Подрезка растений, удаление листвы и прореживание

Подрезка является одним из наиболее важных этапов процесса формирования виноградной лозы. Существует два основных типа подрезки: Для придания формы лозы и для получения сбалансированных показателей.

Подрезка для придания формы позволяет сформировать виноградную лозу правильной формы. Информация о данном виде подрезки представлена в предыдущей главе.

Второй тип подрезки включает в себя две разновидности:

зимнюю и летнюю подрезку 

Фермеры используют зимний вариант подрезки для того, чтобы подготовить растение к предстоящему сезону плодоношения и обеспечить сбалансированные характеристики лозы.

Во время периода отдыха, а также после опадения листвы, фермеры удаляют большую часть побегов, оставляя лишь небольшое количество свежей поросли. Точное количество зависит от выбранного сорта, состояния окружающей среды и тип почвы. В общем и целом, в случае с такими сортами как Cinsault, фермеры предпочитают обрезать все побеги, оставляя не более 2-3 молодых плетей. С другой стороны, такие сорта, как Каберне Совиньон и Мерло, требуют оставлять не менее 10 плетей.

Запомните, что слишком сильная подрезка приведет к формированию малого количества побегов, которые будут активно плодоносить. С другой стороны, недостаточная подрезка растения приведет к появлению большого количества плодоносящих ветвей. Такое положение дел может казаться выгодным, но это совершенно не так. Чем больше винограда формируется на лозе, тем ниже его общее качество. Вы должны четко понимать, что количество гроздьев на виноградной лозе напрямую влияет на качественные показатели винограда. Более того, время подрезки также имеет большое значение. Слишком ранняя подрезка побегов может привести к возникновению заболеваний и повреждению растения во время морозов. С другой стороны, слишком поздняя подрезка приведет к задержке в формировании правильных побегов и плодов.

Вы должны понимать, что процесс подрезки является достаточно сложным действием, которое требует многолетнего опыта. Подрезка осуществляется с помощью специального инструмента, который позволяет сделать срез под углом в 45 градусом по отношению к последней плети (обратитесь к вашему лицензированному агроному). Во время подрезки растения вы должны убедиться в том, что вы не травмируете его. Для того, чтобы избежать этого, вы должны использовать специальные дезинфицирующие средства, которые позволяют предотвратить возникновение различных заболеваний.

Вторая подрезка выполняется в летний период. На данном этапе фермеры получают возможность корректировки ошибок, допущенных на этапе зимней подрезки. В то же самое время, они могут удалить некоторые соцветия и лишнюю листву. Второй тип подрезки включает в себя две разновидности:

Удаление отростков  

На данном этапе фермеры удаляют молодые побеги и отростки сразу же после их формирования. Вы должны удалять те побеги, которые мешают нормальному формированию растения. Мы должны удалять такие побеги для того, чтобы избежать серьезного травмирования лозы на более поздних этапах, когда побеги будут иметь увеличенную толщину.

Тем не менее, вы должны четко понимать, какое именно количество молодых побегов необходимо удалить, опираясь на данные о сорте вашей лозы. Например, в случае с наиболее ценными сортами растений фермеры оставляют минимально возможное количество побегов. Стоит отметить, что удаление слишком большого количества молодых побегов приведет к чрезмерному разрастанию основной плети. Таким образом, вы получите большое количество листвы, которая будет повреждать стебель, мешая нормальному развитию растения. Обрезка молодых побегов выполняется исключительно в ручном режиме. Это связано с тем, что механическое оборудование просто не сможет самостоятельно выбрать побеги, которые нужно удалить. 

Удаление цветков с куста

Удаление цветков представляет собой процесс обрезки соцветий. Данная методика является действительно важной и позволяет добиться совершенно разных результатов при использовании на разных этапах формирования лозы. Тем не менее, основная цель заключается в том, чтобы заставить растение остановить рост, переключив свое внимание на формирование органов размножения. Другими словами, обрезая соцветия за несколько дней до начала цветения, мы позволяем растению направить питательные вещества в оставшиеся цветки. Обратите внимание, что слишком большое количество цветков и соцветий отрицательно сказывается на общем состоянии растения. Вы должны понимать, что данная процедура должна проводиться в строго определенное время. Слишком ранняя обрезка цветов приведет к активному формированию новых побегов. Вы должны избегать такого развития ситуации, чтобы исключить чрезмерное расходование ценных ресурсов ваших растений.

