Enginarın Su İhtiyacı ve Sulama Sistemleri

Ortalama enginar bitkisinin büyüme mevsimi boyunca sık sulamaya ihtiyacı vardır. Sulama sayısı aşağıdakilere bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir: 

  • toprak tipi, çeşidi ve rotasyon sistemi (örneğin, yıllık veya çok yıllık) 
  • kullanılan sulama yöntemi, 
  • çevre koşulları (sıcaklık, yağışlar vb.). 

Daha spesifik olarak enginarlar, bitkiler kesildikten 30 gün sonra başlayarak (çok yıllık mahsuller için) haftada 1-3 defaya kadar veya 2-3 haftada bir sulanabilir. Sezon boyunca ortalama olarak haftada 1-2 inç (25,4-51 mm) su verilmelidir. Enginarlar, derin kök sistemleri (3-4 ft veya 90-120 cm derinliğinde) sayesinde, erken vejetatif aşamalarda bir miktar su stresini tolere edebilir. Enginarın su ihtiyacı ile ilgili en kritik aşamalar çiçeklenme ve tomurcuk oluşumudur. Suyun azlığı, özellikle hava sıcak ve güneşli olduğunda, daha az çiçek tomurcuğu (daha az verim) ve “siyah uç” (braketlerin karardığı fizyolojik bozukluk) oluşumuna neden olabilir. Ayrıca, su stresi olan bitkiler zararlılara ve hastalıklara karşı daha hassastır. 

Öte yandan enginarlar suya doygun topraklara karşı çok hassas olduğu için çiftçiler her zaman bitkinin boğaz kısmına yakın toprağın su doygunluğundan kaçınmalıdır. Toprağın yaz aylarında su tutma kabiliyetini arttırmak ve kışın buharlaşmayı ve tahliyeyi azaltmak için bitkilere yakın olacak şekilde toprağa malç ve kompost eklenmesi tavsiye edilir. 

Enginar yetiştiriciliği için sulama sistemleri 

Enginarlar karık sulama, fıskiyeler ve damlatıcılarla başarıyla sulanabilir. Ancak damla sulama sistemi ile sulamanın verimliliği daha yüksektir. Bazı çiftçiler, bitki sırasına yakın, toprak yüzeyinin 12-14 inç (veya 30-35 cm) altına yerleştirilmiş tek veya çift sıra yeraltı damlama sistemi kullanır. Bitkilerin tuttuktan sonra, yetiştirici yüzeye yerleştirilmiş bir damlamaya geçebilir. Bu yöntem çok yıllık enginar yetiştiriciliğinde tercih edilir ve tınlı topraklarda su tüketiminde% 25’e varan azalma sağlayarak toprak neminin ve veriminin artmasını (bitki başına daha fazla baş almaya) sağlayabilir. Daha spesifik olarak, damla sulama kullanıldığında su tüketimi yılda hektar başına 7.000-8.000 m3 (748.000-855.000 galon / dönüm) seviyelerine ulaşabilir. 

Fıskiye ile sulama genellikle erken sulamalar veya yıllık enginar yetiştiriciliği için tercih edilir. Bu sistemde su tüketimi damla sulamadan biraz daha yüksektir ve yılda hektar başına 10.000-11.000 m3‘e (1.140.000 galon / dönüm) ulaşır. Daha spesifik olarak, çiftçi hektar başına 200-310 m3 uygulayabilir. Her sulamada su (21.381-33.141 galon / dönüm) veya toplam 1860-2480 m3 (198.846-265.128 galon / dönüm) çok yıllık ekimde tüm büyüme mevsimi boyunca. Daha yüksek bitki yoğunluğu nedeniyle, yıllık mahsullerde bile su temini daha önce bahsedilen üst sınırlarda kalmaktadır. Son olarak, çoğu çiftçi genellikle aşırı terlemeyi önlemek için enginarlarını sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde sulamayı tercih eder. 

Referenslar

https://ucanr.edu/datastoreFiles/268-765.pdf

https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1239&context=extension_curall

https://www.nda.agric.za/docs/Brochures/Artichoke2011.pdf

https://agrilifeextension.tamu.edu/library/gardening/artichokes/

https://vric.ucdavis.edu/pdf/artichoke_GrowingArtichokes.pdf

https://www.academia.edu/59802734/Irrigation_and_Nitrogen_Management_of_Artichoke_Yield_Head_Quality_and_Phenolic_Content

Smith, R., Baameur, A., Bari, M., Cahn, M., Giraud, D., Natwick, E., & Takele, E. (2008). Artichoke production in California.

Shinohara, T., Agehara, S., Yoo, K. S., & Leskovar, D. I. (2011). Irrigation and nitrogen management of artichoke: Yield, head quality, and phenolic content. HortScience, 46(3), 377-386.

 

Enginar Yetiştiriciliğinde Toprak Hazırlığı ve Ekim

Enginar Çoğaltımı (Propagasyonu)

Enginar Hakkında Bilgier

Enginar Yetiştiriciliği için İklim ve Toprak Gereksinimleri

Enginarın Su İhtiyacı ve Sulama Sistemleri

Enginarın Sağlığa Faydaları

Enginar Yetiştiriciliği: Hasat, Verim, Depolama ve Hasat Sonrası

Enginar Zararlıları, Hastalıkları ve Yabani Ot Yönetimi

Evde Enginar Yetiştiriliriciliği

Enginar Hakkında Bazı Bilgiler

Enginar Gübre İhtiyacı

Ticari Amaçla Enginar Yetiştiriciliği – Profesyonel Enginar Yetiştiriciliği

ORTAKLARIMIZ

Sürdürülebilirlik ve insan refahına odaklanan ortak misyonumuzu yerine getirmek için küresel STK'lar, Üniversiteler ve diğer kuruluşlarla işbirliği yapıyoruz.