Biyolojik çeşitliliği artırmak ve ekosistem hizmetlerini geliştirmek için çiftlik uygulamaları

Bu makale Clara Bosch tarafından yazılıp, Yanniek Schoonhoven tarafından revize edilmiştir. İllüstrasyonlar Milan Teunissen van Manen tarafından hazırlanmıştır.

“Biyoçeşitlilik, ekosistem işlevi ve hizmet sunumu için gerekli olan canlı organizmalar arasındaki çeşitliliktir.”

FAO 

Son yıllarda, daha yüksek üretim için agroekosistemleri basitleştirdik. Yine de, günümüzde, ekosistemlerin doğru işleyişinin hayatta kalmamız için ne kadar hayati olduğunu anlıyoruz. Örneğin, monokültür tarım uygulamaları biyolojik çeşitlilik için habitat miktarını azaltır. Aynı zamanda, bu, mahsullerin zararlılara ve hastalıklara duyarlılığını arttırır. Ek olarak, tozlaşan böcekler ortadan kalkarsa birçok ürün başarısız olur. Ancak zengin biyolojik çeşitliliğin faydalarını çiftliğinizde nasıl kullanabilirsiniz? Nasıl tanıtabilirsiniz? Bu makale aracılığıyla keşfedin.

“Agroekosistemi basitleştirirsek, belirli türlerin aşırı nüfusuna yol açabilecek ve zararlılar veya hastalıklar gibi ürünler için sorun yaratabilecek yırtıcılık veya parazitizm gibi önemli ilişkileri ortadan kaldırırız. Bu nedenle, türlerin bize yardım etmesi için çeşitlendirerek dengeyi aramalıyız, bu da üretimden vazgeçmek değil, ekosistemi anlamak anlamına gelir. “

-Fernando Bautista, Alvelal Derneği’nin biyolojik çeşitlilik danışmanı-

Verimlilik, biyolojik çeşitlilik ve peyzaj güzelliği arasında bir denge kurmak mümkün ve gereklidir. Bazı türler ve peyzaj unsurları, toprak oluşturma, yiyecek ve lif sağlama, suyu düzenleme, kültürel ve estetik değere sahip olma gibi temel ekosistem faydalarını sağlayarak bize yardımcı olur. Toprak sağlığı ve yaşamı, besin döngüsü ve bitki büyümesi için çok önemlidir. Ayrıca topraktaki karbon depolamayı etkileyerek Dünya’nın iklimini de kontrol ederler. Bitkiler, ağaçlar ve algler karbondioksiti emer ve fotosentez yoluyla oksijen oluşturur.

Farklı ölçeklerde biyolojik çeşitliliği teşvik etmek için farklı türler ve peyzaj unsurları dahil edilebilir. Toprak yaşamını, eklembacaklıların (böceklerin), makrofaunanın veya belirli bitki türlerinin teşvik edilmesi için toprak, tarla, çiftlik ve peyzaj seviyelerine bakabilirsiniz. Hayvan türlerini teşvik ederken her zaman göz önünde bulundurulması gereken bir şey, farklı yaşam döngülerinde ve mevsimlerinde yiyecek, su ve barınak ihtiyaçlarıdır.

Uygulama: 

1. Göletler

Milan Teunissen van Manen’in gölet illüstrasyonu

Suya erişim hayvanlar için çok önemlidir ve farklı bitki türleri için bir mikro iklimlendirme yaratacaktır. Böcek popülasyonlarını, kuşları ve hayvanları önemli ölçüde etkileyecektir. Örneğin, düzenli olarak doldurduğunuz bir kova ile suya sınırlı erişime sahip olabilirsiniz veya büyük düşünmek istiyorsanız, yağmur suyuyla dolu doğal bir gölet oluşturabilirsiniz. 

Tozlayıcılar ve bal arıları hayatta kalmak, kovanları serinletmek ve sertleşmiş balı çözmek için bu su kaynaklarına ihtiyaç duyarlar. Su bulmak için seyahat ettikleri mesafe ne kadar kısa olursa, mahsulleri tozlaştırmak için o kadar fazla zaman harcayabilirler.

Tüm bu biyolojik çeşitlilik için habitatların arttırılması, doğal haşere kontrolünün iyileştirilmesini mümkün kılar. (Böcekleri avlayan daha fazla kuş veya yaprak bitlerini yiyen daha fazla uğur böceği).

Camp Altiplano, La Junquera çiftliğindeki göletler. 

