Maalesef bir şeyler ters gitti, lütfen sayfayı yeniden yükleyin ve tekrar deneyin.
Paolo Di Bona
Gıda etiketleme uzmanı, Ruhsatlandırma işleri, Gıda güvenliği uzmanı
Roma La Sapienza' Üniversitesi Biyoloji Bilimleri bölümünden mezun oldum ve 2006 yılında tarım-gıda sektörü alanında faaliyete başladım ve 40 yıldır piyasada faaliyet gösteren bir danışmanlık firmasına katıldım. 2007 yılında gıda etiketleme konularına dahil olmaya başladım, önce ulusal alanda uzmanlaştım ve daha sonra dikkatimi AB üyesi olmayan bazı ülkelerin pazarlarına çevirdim. Ana görevlerim revizyon ve tasarımı, eğitim kurslarını ve düzenleyici görüşleri etiketlemekti. 2019'dan beri serbest danışman oldum ve faaliyetimi İtalya, İsviçre, İngiltere ve ABD'deki danışmanlık ve sertifikasyon şirketleriyle işbirliği yapmak ve ulusal topraklardaki müşterilerimi takip etmek arasında bölüştürdüm.
Gıda Güvenliği & Kalite & Mevzuat
Uyumlu bir etiketin önemi AB genelinde besin içeriği tablosu, 13 Aralık 2016’da (neredeyse) tüm gıdalarda zorunlu hale geldi. O güne kadar, bir besin içeriği tablosundan ziyade, yalnızca etiketin kendisinde bir […]
Gıda Güvenliği & Kalite & Mevzuat
Uygun bir etiketin önemi Bir etiket paketlenmiş gıdalar içindir, bir kimlik bir kişi için ne anlama geliyorsa; etiketlerde bakanlara karşılarındaki konu hakkında anında ve kesin bilgiler verir. Bu nedenle, gıda […]