Кроме того, использование данной методики на раннем этапе формирования плода, когда виноград имеет размер фасолины, приведет к перенаправлению ценных веществ в виноградины, что значительно повысит их качество. Более того, активная подрезка соцветий и побегов на данном этапе позволяет снизить общий размер растения, делая процесс его поддержания и работы с ним более простым и удобным. Вы можете использовать как ручную подрезку, так и механическую, с помощью специальных тракторов.

Удаление листвы

Данную процедуру рекомендуется проводить исключительно в ручном режиме по двум причинам. Первая причина заключается в необходимости создания достаточного объема свободного пространства. Вторая заключается в создании возможности для простой и эффективной обработки растений от вредителей и болезней. Удаляя листву с растения, мы помогаем различным препаратам попадать прямо на виноград. В случае с красными сортами винограда, фермеры удаляют листву, чтобы плоды могли получить доступ к солнечному свету, который и придает им насыщенный красный цвет. В общем и целом, вы можете удалять листву на всех этапах формирования плода, однако, в большинстве случаев рекомендуется делать это примерно за 1.5 месяца до сбора урожая (обратитесь за советом к местному лицензированному агроному). 

Прореживание гроздей   

Данная методика используется в основном только в тех сортах, которые предназначены для производства вина. Ее суть заключается в удалении молодых и не сформировавшихся гроздей, что позволяет сократить объем производства и избежать снижения качества винограда. В целом, фермеры, которые выращивают виноград на территории Европы, предпочитают качество винограда его количеству. В некоторых случаях они удаляют практически все плоды, оставляя лишь несколько гроздей, которые позволят получить виноград отменного качества. Они считают, что именно такой подход к выращиванию винограда обеспечивает его максимальную стоимость. 

Удаление ягод

Данная методика подразумевает удаление лишних ягод, что позволяет избежать их деформации и формирования слишком больших гроздьев. В основном, данная методика используется для столовых сортов винограда и позволяет формировать привлекательные ягоды правильной форме. Кроме того, данная методика позволяет избежать возникновения грибковых заболеваний из-за неправильной вентиляции плодов. 

Стоит отметить, что предложенный вариант является примерным, и вы не можете использовать его без учета текущего состояния вашей виноградной фермы. Каждое растение отличается и требует уникального сочетания зимней и летней обрезки. Вы можете обратиться к сертифицированному агроному.

Вы можете сделать эту статью более информативной, добавив комментарий или фотографию вашего винограда с уникальной схемой рассадки или опыления.

У вас есть опыт в сфере выращивания винограда? Пожалуйста, напишите комментарий и поделитесь вашим опытом и используемыми методиками. Наши специалисты внимательно изучат все направленные вами комментарии в ближайшее время. После проверки, все ваши комментарии будут добавлены на сайт Wikifarmer.com и смогут помочь тысячам начинающих и опытных фермеров по всему миру.

Определение виноградарства: что представляет собой возделывание винограда?

Ключевые факты о винограде

Польза винограда для здоровья человека

Информация о винограде

Как выращивать виноград для получения коммерческой прибыли: подробное руководство для профессионального фермера

Выбор сорта винограда для возделывания

Требования к почве и подготовка к выращиванию винограда

Высадка виноградной лозы и выбор рассадки: количество растений на гектар земли

Системы и методики возделывания винограда

Подрезка растений, удаление листвы и прореживание

Полив винограда и управление системой подачи воды

Использование удобрений для виноградной лозы

Заболевания и вредители виноградной лозы

Сбор винограда: как и когда нужно собирать урожай

Урожайность винограда на один акр и гектар

Использование новых технологий в виноградарстве