Başarılı Kompost Uygulamasının İlkeleri ve Yol Haritası

Kompostlama, bilimsel olarak kanıtlanmış ve teknolojik olarak uygun sürdürülebilir bir sosyo-çevresel teknoloji olarak, koşullar yaratmaktan ibarettir ve bu uygun C / N oranının 30/01 civarında olması tavsiye edilir. 

Bu nedenle, kompostun hazırlanması için doğal malzemelerin çeşitliliği ne kadar fazlaysa, nihai ürünün fiziksel ve kimyasal yönleriyle beslenme açısından kalitesi o kadar iyi olur. Bununla birlikte, bu doğal hammadde uygun şekilde işlenmediğinde ve kompostlama işlemi bazı standart “kurallara” uymadığında, işlem başarıyla tamamlanmamıştır. 

Kompostlama sırasındaki sorunlar, kullanımdaki dikkatsizlik nedeniyle ortaya çıkar. Hammaddenin kontrolsüz hava koşullarına maruz bırakılması, yetersiz ayrışmasına veya yarı ayrışmasına neden olabilir. 

Bu durumda, çözünür besinlerin çözündürülmesi ve süzülmesi yoluyla verimli elementlerinin geri alınamaz kaybına neden olabilir. 

Ayrıca, yetersiz kullanımla, bu yarı ayrışmış hammadde, aşağıdakiler gibi ciddi çevresel etkilere de neden olabilir: 

1) Mineral ve organik parçacıkların konakçı topraktan taşınması yoluyla yüzey sularının ve yeraltı suyunun kirlenmesi; 

2) Organik maddedeki mevcut besinleri tüketecek istenmeyen mikroorganizmalara ek olarak zararlı böcek ve kemirgen popülasyonlarının gelişimini desteklemek. Bu, bitkiler için besin rezervlerini azaltacak ve böylece zayıflayacaktır.

Bu, kompostlama alanlarındaki kemirgen ve zararlı böcek sayısındaki artışın nedenlerinden biri olabilir ve ayrıca kahve lekeli solgunluğu, mozaik hastalığı, muz ağaçlarındaki hastalıklar, sebzeler, domates bitkileri ve diğerleri gibi hastalıkların genişlemesi olabilir. 

Bu nedenle doğru kompostlama işlemi ile elde edilen organik kompost, ekolojik olarak uygun ucuz doğal (neredeyse sıfır maliyetli) ve çok kolay elde edilen bir gübre olma avantajına sahiptir. Bu gözlemler (kemirgenler, böcekler ve hastalıklar) ve ayrıca bunları elde etmenin zorlukları, kompostlamanın temel hedefleriyle çelişmektedir: 

1) Kimyasal gübreleri ekonomik, sosyal ve çevresel avantajlarla değiştirin; 

2) Tarımsal üretimde üretilen atık miktarını azaltmak; 

3) Çevre kirliliğini azaltın. 

Uygun kompostlamanın uygulanmasında gerekli koşullar. 

Mozambik’te Katılımlı Eğitim 

Kompostlama için seçilen yer şunlara sahip olmalı: 

1- Kolayca erişilebilirlik; 

2- Temel bileşen olarak kullanılacak hayvansal ve bitkisel materyallerin depolandığı yere yakın olmak; 

3- Bir su kaynağına yakın olması. Bu gereklidir, çünkü kompost yığını art arda bitki materyali ve hayvan gübresi katmanlarında büyüdükçe ve ayrıca iki günde bir periyodik olarak meydana gelecek olan tüm yığın tamamen ters çevrildiğinde malzemelerin ıslanması gerekir; 

4- Yağmur suyunun doğal drenajına izin verirken kompost yığınının hazırlanmasını ve işlenmesini kolaylaştırmak (periyodik olarak ters çevirmek) için eğimi düşük (% 5’e kadar) bir yerde olun. 

-Dikkat: Su basmasına duyarlı alçak eğimli alanlardan kaçınılmalıdır. 

