Camelina sativa: küçük tohumlar, büyük fırsatlar

Keten veya ketencik olarak bilinen Camelina sativa, Brassicaceae familyasından (yaygın olarak hardal ailesi olarak bilinir), Avrupa ve Orta Asya bölgelerine özgü bir yağlı tohum mahsulüdür.

Dik, tek gövdeli (30-90 cm veya 12-35.4 inç) ve bir kazık kök ile kışlık/yıllık, otsu bitkilerdir. Bitki genellikle ilkbaharın sonunda veya yaz başında (Kuzey yarımküre için) çiçek açar ve tohum üretir ve yaklaşık 85 ila 100 gün süren nispeten kısa bir döngüye sahiptir (kısa mevsim mahsulu). Ayrıca sonbahar ve ilkbahar mevsimlerinde de ekilebilir. Küçük tohumları nedeniyle yaklaşık 1 cm (0.4 inç) sığ bir tohum derinliği gerektirir; 3-7 kg / ha veya 2.7-6.3 lb / dönüm (metrekare başına 125-200 bitki). Genellikle serpme yolu veya makine kullanılarak ekilir. Çiftçiler genellikle yüksek tohum yoğunluğunu tercih ederler, çünkü Camelina sativa yaklaşık % 40 oranında ortaya çıkma oranına sahiptir (kanola gibi). İdeal çevre koşullarında ve yılda 16-18 inç su (yağışlardan veya sulamadan) alırken, Camelina sativa hektar başına 2242 kg’a veya dönüm başına 2.000 lb’ye kadar bile verim verebilir (iyi bir ortalama verim 448-900 kg / ha veya 400-800 lb / dönüm arasındadır).

 

 

 

 

 

 

 

 

 Camelina sativa hasat öncesi olgun bitkiler                                                                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

Camelina sativa tohumları

Camelina sativa‘nın temel özellikleri şunlardır:

  • Serin (fide -11 ° C veya 12.2 ° F’de sorunsuz bir şekilde hayatta kalabilir), düşük sıcaklıklar ve düşük verimliliğe sahip sığ topraklarla karakterize yarı kurak iklime mükemmel adaptasyon. Genellikle tahıl, keten ve yonca içeren tarlalarda veya marjinal arazilerde (yol kenarları) ve doğal çayırlarda doğal olarak yetişir.
  • Besin maddeleri, su (kuraklığa toleranslıdır) ve gübreler gibi girdilere olan düşük talep, yabani otlarla iyi rekabet ve farklı hastalıklara karşı büyük tolerans ve zararlılardan kaynaklanan ciddi tehditlerle karşı karşıya kalmamak;
  • Düşük maliyetler, geleneksel ekipmanlarla kolay yönetimi nedeniyle mahsul rotasyonlarında ve çiftlik bağlamında tanıtılması kolay;

Camelina tohumları esas olarak işleme endüstrisinde kullanılır. En önemlisi, biyoyakıt üretimi için yağlı tohum ekstraksiyonudur (askeri ve ticari havayolu endüstrisi için). Gerçekten de tohumları, kimyasal olarak stabil ve oksidasyona ve ransiditeye karşı dirençli olan % 43’e kadar yağ içerir. Ayrıca, iyi miktarda Omega 3 yağ asidi, alfa-linoleik asit ve antioksidanlar içerir, bu da onu saf tohumlar, öğütülmüş tohumlar ve yağ olarak gıda endüstrisi için uygun hale getirir. Yağ işlemeden kaynaklanan yan ürün bile yem endüstrisinde (% 40 proteinli Camelina unu) tavuk, balık, sığır eti ve süt sığırı gibi hayvancılık için değerlidir. Güvenli ve uzun süreli bir depolama sağlamak için, tohumlar % 8’den fazla neme sahip olmamalıdır. 

Camelina bitkisi neredeyse hiç bilinmese ve dünya çapında yaygın olmasa da, çiftçilerin gıda, yem ve yağa odaklanan tedarik zincirlerine satarak işlerini çeşitlendirme ve tüm bitkiyi bir örtü mahsulü olarak kullanarak tarımsal uygulamalarını geliştirme fırsatı sunuyor (buğday, arpa, bezelye ve mercimek gibi küçük tahılları takiben).

 

Referanslar:

https://inspection.canada.ca/plant-varieties/plants-with-novel-traits/applicants/directive-94-08/biology-documents/camelina-sativa-l-/eng/1330971423348/1330971509470

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20616877/

https://agresearch.montana.edu/wtarc/producerinfo/agronomy-nutrient-management/Camelina/NRCSPlantGuide.pdf

ORTAKLARIMIZ

Sürdürülebilirlik ve insan refahına odaklanan ortak misyonumuzu yerine getirmek için küresel STK'lar, Üniversiteler ve diğer kuruluşlarla işbirliği yapıyoruz.