Sintropik Tarım Nedir ve Çiftçiler Bundan Nasıl Faydalanabilir?

Sintropi Nedir? (ve bunun tarımla ne ilgisi var?)  

Kısacası sintropi, entropinin tamamlayıcı karşıtıdır. Entropi, karmaşıklık pahasına enerjiyi serbest bırakan termodinamik dönüşümleri yönetirken, sintropi, enerjiyi biriktiren ve organize eden yaşamı yönetir. Sintropik Tarım, tarımsal ekosistemlerin verimliliğini yeniden sağlamak için kümülatif yaşam süreçlerine (sintropik eğilim) dayanır. 

Sintropik Tarım Nedir?  

Sintropik Tarım, İsviçreli genetikçi ve çiftçi Ernst Götsch tarafından oluşturulan ve çiftçilerin her bir yerin yenilenmesinin doğal stratejilerini okumayı ve bunları çiftçilik müdahalelerine dönüştürmeyi öğrenmelerine yardımcı olan bir dizi ilke ve uygulamadır. Sintropik Tarım, doğaya saygı duyduğunu ve taklit ettiğini iddia eden bir uygulamadır – tıpkı diğer birçok uygulamanın iddia ettiği gibi. Aradaki fark, Sintropik Tarım uygulayıcıları için hangi doğal yönüne saygı gösterilmesi gerektiğinin oldukça açık olmasıdır: yaşamın, tıpkı doğal bir orman gibi, daha fazla çeşitlilik ve karmaşıklık şeklinde ifade edilen enerjiyi biriktirme ve organize etme eğilimi. 

Ana kavramlar: 

1. Sintropi; 
2. Ekolojik ardıllık; 
3. Katman Dağılımı 

Vurgulanan uygulamalar: 

• Hem organik madde hem de yüksek yoğunluklu ekim ile sabit malçlama; 
• Budama veya biçme ile büyük biyokütle üretimi ve yoğun yönetim; 
• Bitkilerin sistematik mekansal dağılımı ve zaman içinde büyümelerinin senkronizasyonu. 

Aranan başlıca başarılar: 

1. Sentetik veya organik olsun, sulamanın ve dış girdilerin bağımsızlığı. 
2. Biyolojik çeşitlilik ve esnek yüksek verimli üretim. 
3. Doğal süreçlerle toprak verimliliğinin ve bitki sağlığının restorasyonu. 
4. Çiftçinin, teknolojik paketlerin veya önceden tanımlanmış tasarım modellerinin kısıtlamalarından arınmış, kendi gerçeklerine uygun kararlar alma özerkliği. 

Sintropik bir sistemde bitkiler nasıl düzenlenir 

Her işlevsel doğal ekosistem, birlikte büyüyen çeşitlendirilmiş bitkilerden oluşur. Herhangi bir bitki grubunda, farklı yaşam döngülerine ve farklı ışık taleplerine veya gölge direncine sahip türler vardır. Belirli özelliklere rağmen, yalnızca birlikte büyümekle kalmaz, aynı zamanda bunu yaparken karşılıklı işbirliğine dayalı bir dinamik sergilerler. Hızlı büyüyen türler, daha yavaş büyüyenleri, her bitki grubunun bir sonrakinin ortaya çıkması için koşullar yaratacağı şekilde korur ve besler. Bu sistem doğal orman yenilenme sürecini yansıtır. Sintropik Tarım, bu özellikleri – biçimi, işlevi ve dinamikleri bakımından – yaşam döngülerine göre hem yatay hem de dikey olarak ve zamanda bitki dağılımını organize eden tarım uygulamalarına dönüştürür. Bu, fotosentez ve biyokütle üretimini optimize edecek ve sonuçta alanın genel verimliliğini artıracak şekilde yapılır. 

Bu organizasyona rehberlik eden parametreler Ardıllık ve Tabakalaşmadır. 

Bitkileri Aralıklarla Organize Etmek – Tabakalaşma 

Bitkilerin sintropik bir plantasyondaki dağılımı sadece yatay olarak değil, aynı zamanda dikey seviyeleri de dikkate alır. Her tür, doğal koşullarda meydana geldiği konuma göre uygun katmanını kaplar. Her katmanın ideal bir işgal oranı da vardır. Bu şekilde, güneş ışığı kullanımını ve dolayısıyla bölgedeki genel fotosentezi optimize etmeyi amaçlayan alan üç boyutlu olarak işgal edilir. Bitki taçlarını güneş panelleri olarak düşünün. Aynı alanda farklı paneller düzenleyecek olsaydınız, bunu yapmanın en etkili yolu bu olurdu. 

