Avokado Ağacının İklim ve Toprak Gereksinimleri- Avokado Dikimi İçin Bilmeniz Gerekenler
This post is also available in:
Bu makale şu lisanlarda da mevcuttur:
English (İngilizce) 
Español (İspanyolca) 
Français (Fransızca) 
Deutsch (Almanca) 
हिन्दी (Hintçe) 
العربية (Arapça) 
简体中文 (Modern Çince) 
Ελληνικά (Yunanca) 
Português (Portekizce, Brezilya)
- Avokado Ağacının İklim ve Toprak Gereksinimleri
Tarım yaptığım bahçeler (3 hektar) Girit’in Hanya bölgesindeki farklı tarlalarda bulunuyor. Bol güneş ışığı, ılık iklim ve kış yağışlarının miktarı, avokado yetiştiriciliği ve yüksek verim için ideal bir mikro iklim oluşturur. Ektiğim üç çeşidin tümü (Hass, Zutano ve Fuerte) yerel koşullara mükemmel şekilde adapte olmuş görünüyor.
Toprak ve Yer
Avokado ağaçları çok çeşitli topraklarda iyi büyüyebilir. Çoğu çeşit için ideal toprak, 5 ile 7 (1) arasında hafif asidik ila nötr pH değerine sahip gevşek, tınlı veya kumludur. Ancak çiftçiler drenajı zayıf ve tuzluluğu yüksek tarlalarda avokado bahçesi kurmaktan kaçınmalıdır. Batı Hindistan çeşitleri genellikle tuza en toleranslı olandır ve kıyı bölgelerindeki tarlalar için tercih edilir. Avokado yetiştiriciliği, deniz seviyesinden 2.400m’ye (7.874 ft) kadar olan yüksekliklerde mümkündür. Ek olarak avokado, maksimum eğimi %15 olan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan alanlara ekilmelidir. Avokadoların su ihtiyacı yüksektir ve yağışlar yeterli değilse (yıllık 800-1700 mm yağış) yüksek verimi desteklemek için sulamaya ihtiyaç olabilir (2).
Sıcaklık ve Güneş Işığı
Ani sıcaklık değişiklikleri avokado ağaçlarını strese sokabilir. Bölgemizde don genellikle bir sorun değildir, ancak düşük sıcaklık bu tropikal türün diğer bölgelerde yetiştirilmesinde en sınırlayıcı faktörlerden biridir. Tropikal bir mahsul olarak avokado, -4°C ile 40°C arasındaki sıcaklıklarda hayatta kalabilir. Bununla birlikte, meydana gelebilecek hasarın seviyesi bu aşırı sıcaklıkların süresine ve çeşitliliğine bağlıdır. Örneğin Hass, çoğu çeşit gibi ortalama 16 – 21 °C (60-70 °F) sıcaklıkta büyür. Genç ağaçlar (3-5 yıla kadar) genellikle düşük sıcaklıklara duyarlı olmalarına rağmen, olgun ağaçlar -2 °C’ye (28 °F) kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Avokadonun çiçek üretebilmesi için sonbahar-kış aylarında en az dört haftalık serinliğe ihtiyacı vardır. Ancak çiçeklenme sırasında sıcaklık 10°C’nin üzerinde kalmalıdır.
Öte yandan yüksek sıcaklıklar da ağaçlara ve meyve üretimine zarar verebilir. 40 ° C’nin üzerindeki sıcaklıklar genç ve hassas olan ağaçlarda ciddi hasarlara neden olabilir ve daha yaşlı olan ağaçları yüksek sıcaklık stresine sokabilir. En ciddi sorunlar sıcak hava dalgalarının ve ılık rüzgarların en yaygın olduğu yaz sonlarında kaydedilir. Bu dönemde avokado ağaçları çiçek açtıkları veya meyve oluşturdukları için en hassas aşamadadır. Bu koşullar çiçek nekrozuna, meyve kaybına ve sonuç olarak önemli bir verim kaybına yol açabilir. Ne yazık ki bu tür konulara bizzat şahit oldum ve iklim değişikliğine bağlı sıcaklıktaki sürekli artış bölgedeki tüm avokado üreticilerini endişelendiriyor. Bu olaylar sırasında ağaçlarımıza yardımcı olmak için çiçeklenme döneminde ekstra sulama ile beraber Çinko Şelat ve zeolit ürünlerini uyguluyoruz. Öte yandan farklı bölgelerdeki çiftçiler ağaçlarını korumak için evaporatif soğutma ve yağmurlama sulama kullanırlar (3).
Son olarak, çoğu avokado çeşidinin günde 6-8 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Güneş, yaprakların ve meyvelerin parlak yeşil renginin korunmasına yardımcı olur. Olgun ağaçlarda güneş yanıkları çok yaygın değildir. Ancak genç avokado ağaçları korunmalıdır. Bu nedenle birçok çiftçi genç avokado ağaçlarını güneş yanıklarından korumak için gölgeleme ağı kullanmaktadır (7). Daha büyük ağaçların birlikte ekimi, gövdeleri boyaması ve gölgeleme ağları kullanmak yardımcı olabilir.
