• Польза для сердечнососудистой системы
  • Польза в сфере борьбы с воспалениями
  • Укрепляет иммунную систему
  • Улучшает пищеварение
  • Большое количество белков и низкая калорийность 
  • Антимикробное воздействие
  • Помогает бороться с раком желудка и легких
  • Улучшает зрение
  • Помогает бороться с диабетом
  • Улучшает качество кожи и волос
  • Восстанавливает качество вашего сна
  • Содержит большое количество Омега-3 жирных кислот

Стоит отметить, что как и другие продукты, латук должен употребляться в пищу в строго ограниченном количестве в рамках сбалансированной диеты.

Количество питательных элементов в салате латук

На рынке представлено большое количество видов салата латук. Самыми популярными являются римский, зеленый листовой и айсберг. Каждый сорт содержит различное количество полезных веществ.

По информации Министерства сельского хозяйства США, 100 грамм свежего салата латук содержит (помимо прочего):

Зеленый листовой

  • 94,98 г воды
  • 15 ккал
  • 1.36 г белка
  • 0.15 г жиров
  • 2.87 г углеводов
  • 1.3 г волокон
  • 0.78 г сахара
  • 36 мг кальция
  • 194 мг калия
  • 7405 ед. витамина А
  • 9.2 мг витамина С

Римский

  • 94,61 г воды
  • 17 ккал
  • 1.23 г белка
  • 0.30 г жиров
  • 3,29 г углеводов
  • 2,1 г волокон
  • 1,19 г сахара
  • 33 мг кальция
  • 247 мг калия
  • 30 мг фосфора
  • 4 мг витамина С
  • 8710 ед. витамина А

Айсберг

  • 95,64 г воды
  • 14 ккал
  • 0,9 г белка
  • 0,14 г жиров
  • 2,97 г углеводов
  • 1,2 г волокон
  • 1,97 г сахара
  • 18 мг кальция
  • 141 мг калия
  • 2,8 мг витамина С
  • 502 ед. витамина А

Эта статья также доступна на следующих языках: English Español Français Deutsch Nederlands हिन्दी العربية Türkçe 简体中文 Italiano Ελληνικά Português Indonesia

НАШИ ПАРТНЕРЫ

Мы объединяем усилия с неправительственными организациями, университетами и другими предприятиями по всему миру, для выполнения нашей общей миссии по обеспечению устойчивого развития и благосостояния людей.