Katman sınıflandırmaları ve doluluk oranları: 

– Ortaya çıkan türler (yakl. % 20 kaplar) 

– Gölgelik türleri (yakl. % 40 kaplar) 

– Orta tabakalar (yakl. % 60 kaplar) 

– Alt katman (yaklaşık. % 80 kaplar) 

– Yer örtücü türler (yakl. % 15-20 kaplar)  

Doluluk oranlarının toplamı, aşağıdaki resimde de görebileceğiniz gibi, farklı tabakalar arasındaki örtüşmeler nedeniyle alanın tam kullanımının yaklaşık % 220’ye çıktığını göstermektedir (şekil 1). Bu, mahsuller aynı tarlada üst üste gelebileceğinden, alanın daha iyi kullanılması anlamına gelir. 

Şekil 1. Ernst Götsch tarafından Bolluk Sistemleri için önerilen tabaka yerleşimi. Bu tür bir dağılım, alan başına fotosentez oranını artırır ve soğuyan termodinamik süreçleri ve su tutmayı kolaylaştırır.

Bitkileri Zamanında Organize Etmek – Ardıllık 

Sintropik Tarımda ardıllık adımlar halinde gerçekleşir. Bitkilerin yaşam döngüsü, onları Plasenta, İkincil, Klimaks veya Geçiş olarak sınıflandıran temel özelliktir. 

Ardıl Adımlar: 

– Plasenta (yıllık ve iki yılda bir türler) 

– İkincil (kısa ve orta yaşam döngüsüne sahip ağaçlar ve çalılar) 

– Klimaks (uzun yaşam döngüsü) 

– Geçiş (çok uzun yaşam döngüsü). 

Ardıllığın her adımı, kendi yaşam döngüsü bitkilerinin eksiksiz bir bileşimine dayanır, ancak bu henüz tam hikaye değildir. Daha geniş bir zaman perspektifinden bakıldığında, birbirini izleyen konsorsiyumlar, başlangıçtaki üretkenlik düzeyine bağlı olarak sistemlerin geliştirilmesindeki belirli bir aşamanın parçasıdır. Şimdi Ernst Gotsch’un şu şekilde sınıflandırdığı Ardıl Aşamalardan bahsediyoruz: 

Ardıllık Aşamaları: 

– Kolonizasyon Sistemleri (bitki içermeyen aşama, sadece bakteri, mantar ve küçük yaşam biçimleri); 

– Birikim Sistemleri (ilk rustik bitkilerin ortaya çıktığı aşama, ancak hala su ve besin sıkıntısı var ve ekosistem sadece küçük hayvanları kaldırabiliyor); 

– Bolluk Sistemleri (büyük miktarda besin ve su akışı olan aşama ve ekosistem artık büyük hayvanları ve yüksek talepkar bitkileri kaldırabilir). 

Dünya çapında, çoğu tarım arazisi ardıl birikim aşamasındadır. Bu, bu noktada, çok fazla girdi kullanmadıkça (sentetik veya organik olsun) ürünlerimizin büyük çoğunluğunu (yoksa) yetiştiremeyeceğimiz anlamına gelir. Dış girdileri kullanmak yerine, Sintropik Tarım yaklaşımı, mevcut senaryoya uyarlanmış uygun türlerle başlar. Buradaki fikir, art arda gelen süreçleri hızlandırmayı başaran birbirini izleyen konsorsiyumların, doğal sermayeyi oluşturacağı ve besin mevcudiyetini harekete geçirerek, yeri doğurganlığın ve Bolluk Sistemlerine geçişin daha ileri aşamalarına iteceğidir. 

Bir “yarış” veya bir mücadele ile ilgili değildir. Bu bir senkronizasyondur. Bitki örtüsünün sürekli budaması ve konumlandırılması, toprağın faunasını besleyen ve onu doğrudan yağmurdan, aşırı ısınmadan ve erozyondan koruyan, toprağı tüm yıl boyunca kapalı tutacak yeterli biyokütle üretimini garanti eden kilit uygulamalardır. Ayrıca, tüm tabakaların optimum işgali ve budamalarının sağladığı malç, arzu edilmeyen bitkiler için niş bırakmadığından, herbisit ihtiyacının yerini alır. 

