Что такое продукты с добавленной стоимостью?

Концепция добавления стоимости в сельском хозяйстве заключается в преобразовании сырого сельскохозяйственного продукта в более ценный товар, который может быть продан по более высокой цене и иметь длительный срок хранения.

Одним из типичных способов добавления стоимости является обработка и упаковка пищевых продуктов, превращающихся в конечные товары более высокой ценности. Кроме того, сертификация продукции, такая как органическое производство, может повысить стоимость товара.

Примеры продуктов с добавленной стоимостью включают в себя:

Зерно пшеницы, преобразованное в муку или печенье.
Фрукты, превращенные в джем или консервы.
Молоко, обработанное в сыр.
Оливки, переработанные в оливковое масло.
Оливковое масло, бутилированное, маркированное и сертифицированное как органическое.

Sustainability lexicon — 115

Tags: продукты с добавленной стоимостью

Wikifarmer Редакционная коллегия

проверено

Wikifarmer – это глобальная платформа, ставящая своей целью расширение прав и возможностей фермеров, путем их обучения и предоставления доступа к открытому рынку для продажи своей продукции по справедливым ценам.

Присоединяйтесь к нашей редакционной команде

Присоединяйтесь к нашему сообществу и внесите свой вклад в Wikifarmer, платформу, основанную на знаниях фермеров со всего мира. Наша команда экспертов агрономов рассмотрит статью и проверит ее достоверность, оригинальность и полезность для остальной части нашего сообщества.

Подача статьи