2. Hendekler         

Milan Teunissen tarafından hendek illüstrasyonu                 La Junquera Farm van Manen’deki hendekler

Eğimli alanlarda hendekler, erozyonu kontrol etmenize ve çiftliğinizdeki suyu korumanıza yardımcı olabilir. Erozyonu azaltan ve topraklarınızın su tutmasını iyileştiren herhangi bir uygulama, sağlıklı toprak yaşamını desteklemeye yardımcı olacaktır, çünkü çoğu mikroorganizma ve mantar, korunmadığında aşındırıcı olaylarda kaybolmaya eğilimli olan yeryüzünün ilk 10 cm’sinde yaşar. 

Hendekler ayrıca bitki örtüsü şeritleri ve üstlerindeki çitlerle birleştirilebilir, bu da habitatı geliştirerek biyolojik çeşitlilik üzerindeki faydalı etkileri çoğaltır.

La Junquera Çiftliği’nde Swale

3. Çiçek şeritleri, şeritler, biyolojik çeşitlilik adaları.           

Flower strips representation by Milan Teunissen  

Manuel van Manen Martinez çiftliğinde çiçek çiti, Alveolar Birliği

Antep fıstığı arasındaki çiçek şeridi, La Junquera              Martin Moreno’nun Çiftliği’ndeki  Biyoçeşitlilik Adası, Oleai kooperatifi

Vejetasyon şeritleri çok yıllık (aromatik bitkileri ve çalıları düşünün) veya tohumdan çıkan (yıllık çiçekler ve azot sabitleyiciler, tahıllar vb. gibi diğer heyecan verici türler) ve tarlanın etrafına, belirlenmiş alanlara (adalar oluşturma) veya tarlanın içinde bir ara ürün olarak yerleştirilebilirler.  

Tozlaşmayı arttırmakla ilgileniyorsanız, tozlaşan böceklere çekici gelen çiçekli bitkiler eklemeyi düşünün. Türlere örnek olarak lavanta, tatlı mercanköşk, rezene, ayçiçeği vb. verilebilir. Bu etkiyi arttırmak için, tozlayıcıların tutarlı bir şekilde varlığını sağlamak için çiftliğin belirlenen alanında yıl boyunca çeşitli çiçekler bulundurmaya çalışın. Aşağıda, biyolojik çeşitlilik için bir şeridin nasıl ekileceğine dair bir örnek verilmiştir. 

Kalıcı şeritler birçok farklı türe yaşam alanı sağlayabilir. Şeridin içinde, mahsulün veya belirli ilgi alanlarına fayda sağlayan diğer işlevlere sahip türleri seçebilirsiniz. Bizim bağlamımızda, yabani güller, ardıçlar ve deniz topalakları, örneğin, kuşlara ve tilkilere yiyecek verir. Aynı zamanda, birçok böceğe barınak da sağlayacaklar. Şeritlerdeki türler bölgeye göre değişebilir, bu nedenle hangilerinin bağlamınıza ve hedeflerinize uygun olduğuna bakın. 

 4. Toprak örtüleri ve yeşil gübreler

La Junquera Çiftliği’nde yeşil gübreler,elma bahçesi solda ve antep fıstığı bahçesi sağda.

Toprak örtüleri, bazen yeşil gübreler olarak adlandırıp tohumdan yetiştirilebilir veya kendiliğinden yetişebilir. Genellikle baklagillerin (azotun fikse edilmesi) ve tahılların (derin köklenme ve karbon tutulması) bir karışımını içerirler. Onları tüm yıl boyunca veya belirli bir süre tarlalarda tutabiliriz. 

Zemin örtüleri toprağı aşınmaya ve güneşten korur. Canlı bir malç olarak çalışabilir ve birçok toprak organizması ve eklembacaklılar için bir yaşam alanı yaratabilirler. Bitkilerin kök eksüdaları aktif bir toprak yaşamına fayda sağlayacaktır. 

Toprak örtüsü ana mahsulünüzle rekabet ederse, şeritler halinde de tohumlayabilirsiniz. Örneğin, bir ağaç mahsulünüz varsa, iki sıra arasına 1m ila 3m’lik bir şerit ekebilirsiniz. 

5. Malç

La Junquera Çiftliği’ndeki sebze bahçesinde saman malç

Toprağın malçlanması, ayrıştırıcıların ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Aynı zamanda topraktaki nemi korur, toprağı güneş radyasyonundan korur ve solucanlar ve diğer toprak yaşamı için daha elverişli bir ortam sağlar. 