Avokado çeşitleri arasında çevresel gereksinimlerin önemli ölçüde farklılık gösterdiğini unutmayın. Bir çiftçi tarlasını incelemeli, sınırlayıcı faktörleri listelemeli ve en uyumlu avokado çeşidini seçmelidir. İhtiyaç duyduğu her aşamada profesyonel yardım almaktan kaçınmamalıdır.
Bahçe Planlaması- Hektar başına Avokado ağacı sayısı
Bir çiftçi uygun bir avokado çeşidinin fidanlarını ve uygun konumlu tarlayı satın aldıktan sonra meyve bahçesinin kurulması oldukça basittir. Besin ve su için güçlü rekabet genç avokadoların büyümelerini olumsuz etkileyebileceğinden, tarlayı yabani otlardan temizleyerek başlayın. Genellikle daha soğuk bölgelerde genç ağaçların sonbaharın başında dikilmesi tavsiye edilirken, daha sıcak bölgelerde ilkbaharın ortası en uygun dönemdir. Bu şekilde, bitkilerin aşırı sıcaklıklardan önce adapte olması için yeterli zamanları olacaktır.
Ekim mesafeleri, sahip olmak istediğimiz arzu edilen bitki yoğunluğuna ve seçtiğimiz çeşide bağlı olarak 6 ila 12 metre arasında değişebilir. Örneğin, Fuerte gibi yayılan büyüme tipine sahip çeşitler için daha geniş bir aralık verilmelidir. En yaygın dikim mesafeleri 7 X 7 m’dir (23 X 23 ft.), 10 X 5 m (33 X 16,5 ft. veya 6 X 3 m (20 X 10 ft.). Bu şekilde hektar başına bitki yoğunluğu 200 veya 500’den fazla bitki anlamına gelir (3). Kendi arazimde 6 X 6 m’lik bir dikim planı yaptım (20 X 20 ft.). İdeal olarak 3 X 6m veya 3 X 5m mesafelerini tercih edebilirdim ama ağaçları diktiğim zaman tarlamda ek olarak portakal ağaçları da vardı.
İlk yıl genç fideye gerekli besinleri sunmak için ekimden önce toprağa bir miktar gübre veya kompost uygulamak oldukça yaygın bir stratejidir. Avokado fidesi toprağı ile beraber saksısının içinde nakledilir. Dikim derinliği, mevcut saksıdan yaklaşık üç kat daha geniş ve iki kat daha derin olmalıdır (yaklaşık 0,6-1 m veya 2-3 ft). Kökler hassas olduğu için (özellikle Hass çeşidinde) dikkat edilmesi gerekir.
Portakal ağaçları ilk yıllarda genç avokadoyu kuvvetli rüzgarlardan ve yoğun güneş ışığından korudu. Ancak 3-4 yıl sonra avokado bitkileri büyüdükçe portakal ağaçlarını kesmeye karar verdim. Avokado ağacı ile beraber farklı tür ağaçların beraber ve karışık kullanımı dünya çapında birçok bölgede oldukça popülerdir. En sık kullanılan ağaçlar yani partnerler, portakal veya narenciye ağaçları, kahve ağaçları ve hatta zeytin ağaçlarıdır (4, 1). Alternatif olarak çiftçi, avokado ağaçları meyve vermeye başlayana kadar bir miktar kar elde etmek için ağaç sıraları arasına ilk 3-5 yıl boyunca patates, fasulye, bezelye, lahana veya lahana gibi yıllık mahsuller ekebilir (5).
Dikkat: 1: 1, 1: 2 veya 1: 5 oranında bir “tozlayıcı” çeşidi (zıt tipte, A veya B) eklemeniz gerektiğini unutmayın.
Referanslar
https://www.fao.org/3/X6902E/x6902ehtm
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007%2F978-3-319-06904-3.pdf
https://www.daf.qld.gov.au/business–priorities/agriculture/plants/fruit–vegetable/fruit–vegetable–crops/avocado/planting–and–growing–avocados
http://livingagro.maich.gr/https://www.kalro.org/sites/default/files/avocado–production–cultivation.pdf
Avokado Zararlıları ve Hastalıkları – Avokado Zararlı Ot Mücadelesi
Avokado Ağacının İklim ve Toprak Gereksinimleri- Avokado Dikimi İçin Bilmeniz Gerekenler
Farklı Avokado Çeşitlerinin Karakteristik Özellikleri ve Farklı Koşullar Altında Avantajları
Avokadonun tarihi, besin içerikleri ve hakkında bilgiler
Avokado Ağaçlarının Su İhtiyacı ve Sulama Sistemleri
Avokado Ağacının Üretimi ve Polinasyonu
Avokado Hasadı, Hektar Başı Verim ve Hasat Sonrası Depolama
Avokado Zararlıları ve Hastalıkları – Avokado Zararlı Ot Mücadelesi