Kompost açık zeminde ve kirli bir zeminde yapılabilir, bu nedenle asfalt zemin gereksizdir. Büyük bir ağacın gölgesi altında iyi bir yer olabilir. 

Yoğun ve sabit rüzgarlı yerler tavsiye edilmez; 

Kompostlama işlemi için uygun malzeme 

1) Mahsullerden, bahçelerden ve meyve bahçelerinden kalan tüm sebzeler (düşen çiçekler ve atılan meyveler dahil); 

Çim kupürleri ve küçük yeşil çalılar; 

Yerleşik ve / veya yerli bitkilerden yapraklar tercih edilir. 

2) Köpekler ve kediler hariç genel olarak hayvanlardan elde edilen gübre; 

(Tercihen sığır, keçi, tavşan gübresi ve muhtemelen tavuk, at ve domuz gübresi); 

Odun sobasından çıkan kül, meyve ve sebze kabukları ve yumurta kabukları. 

Önemli: Kompost üretimi için kullanılmaması gereken malzemeler: 

1) Köpeklerden, köpek yavrularından ve / veya kedilerden gübre; 

2) Okaliptüs. Okaliptüs, yaprakları da dahil olmak üzere komposta eklenmesi kesinlikle yasak olan tek sebzedir. Bu nedenle okaliptüs türevlerini (yapraklar, çalılar, ağaç kabuğu, talaşlar, kökler, talaş ve odun talaşı) hiçbir koşulda kullanmayın; 

(Not: Okaliptüs, diğer bitkilerin ve hatta tarımsal ürünlerin büyümesine doğrudan müdahale edebilen yapraklardan, köklerden ve bitki kalıntılarından (ayrışmış olsun ya da olmasın) çevreye çok çeşitli birincil ve ikincil metabolitler salgılar. Bu doğal fenomene Allelopati denir). 

3) Genel olarak pestisitlerle işlenmiş veya vernikli / boyalı / yağlanmış bütün saplar, kalın çalılar, hacimli ağaç kabuğu, talaş, talaş ve odun talaşı; 

4) Deriler, deriler, etler ve kemikler gibi organik maddeler; 

5) Pişmiş / kızartılmış / fırınlanmış yiyecek artıkları. 

-Camı, taşları, metalleri, pilleri ve plastikleri çıkarmayı unutmayın. 

Tarımsal üretime olumsuz müdahale eden istilacı bitki tohumlarının, zararlıların ve patojenlerin varlığının da istenmeyen ajanlar olarak kabul edildiği bilinmektedir. Bununla birlikte, patojenler ve istilacı bitki tohumları, doğru yapıldığında tam kompostlama işlemi yoluyla elimine edilebilir. 

Kompost yığını bileşimi için öneriler 

Yığınların istifi aşağıdaki sıraya uymalıdır: 

1- İlk bitki materyali tabakasını yaklaşık 20 santimetre yüksekliğinde ve 1,80 ila 2,00 metre genişliğinde yere dağıtın. Rüzgarın uzunluğu, kompostlanacak mevcut malzeme miktarına göre değişebilir. 

Hayvan gübresi olması gereken bir sonraki katmanı yerleştirmeden önce eşit şekilde ıslatın; 

2- Bu ilk bitki materyali tabakasının üzerine, yaklaşık 10 santimetre yüksekliğinde bir hayvan gübresi tabakası dağıtın; 

3- Yaklaşık 1,20 ila 1,50 metre yüksekliğinde, ancak rahatlığa ve kolay kullanıma göre ayarlanabilen, birbirini izleyen sebze ve gübre katmanlarından oluşan bir yığın elde etmek için önceki iki işlemi tekrarlayın; 

4- Bitmiş yığını hava koşullarından korumak ve kompostlama nemini ve sıcaklığını istenen seviyelerde tutmak için kuru saman veya plastik kanvas ile örtün. 

Not: Odun sobası külü varsa, her bir çift kat arasına (sebze / gübre) elle serpilebilir. 

