Asmanın Toprak İstekleri Ve Toprak Hazırlığı

Toprak hazırlığında atılan ilk adım, toprak analizi ve toprağın pH değerini belirlemektir. Yıllık toprak numuneleri sonbahar veya kış aylarında alınır. Çoğu bağcı, tarlanın 4 farklı bölgesinden toprak toplar ve bunlardan karışım hazırlar. Bunun devamında numuneler analiz için laboratuvara gönderilir. Toprak analizi, herhangi bir besin eksikliğini belirler, böylece bağcı yerel bir lisanslı ziraat mühendisi yardımıyla toprak düzeltici uygulamalar yapabilir. Çoğu zaman, hektar başına 8-10 ton yanmış tavuk gübresi ile gübreleme uygulamanın ve dikimden birkaç ay önce bahçeyi sürmenin faydalı olduğu belirtilmiştir. Ciddi besin eksikliği durumunda, bağcıların 20-20-20 N-P-K (hektar başına 180 kg) yavaş salınımlı gübre ile genç asma fidanlarının dikimi ve sulama esnasında veya dikim ve sulamadan birkaç hafta sonra gübreleme uygulamaları gerekebilir (yerel lisanslı tarım uzmanına danışın). Unutmayın ki, 1 ton = 1000 kg ve 1 hektar = 10.000 metrekaredir. 

Genel olarak, üzüm bağları değişik asma çeşitlerinden dolayı çeşitli topraklarda yetiştirilir. Şaraplık üzüm çeşitleri kuraklığa dayanıklıdırlar. Aslında, bazı yüksek kaliteli şarap üreticileri, yetişme döneminde sık yağış koşullarında asmaları sulamamayı tercih ederler. 

Konu toprak istekleri olunca, çoğu yetiştirici hafif ve süzek olan toprakları, ayrıca hafif çakıllı toprakları önermektedir. Asmanın kökleri dikey gelişir ve dolayısıyla bu toprak türlerinde köklerin yatay gelişimi de kolaylaşır. Bu toprakların drenajı ve havalandırması asma yetiştirmek için uygundur. Genel olarak, killi (% 25’in üzerinde olan) topraklar tercih edilmemelidir. Toprağın yeterli CaCO3 ve organik madde içeriği üzüm üretiminde iyi sonuç elde etmemizi sağlar, bunun aksine, tamamen farklı istekleri olan çeşitler de vardır. Çoğu üzüm çeşitleri, pH değeri 6.5-7.5 olan topraklarda yetiştirilir, ancak özel işlemler sonucu pH değeri 4,5 ila 8,5 arasında olan topraklara dayanıklı çeşitler de vardır. Toprak tuzluluk değerlerine dayanıklılık büyük ölçüde anacın çeşidine bağlıdır. 

Günümüzde teknoloji, toprak analizi yaparak, GPS ve GIS (CBS: Coğrafi Bilgi Sistemi) sistemlerini kullanarak toprak özelliklerini inceleme imkanını sunmaktadır. Teknolojinin sunduğu imkanlardan yararlanarak, alanın topografyası, toprak yapısı ve köklerin gelişme derinliği ile ilgili detaylı araştırma yapabiliyoruz. Ayrıca tüm yetiştirme teknikleriyle ilgili gerekli kararları alabilmek için CaCO3 ve organik madde içeriği, makro ve mikro elementleri, toprağın pH ve tuzluluk değerlerini ve incelenmesi gereken tüm faktörlerle ilgili veritabanı oluşturabilir ve hepsini inceleyebiliriz. 

Toprak hazırlığı sürme işlemi ile başlar. Çoğu yetiştirici, bir önceki bağın kalıntılarını temizler ve asma fidanlarının dikiminden haftalar önce yabancı ot mücadelesi yaparlar. Sürme, toprağın havalandırılmasını ve drenajını artırır. Ayrıca, kaya ve diğer nesneleri topraktan çıkarır. Bunun yanı sıra, bu işlem eğimli alanlarda da istenmeyen sonuçlara neden olabilir. Bu tür alanlarda derinlemesine sürmek, büyük olasılıkla toprak erozyona neden olacaktır. Buna ek olarak, derinlemesine sürmek istenmeyen zemin altı bileşenleri yüzeye çıkarabilir. Asma yetiştiriciliğinde yapılan toprak hazırlığının en önemli adımlarından biri, eğimli alanlarda teras oluşturmaktır. Eğimli alanlarda, su üst seviyelerden aşağıya doğru akıp alt seviyelerde birikecektir ve bu da taşkına neden olacaktır. Genel olarak, eğimli alanlarda (% 20 veya daha fazla), terasların açılması önerilmektedir. 