 6. Kompost ve mikroorganizma preperatı

Milan Teunissen van Manen tarafından kompost temsili

Camp Altiplano’da kompost altyapısı             Maria-Thun Preparatı yapılması, Junquera

La Junquera’daki kompost kontrolü                La Junquera’daki Vermicompost projesi

Kompost, toprak mikroorganizmalarının aktivitesi yoluyla çürümüş organik maddeden yapılan humus benzeri bir malzemedir. Birçok faydalı toprak mikroorganizması içerir ve toprağa eklendiğinde başkalarının gelişmesi için besin ve habitat sağlar. Artık mahsul malzemesinden, gübreden, samandan ve küllerden yapıyoruz. İşlemi tamamlamak için nemli ve oksijenli tutmamız gerekir. Vermikompost veya Bokashi gibi birçok kompost türü vardır. 

Mikroorganizmaları teşvik etmenin başka yolları da vardır. Biyodinamik tarımdan ve diğer tarım akışlarından farklı hazırlıklar vardır. Bu makalede derinlemesine gitmeyeceğiz. Örnekler: “dağ mikroorganizmalarının üremesi” ve “Biyodinamik tarımda Maria Thun hazırlanması”

7. Ürün Rotasyonları, Birlike Ekim

Ürün rotasyonu, belirli bir alanda belirli bir sırayla farklı mahsullerin yetiştirilmesini içerir. Bu şekilde, haşere ve hastalık sorunlarını azaltabilir, toprak sağlığını ve verimliliğini artırabilir ve yaşam için habitat çeşitliliğini artırabiliriz. Aynı tarlada aynı anda iki veya daha fazla mahsulün iç içe geçmesi veya yetiştirilmesi, vahşi yaşam için bir dizi habitat sağlayarak biyolojik çeşitliliği de artırabilir. 

8. Hayvancılıkla entegrasyon

Hayvancılığın entegrasyonuna örnek olarak koyun, illüstrasyon Milan Teunissen van Manen   

Badem ağaçlarının altında koyun yetiştiriciliği, Alveolar Association

La Junquera Çiftliğinde bütünsel otlatma                    Guatazales tarafından Arıcılık

Hayvancılığın bir çiftliğe sokulması, yeni habitatlar yaratarak ve toprak verimliliğini artırarak biyolojik çeşitliliği önemli ölçüde etkileyebilir. Bu durumda, hayvancılığın yoğun bir şekilde, bütünsel yönetimde ve diğer çiftlik unsurlarıyla simbiyozda tutulmasını kastediyoruz. Otlatma için inekler ve koyunlar, tozlaşma için arılar, haşere kontrolü için ördekler ve tavuklar ve daha fazlası dahil olmak üzere birçok farklı hayvan türü tanıtılabilir. Her hayvanın kendine özgü bir işlevi vardır ve çiftlik ekosisteminin genel sağlığına ve verimliliğine katkıda bulunabilir. Örneğin, otlayan hayvanlar yabani otları kontrol etmeye, zemin örtüsünü koruyarak erozyonu önlemeye yardımcı olabilir ve hatta doğal alanlarda yangın önleme önlemi olarak hizmet edebilir. Ek olarak, hayvancılık karbonun tutulmasına yardımcı olabilir ve toprak verimliliğini artırmak için kullanılabilecek gübre üretebilir.

9. Yırtıcı kuşlar için böcek, sürüngen, kuş ve yarasa barınağı ve direkleri.

Camp Altiplano’da böcek oteli      

Bir taş yığını sürüngenler ve amfibiler için bir yaşam alanı yaratabilir         Yırtıcı kuşlara ev sahipliği yapan bir direk, Camp Altiplano                       

Bu hayvanlar, mahsullere ve agroekosistemin genel sağlığına fayda sağlayabilecek tozlaşma ve haşere kontrolü gibi temel ekosistem hizmetleri sağlayabilir.

Bu hayvanlar için habitat veya yuvalama alanları sağlamanın bir yolu “konut” inşa etmektir. Bu yapı, sürüngenler veya ahşap kütükler için bir kaya yığını kadar kolay olabilir. Yırtıcı kuşlar için direkler, böcekler veya tavşanlar gibi zararlıları, kerkenezler ve peçeli baykuşlar gibi kuşlar tarafından kontrol etmek için tarlalar üzerinde bir ‘’gözcü kulesi’’ sağlayabilir. Ayrıca birçok insanın yaptığı sevimli böcek evlerini de düşünebilirsiniz.

