemi ve yem maliyetlerinin en ekonomik şekilde kullanılmasını sağlayacaktır.

Yem Malzemeleri

Yem bileşenlerini değerlendirmek iki şeyi başarabilir. İlk olarak, bileşenlerin besin içeriğini sürekli kontrol ederek, bileşenlerden en iyi şekilde yararlanmak ve yem maliyetlerini azaltmak için bazı formülleri oluşturmak. Ayrıca, tahıllara ek olarak hangi bileşenlerin çiftliğiniz için uygun olduğunu da belirleyebilirsiniz. Birçok yem bileşeninin besin içeriği genellikle değişir. Ve bu çeşitlilik, tüm yemin hem kalitesini hem de maliyetini etkileyebilir. Yem içeriklerinin iyi bir değerlendirmesini yapabilmek için, teslim edilen her partiden numune alınmalıdır. Bir tahıl probu kullanarak, çuval yığınının önünden, ortasından ve arkasından birkaç örnek alın, ardından bu partinin temsili bir örneğini almak için bu numuneleri birleştirin. Bu yöntem mümkün değilse, kamyon boşaltırken birkaç numune almanız önerilir. Birleştirilmiş numune, bir prob kullanıldığında olduğu gibi yığını temsil etmese de, tek bir numuneden daha iyi olacaktır.

Hayvan yemi olarak kullanılmak üzere birçok alternatif bileşen vardır. Bazıları ucuzdur, ancak diğer bileşenlerin besin içeriğini ve kalitesini sağlamaz. Diğerleri pahalı görünür, ancak uygun şekilde formüle edildiğinde yem maliyetlerini düşürürler. Yine de, diğerleri değiştirilecek bileşenden daha ucuzdur ve hem besin içeriğine hem de kalitesine sahiptir. Bazı ticari ürünlerin değerlendirilmesi genellikle zordur, çünkü besin etiketi ürünle ilgili tek bilgiyi sağlar. Yasaya gör, etiketle garantili bir analiz, bileşenlerin bir listesi ve besleme talimatları içermelidir. Ne yazık ki, kapsamlı bir değerlendirme için etiketlerde genellikle çok az bilgi vardır. 

Tam takviyeler, karmaşıklıkları nedeniyle değerlendirilmesi en zor olanlardır. Tam bir takviye, amino asitler, kalsiyum, fosfor, tuz, eser mineraller ve vitaminler sağlayarak kullanılan tahılı tamamlamalıdır. Sentetik amino asitlerin artan kullanımı nedeniyle, takviyelerin değerlendirilmesi daha da zordur. Ek etiket, değerlendirme için gerekli bazı bilgileri sağlayacaktır. Bununla birlikte, tam bir takviye kullanan üretici, ek bilgi için üreticiye güvenmelidir.

Normalde temel karışımlar, tahıl ve soya fasulyesi küspesinde yeterli miktarda bulunmayan kalsiyum, fosfor, tuz, eser mineraller ve vitaminleri sağlamalıdır. Bir temel karışımının çeşitli besleme seviyelerinde içermesi gereken minimum seçilmiş besin seviyelerini içerir. Maliyet ve besin içeriğini göz önünde bulundurarak, alternatif yem bileşenlerini daha iyi değerlendirebilirsiniz. 

Kalite Kontrolü

Bir kalite kontrol programı çiftlikte kaliteli hayvan yemi üretmenin ilk adımıdır. Beslemeden ve karıştırmadan önce yem kalitesini izlemek için iyi bir programa ihtiyaç vardır. Bir yem izleme programının temel bileşeni, yem ve yem bileşenlerinin rutin bir analizidir. Tüm yem bileşenleri ve karma yemler için rutin bir örnekleme programı, iyi yem kayıtlarıyla birleştiğinde, yem verimliliğini, büyümesini ve yem maliyetlerini iyileştirebilir.

Karma Yemler

Çiftlikte karışık yemlerin rutin olarak analiz edilmesi, yem karıştırma tekniklerini izlemenin tek etkili yoludur. Karışık yemi örneklemek için kullandığınız yöntem, analiz nedeninize bağlıdır. Karıştırma süresinin uygun olup olmadığını belirlemek için, değirmen boşalırken periyodik olarak bir yem partisinden üç veya daha fazla numune alın. Tüm numune analizleri aynı seviyeye yakınsa karıştırma süresi yeterlidir. Besleme programının rutin bir değerlendirmesi için, aynı örnekleme tekniğini kullanın, ancak tüm bileşenlerin doğru miktarlarının eklenip eklenmediğini belirlemek için analizden önce tüm numuneleri birleştirin. Belirli alanlarda sorunlar varsa, her partiden yem örnekleri toplayın. Bu son yöntem teslimat sırasında karışarak, karıştırma işlemini doğru bir şekilde değerlendiremeyebilir.

Besin Kayıtları

Bir yem karıştırma sistemini değerlendirmenin bir başka yöntemi de kayıt tutmaktır. Kullanılan tüm bileşenlerin miktarları, karıştırılan toplam yem miktarı ile aynı olmalıdır. Bunu belirlemek için gereken kayıtlar oldukça basittir. Karıştırılan her parti sayısını, satın alınan her bileşenin miktarını ve yem formülasyonlarını kaydedin. Kayıt tutmak, hayvan performansının (yem verimliliğini) ve işletme maliyetlerinin değerlendirilmesinde de yardımcı olacaktır.

Bir Yem Karıştırma Sisteminin Değerlendirilmesinin İlkeleri

Herhangi bir yem karıştırma sistemi, onun için harcanan emek kadar iyidir. Yem kalitesindeki küçük bir iyileşme bile yem maliyetlerinde tasarruf anlamına gelebilir. Bir çiftçi olarak aşağıdaki adımları kendi sistemini değerlendirmek için bir rehber olarak kullanabilirsiniz:

1. Besin etiketleri veya formülasyonları ile ilgili talimatları tam olarak uygulayın.
2. Malzemelerin düzenli olarak analiz edilmesini sağlayın.
3. Bileşenlerin besin içeriği veya bileşenlerin kendileri değiştikçe yetkili bir beslenme uzmanı tarafından formülasyonların ayarlanmasını sağlayın.
4. “Ucuz” bir bileşen satın almadan önce bileşen maliyetlerini ve beslenme değerini karşılaştırın.
5. Karıştırıcıları rutin olarak kalibre edin.
6. Tüm yem işleme ekipmanlarını (mikserler, burgu makineleri, çöp kutuları, besleme hatları) iyi ve temiz durumda tutun.
7. Karıştırmadan önce tüm malzemeleri tartın (parti sistemi).
8. Az karıştırmaktan ve aşırı karıştırmaktan kaçının.
9. Besinleri düzenli olarak örnekleyin ve analiz edin.

Yazarın Success in Agribusiness (Tarım İşletmeciliğinde Başarı) adlı itabında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.