Çoğu bağcı, dikim gününde disk tırmıkları kullanarak temel gübreleme uygular. Bazı yetiştiriciler sadece dikim sıralarına temel gübreleme uygularken, bazıları ise tüm alana eşit şekilde gübreleme uygulamayı tercih eder. Tabii ki, ilk yöntem daha ekonomiktir. 

Bağlarda Yeşil Gübreleme 

Üzüm yetiştiriciliğinde Yeşil Gübre Bitkileri son yılların tartışma konusudur. Bu yöntemin fanatik destekçileri ve aynı zamanda fanatik düşmanları vardır. Bitki örtüsü teorisini hatırlarsak, şiddetli yağış veya  fırtına esnasında bitki örtüsü toprağı korur ve erozyonu engeller. Buna ek olarak, yabancı otların gelişimini önler, toprak havalandırmasını arttırır, aynı zamanda bazı yeşil gübre bitkileri toprağın azot içeriğini arttırırlar. Son olarak, sulama işlemi sırasında filtre görevini üstlenirler ve bağın sıcaklık oranını dengelerler. Yonca, burçak, baklagiller, acı bakla, arpa, bezelye ve Trifolium fragiferum gibi bitkilerin bazı meyve bahçelerinde ve üzüm bağlarında bitki örtüsü olarak ekilmesinin faydalı bildirilmiştir. Fakat bazı üzüm yetiştiricileri yeşil gübre bitkilerinin zararlıları ve çeşitli hastalık salgını riskini artırdığını, aynı zamanda toprak nemini azalttığını belirtmişlerdir. Her üzüm yetiştiricisi, bağın yeşil gübre ihtiyacı ve yeşil gübre bitkilerinin ekim zamanı hakkında detaylı bir araştırma yapması önerilir. Çoğu bağcı asma fidanlarının dikiminden 4-6 yıl sonra yeşil gübre bitkileri eker. 

Bu makaleyi, bağınızda yaptığınız toprak hazırlıkları hakkında yorum yaparak veya fotoğraf paylaşarak zenginleştirebilirsiniz. 

Bağ Tarımı – Bağcılık Nedir?

Üzüm ve Asma Hakkında İlginç Bilgiler

Üzümün Faydaları

Asma Bitkisi Hakkında Bilgi

Ticari Üzüm Yetiştiriciliği – Bağ Tesisi Kurulumu – Bağcılık Kılavuzu

Bağcılıkta Anaç ve Çeşit Seçimi

Asmanın Toprak İstekleri Ve Toprak Hazırlığı

Asma Fidanı Dikimi ve Omcaların Mesafesi – Hektar Başına Bitki Sayısı

Bağlarda Terbiye Sistemi

Asma Yetiştiriciliğinde Budama, Yaprak ve Salkım Alma İşlemleri

Asma Yetiştiriciliğinde Sulama

Bağlarda Gübreleme

Bağ Zararlıları ve Hastalıkları

Üzüm Hasadı – Üzüm Bağında Hasat Ne Zaman ve Nasıl yapılır?

Üzüm Bağının Hektar Başına Verimi

Bağcılıkta Teknoloji Kullanımı

Asma yetiştiriciliğinde deneyimli misiniz? Lütfen deneyiminizi, yöntemlerinizi, uygulamalarınızı ve taktiklerinizi  aşağıda bulunan boşluklar da paylaşın. Eklediğiniz tüm içerik kısa zamanda tarım uzmanlarımız tarafından incelenecektir. Onaylandıktan sonra Wikifarmer.com’a eklenecek ve dünyadaki binlerce yeni ve deneyimli çiftçiyi olumlu yönde etkileyecektir. 

Bu makale şu lisanlarda da mevcuttur: English Español Français العربية Português Deutsch Русский Ελληνικά हिन्दी Tiếng Việt Indonesia

WİKİFARMER’İN EDİTÖR EKİBİ
WİKİFARMER’İN EDİTÖR EKİBİ

Wikifarmer, kullanıcılar tarafından oluşturulup ve güncellenen içeriği ile ilk Çevrimiçi Tarım Kütüphanesidir. Yeni bir makale gönderebilir, mevcut bir makaleyi düzenleyebilir veya yüzlerce ücretsiz, çağdaş tarım kılavuzlarına erişimin keyfini çıkarabilirsiniz. Tüm makalelerimiz herkes tarafından düzenlenebilir ve ziraat mühendislerimizin onayından sonra, oluşturduğunuz yüksek kaliteli içerik Çevrimiçi Tarım Kütüphanesine eklenecektir. Kullanıcı, bu web sitesinde mevcut olan herhangi bir bilginin değerlendirilmesi ve kullanımı ile ilgili olarak tamamen kendisi sorumludur.