Sintropik sistem nasıl çalışır? 

İdeal bir Sintropik tasarım, her ardışık adım için tabakalı bir bitki konsorsiyumu içerir. Bu nedenle çiftçiler, davranışlarına ve yaşam döngülerine göre aralık ve zamandaki tüm boşlukları doldurmaya uygun türleri belirlemelidir. Tüm konsorsiyumlar – plasenta, ikincil veya klimaks noktası olsun – katmanlarının çoğunu kaplayan türlere sahip olmalıdır: Şekil 1’de açıklanan bir dağılım oranında alt, orta, gölgelik ve ortaya çıkan. İdeal olarak, tüm katmanlardan ve ardıl basamaklardan gelen tüm türler, minimum toprak rahatsızlığına neden olmak ve sinerjik ilişkileri geliştirmek için birlikte ekilir. 

Örneğin, roka veya siyah fasulyeden (alt-orta tabaka), maruldan (orta), brokoliden (gölgelik) ve krotalardan (ortaya çıkan) oluşan bir plasenta konsorsiyumu, karpuz (alt), havuç (orta), domates (gölgelik) ve mısır veya ayçiçeği (gelişen) ile daha uzun bir döngü konsorsiyumu ile başarılabilir. Plasenta aşamasında zencefil veya ananas (altta), sarımsak, taro, yeşil biber, (orta), manyok (gölgelik), hint yağı ve / veya papaya (gelişen) ile daha ileri gitmek hala mümkündür. 24 Aya kadar sürebilen plasenta aşamasından sonra, ikincil bitkiler aynı tabakalaşma modelini izleyerek bölgeyi ele geçirir, örneğin biberiye (altta), nar (orta), avokado (gölgelik) ve okaliptüs (gelişen) ve bir sonraki daha uzun yaşam döngüsüne ulaşana kadar devam eder konsorsiyum.

İşleri hızlandırmak ve doğru dengeyi korumak için Teknik Budama Uygulaması 

Bitkinin büyümesini ve / veya üretimini senkronize etmek ve toprağı tüm yıl kapalı tutacak kadar biyokütle üretimini teşvik etmek için teknik budama gerekli olabilir. Yaprak döken ve yarı yaprak döken ortamlarda ağaçlar döngüsel olarak yapraklarını döktüğü için her yıl plasenta türlerini dahil etmek mümkündür. Yaprak dökmeyen ormanlarda, ağaçlarda şiddetli budamayı teşvik ederek plasenta döngülerinin (yıllık ve iki yıllık) tekrarı mümkündür (her zaman tavsiye edilmese dahi). 

Ernst Götsch’ün Tarımsal Ormancılığı 

Sintropik Tarım olarak bilinmeden önce, Ernst Götsch’ün çalışmaları, Ardıl Tarımsal Ormancılık, Dinamik Tarımsal Ormancılık ve Analog Rejeneratif Tarımsal Ormancılık gibi farklı terminolojiler altında da tanımlandı. Özellikle Güney Amerika’da (Ernst Götsch’ün yaklaşımının 90’larda yayılmaya başladığı yer), birçok tarımsal ormancılık deneyiminde Götsch’ün fikirlerinin güçlü bir etkisini bulacaksınız. Ernst Götsch’ün Sintropik Tarımının yeni bir yayılma nabzı, Sintropide Yaşam video belgeselinin yayınlandığı 2015’ten sonra meydana geldi. O zamandan beri, uygulama Latin Amerika (Bolivya, Kolombiya, Şili, Meksika), Karayipler (Martinik, Curacao Adaları), Avrupa (Portekiz, ispanya, Fransa, Almanya, italya, Yunanistan), Afrika (Mozambik) ve Okyanusya’daki (Avustralya) farklı ekosistemlerde benimsenmiştir.

Referanslar

GÖTSCH, E. Break-through in agriculture. AS-PTA: Rio de Janeiro, 1995.

FAO and ITPS. 2021. Recarbonizing Global Soils – A technical manual of recommended sustainable soil management. Volume 3: Cropland, Grassland, Integrated systems, and farming approaches, page 511-522 – Practices Overview. Rome. FAO and ITPS. 2021. https://doi.org/10.4060/cb6595en

Andrade, D., Pasini, F. 2022. Vida em Sintropia – A Agricultura Sintrópica de Ernst Götsch Explicada. Ed. 1 – São Paulo, Ed. Labrador.