10. Kimyasal pestisitlerin, fungisitlerin ve gübrelerin kullanımının azaltılması/ kullanılmaması.

Kimyasal pestisitlerin, fungisitlerin ve gübrelerin kullanımının azaltılması/kullanılmaması biyolojik çeşitliliği olumlu yönde etkileyebilir. Bu kimyasallar aşırı kullanıldığında, sağlıklı bir ekosistemin korunmasında çok önemli bir rol oynayan faydalı böceklere, kuşlara ve diğer hayvanlara zarar verebilir veya öldürebilirler. Ek olarak, bu kimyasallar diğer organizmalara zarar verebilecek toprağı ve suyu da kirletebilir. Bu kimyasalların kullanımını azaltarak, sağlıklı ve dengeli bir ekosistemin korunmasına yardımcı olabilecek çok çeşitli bitki ve hayvan türlerinin korunmasına yardımcı olabiliriz. Ayrıca, bu kimyasalların kullanımının azaltılması, zararlılara karşı direnç geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabilir ve bu kimyasalların aşırı kullanımıyla ilişkili ekonomik maliyetlerin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Ek olarak, çiftçiler entegre haşere yönetimi stratejilerini kullanabilirler. Entegre haşere kontrolü, biyolojik kontrol, kültürel kontrol ve fiziksel kontrol dahil olmak üzere çeşitli teknikleri kullanan zararlıları yönetme yöntemidir. Yukarıda açıklanan uygulamaları içerir. Uzun vadede zararlıları kontrol etmede daha etkili olabilir. Çeşitli teknikler ve entegre haşere kontrolü kullanmak, ekosistemin dengesini geliştirmeye ve biyolojik çeşitliliği teşvik etmeye yardımcı olabilir.

Son: 

Sonuç olarak, çiftlik biyoçeşitliliğini teşvik etmek çiftçilere, çevreye ve daha geniş bir topluluğa fayda sağlayabilir. Toprak sağlığını iyileştirmeye, mahsul esnekliğini artırmaya ve çeşitli türleri desteklemeye yardımcı olabilir. Çeşitlilik, çiftliklerde biyolojik çeşitliliğin teşvik edilmesi söz konusu olduğunda anahtardır. Çeşitli habitatlara sahip türleri destekleyebilir ve temel ekosistem faydaları sağlayabilir. Tüm çiftliğinizi sadece bireysel alanlardan ziyade bir sistem olarak düşünmek önemlidir. Çiftliğin farklı bölümleri arasındaki etkileşimleri ve ekosistemin genel sağlığına nasıl katkıda bulunduklarını göz önünde bulundurarak, etkili kararlar alabilirsiniz.  

Özetle, çiftliklerde biyolojik çeşitliliğin teşvik edilmesi, çok çeşitli türleri destekleyen mozaik bir peyzaj oluşturulması, çeşitli habitatlar, besin kaynakları ve yuvalama alanları sağlayarak çiftliğin bir sistem olarak düşünülmesi ve mahsul rotasyonu, beraber ekim veya kompost gibi tekniklerin kullanılması yoluyla sağlanabilir. Kendi bağlamınızda anlamlı olanlara karar verebilirsiniz. 

Webografi ve diğer ilginç kaynaklar:

• What is regenerative agriculture? From Wikifarmer platform: https://wikifarmer.com/regenerative-agriculture-what-is-it-who-is-it-for-common-practices-principles-and-resources/
• EIT food manuals on regenerative agriculture, they explain the pratices more in detail for different mediterranean crops, behind the registration form you can find them all for free: https://www.eitfood.eu/reports/regenag-manual
• Soil carbon sequestration – An interplay between soil microbial community and soil organic matter dynamics: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969722000171

• Why do we need to protect biodiversity? https://ec.europa.eu/environment/nature/biodiversity/intro/index_en.htm

• Plants for a hedge in La Junquera, handbook by Laetitia Boels: https://drive.google.com/file/d/1izN9r1dyLO07M7k4TDJpb4VHlephnb0M/view?usp=sharing
• Why does biodiversity matter for agriculture? https://www.thesciencebreaker.org/breaks/earth-space/why-does-biodiversity-matter-for-agriculture

• FUNCTIONAL BIODIVERSITY: https://dicoagroecologie.fr/en/dictionnaire/functional-biodiversity/#:~:text=Functional%20biodiversity%20refers%20to%20the,the%20farmer%20through%20environmental%20management.
• Biodiversity and Ecosystem Services: Is It the Same Below Ground?: https://www.nature.com/scitable/knowledge/library/biodiversity-and-ecosystem-services-is-it-the-96677163/
• The power of pollinators: why more bees means better food, from FAO:
  https://www.fao.org/zhc/detail-events/en/c/428504/

• Biodynamic preparations explained by Demeter: https://demeter.net/wp-content/uploads/2021/05/Demeter-Biodynamic-Preparations-Manual_2020.pdf