Evde Brokoli Nasıl Yetiştirilir? – Evde Brokoli Yetiştirme Teknikleri

Bahçenizde veya saksıda kolaylıkla brokoli yetiştirebilirsiniz, fakat kullanılacak saksının genişliği ve yüksekliği en az 45 cm olmalıdır. Ancak, evimizin bahçesinde meyve ve sebze yetiştirirken dikkat etmemiz gereken bazı riskler/sorunlar vardır. Makalenin devamında bilmemiz gereken bazı önemli şeyler belirtilmektedir. 

  1. Brokoli, serin mevsim bitkisi olarak bilinir. Sıcak hava koşulları olan bölgelerde brokoli yetiştirmeyi düşünüyorsanız, büyük bir olasılıkla çiçekli başların çiçeklenmeye başlayacağını bilmelisiniz. Eğer süs bitkisi olarak brokoliyi yetiştirmiyorsak, bu genel olarak hoş olmayan bir durumdur! Bu nedenle, hava sıcaklığı 30 ° C’nin üzerinde olan bölgelerde brokoli yetiştiremeyiz. Ortalama bir verim elde etmek istiyorsak, brokoli bitkilerimiz sıcak havalardan önce veya sonra olgunlaşmalı ve çiçekli baş hasadı yapılmalıdır. 
  2. Brokoli fidelerini, sonbahar veya ilkbahar başı gibi dikebilirsiniz. Ancak, yazın yüksek hava sıcaklığından kaçınmak için en uygun dönem sonbahardır. Çiçekli başlar oluşturmak için, brokoli 15-20 ° C’ye yakın hava sıcaklığına ve bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duyar. Gölgeli yerde yetiştirilirse, çiçekli başların oluşumu gecikecektir. 
  3. Brokoli yetiştirmenin en kolay yolu, yerel bir fidanlıktan fide satın alarak fideleri dikmektir. Yasal bir satıcıdan hastalıklardan arınmış fide satın alarak, fidelerin dikim işlemini yapmayı düşünebilirsiniz. Dikim işleminden önce yapmanız gereken tek şey, yabancı otları, taşları veya diğer istenmeyen cisimleri topraktan çıkarmaktır. Toprak dokusunu geliştirmek için toprağı hafifçe sürebilirsiniz. Ayrıca iyi yanmış gübre veya kompost ile gübreleme yapabilirsiniz. 
  4. Devamında, brokoli fideleri arasında en az 45 cm mesafe bırakarak yere dikebilirsiniz. Fideler fidanlıktaki gibi aynı derinlikte dikilmeli. Dikim işleminden sonra sulama yapabilirsiniz.
  5. Alternatif seçenek olarak, tohumdan brokoli yetiştirebilir ve tohumu doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Tohumların iyi bir çimlenme oranına sahip olduklarından emin olmak için tohumları yasal bir satıcıdan satın alabilir ve sıralar arasında ortalama olarak 50-80 cm mesafe bırakacak şekilde doğrudan sıraya ekebilirsiniz. Çoğunlukla ekim yapmak için en uygun dönem yaz sonundan öncedir. Ekim işleminden önce yabancı otları, taşları veya diğer istenmeyen cisimleri topraktan çıkarmak gerekecektir. Bu işlemlerin ardından, toprak dokusunu geliştirmek için toprağı sürebilirsiniz. Ayrıca iyi yanmış gübre veya kompost ile toprağın verimliliğini artırmak için gübreleme yapabilirsiniz. Devamında, ekim derinliği 1 cm olacak şekilde çukurlar açarak, 2-3 tohum birlikte ekebilirsiniz. Ortalama olarak, her 10 metrekare için 1-1.5 gram tohuma ihtiyacınız olacaktır. Brokoli tohumları hemen hemen 8-10 günde filizlenir. Çimlenmeden sonra, birden fazla tohumun çimlenmesi durumunda, seyreltme uygulamak gerekir ve en sağlıklı olanı hariç her ekim yerinden sağlıklı olmayan fideleri çıkarmanız gerekecektir. Seyreltme işleminden sonra bahçede kalan bitkilerin birbirleriyle mesafeleri en az 45 cm olmalıdır. 
  6. Her durumda, bitkileri neredeyse her gün kontrol etmeli ve genç fideleri salyangozlardan korumak gerekebilir.
  7. Brokoli bitkileri kuraklığa hassastır, bu nedenle kuraklık başların kalitesini olumsuz yönde etkiler. Bunu engellemek için, bitkilerinize yeterli miktarda su vermelisiniz. Bahçede brokoli yetiştiren çoğu kişi, ilk aşamalarda iki günde bir az miktarda su vererek bitkilerini sularlar. Tohumların ekim işleminden filizlenmesine kadar süren bu süre içerisinde toprağı nemli tutarlar ve verilen su miktarını arttırırlar. Ancak, sıcak günlerde günde bir kez sulamanız gerekebilir.
  8. Gübreleme yöntemi olarak, ihtiyacınız olan tek şey iyi yanmış gübre veya komposttur. Dikimden işleminden önce toprağa ilave edeceğiniz yanmış gübre büyük olasılıkla tüm büyüme mevsimi boyunca yeterli olacaktır.
  9. Hasat zamanı brokolinin çeşidine ve çevre koşullarına bağlıdır. Çoğu brokoli çeşitleri, dikim işleminden 2-3 ay sonra (60 ila 90 gün) hasat için hazırdır. Brokoli hasadı yapmak için doğru zaman, çeşide bağlı olarak sıkı formda, yeşil renkli ve ortalama 9 cm çapında olan başlar oluşturduğu zamandır.
  10. Karnabahar sadece bir büyük baş üretir. Öte yandan, brokoli ise merkezi baş ve yan sürgünler üretir. Böylece, brokoli çoklu hasat yapmaya ve sürekli tedarik etmeye uygundur. İlk baş hasat edildikten sonra, ikinci bir başın büyümesini teşvik etmek için sulama yapabilir ve az miktarda sıvı gübre ekleyebilirsiniz.  

Bu makale şu lisanlarda da mevcuttur: English Español Français Deutsch Nederlands हिन्दी العربية 简体中文 Русский Italiano Ελληνικά Português

ORTAKLARIMIZ

Sürdürülebilirlik ve insan refahına odaklanan ortak misyonumuzu yerine getirmek için küresel STK'lar, Üniversiteler ve diğer kuruluşlarla işbirliği yapıyoruz.

Haber bültenimize abone ol!

Bu formu göndererek Wikifarmer'dan e-posta Bültenleri almayı kabul etmiş olursunuz.

Haber bültenine başarıyla abone oldunuz!

İsteğiniz gönderilmeye çalışılırken bir hata oluştu. Lütfen tekrar deneyin.