Artık meyveler varsa, bunlar doğranmalı ve sebze katmanlarına yayılmalıdır. Büyük boyutlu meyvelerin (mango, avokado vb.) çıkarılması Gereklidir. 

Her iki günde bir, tüm yığını tamamen ters çevirin ve her dönüşten sonra her zaman nemlendirin (ıslatmadan). Suyu yığının üzerine atın ve ardından üzerini örtün. 

Kompostlama süresi 

Hammaddenin organik maddeye dönüştürülmesi için gereken süre, başta nem ve sıcaklık olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır. Sıcaklık ve nem koşullarının kontrolü ne kadar iyi olursa, ayrışma süreci sindiriciler, aerobik mikroorganizmalar tarafından o kadar hızlı olacaktır. 

Kompostun 30 ila 60 gün içinde stabilize edilmesi ve 90 ila 120 gün içinde olgunlaşması gerektiği bilinmektedir. Bu süreden sonra kullanıma hazır olacaktır. 

Kompostun gevşek kıvamda ve toprak kokusu verdiğinde kullanıma hazır olduğu fark edilir. Kompostu ellerinizin arasına sürttüğünüzde, kompost hala yapışkan bir macun halinde olmasına rağmen ellerinizi kirletmez.

Nem 

Nem içeriğini kontrol etmenin yollarından biri, komposttan bir avuç elinizle sıkmaktır: Yeterli su konsantrasyonuna sahipse, bir “çörek” oluşturacak olan malzemenin nemini ve birikimini ellerimizden su akmayacak şekilde hissedebileceğiz. 

İlk nem en az % 40, veya % 55 ile % 60 arasında olmalıdır; 

Optimum nem: 55%; 

Nem % 60’tan fazla: yığını ters çevirmelisiniz; 

Nem % 40’tan az: yığını sulayın.

Sıcaklık

Sıcaklık ve dönüşümler.

Kompostlamanın ilk 25 gününde sıcaklığın 60C ° ila 70C ° arasında değişmesi arzu edilir. Daha sonra doğal olarak sıcaklık oda sıcaklığı seviyelerine kadar düşecektir.

Sıcaklık ve nem, yığının ortasına yukarıdan aşağıya yerleştirilmiş bir demiri çubuk ile değerlendirilebilir.

Çubuk, birkaç dakika sonra (iki ila üç) yığından çekilmelidir. Kaldırılırken ve dokunulduğunda şunları gözlemleyin:

1- Sıcak ve ıslak. Bu durumda, bir sonraki dönüşe kadar kompost yığınını ıslatmaya gerek yoktur;

2- Kuru ise muhtemelen soğuk da olacaktır ve ardından su yığının tabanına gelene kadar yığın tekrar ıslatılmalıdır. Bol miktarda boşaltmamaya dikkat edin.

 (Her zaman unutmayın: Çok fazla su, çok az su kadar zararlıdır).

Kalburdan geçirmek

Yığın “kompostlanmış” olarak kabul edildiği ve bu nedenle kullanıma hazır olduğu andan itibaren, tüm yığın fotoğrafta gösterildiği gibi bir kenara elenmelidir. Elemeden elde edilen malzemeye artık “Kompostlama veya Kompost” adı verilir ve insanlara, hayvanlara ve çevreye zararsız, mükemmel kalitede organik gübre olarak kullanılmaya hazırdır.

Bu Kompostlama:

Ekonomik olarak uygulanabilir. Ekolojik olarak Uygun. Sosyal olarak Adil. Kültürel açıdan Uygun. Teknolojik olarak Uygun ve Bilimsel olarak Kanıtlanmıştır.

Sunulacak bir sonraki sürdürülebilir sosyo-çevresel teknoloji, koruyucu özelliklerine sahip olmasının yanı sıra organik hammaddelerden elde edilen doğal ve mineral besinler açısından da oldukça zengin olan sıvı formda olacak.

 Bu BİYOGÜBRE (biyopestisit) olarak adlandırılır.

• Kompost yığınını güzelce işleyin
• Katmanlar halinde istifleyin (Sebze kalıntıları-Hayvan gübresi).